港宴海鮮火鍋

Open Now

Now Closed

平常火鍋多數煮是選擇一些任飲放題，喜歡種類選擇多，但難免會將貨就價，食物質素都反應在價錢上，而且一般2小時其實都幾急趕。所以今次朋友就介紹了這間位於尖沙咀柯士甸道的「 港宴海鮮火鍋」，走高檔路線，提供高質素火鍋食材和服務的火鍋店，睇驗一下高質的火鍋！餐廳裝潢非常有格調，時尚而不失中國的古雅風格，感覺很有氣派，而且枱與枱之間有明顯分隔，更設有多間VIP房，私隱度十足！餐廳設有自助醬料區，有多款醬料和醬汁選擇，而當中秘製的xo醬一定不可錯過。餐牌食物價錢屬於中上，但亦反映了食材的質素。餐廳食材高質且新鮮，更有不少自家製的食物如手打丸/滑、餃子等等。此外他們的湯底更是真材實料，我們選擇了杏汁豬肺湯$168，味道簡直是一絕！使用了新鮮豬肺，而湯底更是落足料熬製，跟本就是一個老火湯，我們都忍不住先喝了幾碗才開始打邊爐😆🦐海鮮拼盤 作為一間高質的海鮮火鍋店，重點當然是其海鮮。海鮮要好食，除了要夠「鮮」，還有貨源的質素。而「港宴」在這兩方面都是出色的。一個小的海鮮拼盤足夠二人份量，有海蝦、脆鯇片、脆鯇腩、蟶子、元貝、白鱔片、南非鮑魚和海參，非常豐富！而食材的質素與普通火鍋店是明顯有分別，尤其白鱔片和

果日我無意中行過見到間新開既火鍋店好elegant ，早兩日我朋友生日於是就去呢間試下，因為上網見到裝修好正，啱哂我個生日朋友🥲 一入去好豪華既感覺，啲座位間格得好好，每張枱私隱度都高，裝修有氣派，仲播啲hit songs 😅 🥢杏汁豬肺湯：奶白色嘅湯底，豬肺洗得好乾淨，杏汁味道適中，呢啲湯底唔係度度地方有，考功夫之作，湯熬得好甜夠火喉。🥢安格斯特級手切肥牛 ：肉質及脂肪比例最平均，細細塊唔厚身。🥢自家即炸響鈴卷 ：炸得脆脆的，新鮮唔會啡黃色炸得過火。🥢魚肚 ：帶啲彈牙，索哂啲湯汁。🥢手打四寶丸 ：牛丸、蝦丸、鯪魚球同墨魚丸，都好彈牙，一食就知自家手打，味道比較鮮香。🥢自家水餃皇自家韮菜餃 ：水餃入邊啲蝦好大隻，新鮮，韭菜餃調味得唔錯，入邊Juicy.🥢雜菜拼盤 ：呢個擺盤好靚，平時啲火鍋店唔會咁有心機放得咁靚😆重點係佢入邊好多款蔬菜，淨係菜都四款，仲有蕃茄，粟米，車厘茄同冬瓜片。🥢自家製牛奶仙草紅豆芋圓：店員話跟我做緊優惠， like 社交平台就送。食落去係唔甜，食完邊爐食佢又幾完滿喎個感覺。