安哥火鍋

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如果打邊爐想食海鮮, 每人花費應該唔少, 但今次呢間有個海鮮套餐, 唔會將貨就價, 新鮮好味又份量適中, 每人叫一份, 連我的男性友人都話飽, 絶對抵食.我地揀咗個套餐B, 用咗沙爹湯底, 味道濃, 唔係咁適合海鮮, 所以我第二次食就叫清湯就好D, 唔會蓋咗海鮮o既鮮味.波士頓龍蝦好多膏, 元貝鮑魚都好大隻. 如果海鮮嗰日無貨, 店主就會用其他代替, 所以面包蟹就用咗羔蟹, 其實我仲鍾意, 一樣大隻多羔; 而唯一失望就係無蟶子, 就用咗大蜆代替. 感覺就好似無咁抵喇.  而所有海鮮都係即開, 上枱時仲郁緊, 所有野洗得亦好乾淨, 味道當然鮮甜.龍躉片, 黑豚肉同肥牛質數都中上, 食埋盤菜藍真係飽晒.飲埋几支啤酒都係每人300蚊鬆d埋單仲唔抵.

受惠於日圓下跌, 家人紛紛於聖誕節前後到日本旅遊, 而聖誕節前的傳統冬至飯亦因而要提早。冬至飯地點今趟選擇了不久前去過的 - 安哥火鍋, 與家人商討地點時, 原來家姐之前也有光顧過安哥數次, 對小店的海鮮也讚不絕口, 於是一行12人星期五晚前往。 由於火鍋店面積不大, 只有2張大檯, 所以預早訂定位, 店方安排我們坐靠邊的大檯。 今回人多, 可以分別叫上兩款不同的套餐, 可以嘗到更多不同的海鮮, 而兩個套餐不同之處在於, 套餐A (每位$198)有: 海蝦、 肉蟹、 貴妃蚌和大蜆, 套餐B (每位$268)有: 波士頓龍蝦、 法國麵包蟹、 蘇格蘭蟶子和日本元貝, 其餘的: 沙巴龍躉片骨腩、 韓國鮮鮑魚、鹿兒島黑豚肉、 本地手切肥牛和蔬菜籃兩個套餐都已包括。 而湯底方面, 因為人數多, 提供了兩個鍋, 我們選擇了芫荽湯底和粥底。 食海鮮當然要配上白酒, 我們自行攜帶了2支白酒, 而店方沒有收取開瓶費之餘, 還提供冰粒, 不錯的服務呢! 海鮮食材於門口的玻璃魚缸撈起後直接送到半開放廚房, 斬斬砍砍, 不一會火鍋食料很快已鋪滿整個檯面。 日本元貝肥大肉厚的元貝, 清洗得乾淨, 滾過後肉質