東京築地拉麵 (Closed)

放工後到東京築地食堂吃拉麵，餐廳環境乾淨舒適，裝修走日本風格，掛滿日本特色旗仔，並以木枱木椅為主。枱上的餐牌十分特別，像報紙一樣。魚介沾麵$88:配有廚師精選小食—魚絲，有一塊好厚入口即融的五花腩肉， 腍滑又入味。碗邊伴加上２片紫菜，附有半隻流心蛋，一些爽口的筍。魚介湯底好濃郁，以豚骨和乾魚熬煮而成。將掛湯能力強的粗麵條放入魚介湯中，轉幾轉，濃郁好味~和歌山紀州梅子冰+$8:杯面有一粒梅子，飲落酸酸地好開胃！黃金濃厚豚骨湯叉拉麵$66:麵條採取七輪製麵法，所以特別幼滑。湯熱面底滑，肉厚薄適中唔會嚡口。附有半隻流心蛋，蛋黃金香，同樣伴有爽口的筍。根據枱面拉麵達人推藨食法，加入少許自家烘培芝麻及黑胡椒粉，發覺果然更濃郁香口﹗純情豬菇力卷$40:肉質鮮嫰，加上照燒汁，啖啖肉汁，惹味好吃！日式煎餃子$38:餃子煎得香脆，皮又薄，餡料清爽，菜多肉少，點下旁邊醬料，味道剛剛好﹗

舖仔細細，環境靈靜舒適嘅小角落餐牌係一張報紙， 設計幾有心思幾得意🌌赤神濃厚豚骨湯叉燒拉麵 $68🌌湯底濃郁，先飲一淡湯底，感受一下辛辣的滋味，再試麵底，麵質感不錯，特別出色係流心蛋，味道非常好，而叉燒為半肥瘦， 肉質偏嫩🥩🎇 黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵 $66🎇黃金濃厚豚骨湯配合蔥花味道比較突出， 湯底有香濃嘅豚骨味，流心蛋出色🥚🎆櫻花蝦沾麵 $88🎆櫻花蝦沾麵味道比較重， 橙黃色嘅沾湯，有蝦的鮮甜味，建議拎清湯自行再作調味，不錯，豚肉五花腩肉質入味，有醬油香，流心蛋出色👏🏻🎑 魚介沾麵 $88🎑魚介沾湯相對於櫻花蝦沾湯為淡，但多了一份魚介味道，粒粒魚介粉灑在沾麵上， 趁熱食效果更佳👍🏻🎆 和歌山紀州梅子冰 +$8 & 日式柚子冰 +$8 🎆梅子冰類似酸梅湯， 酸酸甜甜開胃解渴日式柚子冰甜而冰涼，味道不錯🌌 日式煎餃子 $38🌌日式餃子皮薄餡靚， 煎到金黃色， 幾好食🎇純情豬菇力卷 $40🎇極力推介各位一定要試呢一款小食， 味道同金菇肥牛卷相似， 但不同嘅係店舖用嘅係豬肉， 而且豬肉非常之嫩，醬汁惹味，大讚👏🏻🎆 芝士雞肉棒 $38🎆極力推介大家一定要試嘅第二個小食，芝士味道與雞肉非常夾

中午和朋友去屯門時代廣場行街，見有點餓就搵左呢間拉麵店試下，可能lunch time 關係，等左15分鐘左右先有位，走進店舖，地方比較狹窄，我們點了3碗拉麵和一客煎餃。

由於尋晚終於去左睇“被偷走的那5年”，我地睇7點50分，本身係諗住睇完之後去食“一壽司”既黑夜壽司，但係一出左戲院門口，就見到條龍長到去戲院，就梗係諗都唔諗就走喇，諗下，不如去打邊爐喇，但係我地去到“稻香”男友又突然話不去如去樓下間拉麵排排下，我突然醒起，之前我地都係旺角果間食過，但係覺得唔好食，本來想走架喇，但係諗諗下，都10點幾囉，重走乜鬼，所以繼續等，等多十分鐘多D，就有枱尋晚呢餐真係好抵，食左呢幾樣野，都係$103，真係抵到冇朋友，就算唔係真係最好味，都冇乜所謂喇