蟹慶

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呢間係銅鑼灣sogo附近嘅蟹慶我bookmark咗好耐最近終於有機會去試😆❤️我哋叫咗二個蟹慶一人會席 （$668/pp)最令我難忘嘅係佢嘅蟹粥同埋海膽蟹肉🤤另外估唔到牛柳粒同甜品都好出色 *̣̩⋆̩*̣̩蟹肉沙律好多三文魚籽係面 撈埋鮮甜嘅蟹肉一齊食好match 沙律菜好新鮮 仲有隻蟹仔🦀！ *̣̩⋆̩*̣̩季節刺身四件有三文魚 甜蝦 吞拿魚赤身 同埋帆立貝🤍全部都好鮮甜 帆立貝大大粒😆 *̣̩⋆̩*̣̩海膽蟹肉活帆立貝豐盛燒海膽超級新鮮好香甜 上面仲有大大粒嘅三文魚籽同蟹肉 口感好豐富 好好味好滿足🥰 同埋估唔到個底仲有粒好大嘅帆立貝😆 *̣̩⋆̩*̣̩和御牛柳粒雖然牛柳粒份量唔算多 但真心好腍同好juicy! 好香牛味🐮 仲有日本菇同荷蘭豆做配菜😋 *̣̩⋆̩*̣̩季節活蟹煮雜炊蟹粥超大個食到好飽🤣 啲蟹拆咗殼方便食用而且蟹肉質鮮甜仲有蟹膏添！🦀 個粥真係好香蟹味 好綿滑好好味🤤 仲有個係形狀嘅紅蘿蔔做裝飾！好cute賣相好吸引 *̣̩⋆̩*̣̩甜品 紅豆抹茶布丁好滑💚 好香抹茶味🍵！抹茶蕨餅煙煙韌韌口感一流😆我哋另外叫咗個蟹棒刺身同埋cocktail🍸 *̣̩⋆̩*̣̩ 松葉蟹棒刺身 $248松葉蟹棒好新鮮 肉質鮮甜啖啖飽滿又滑嫩⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽

同事邀請食好西...當然要出席喇~無俱風雨~出CWB食好西~!店舖位置方便一出Sogo轉個彎就到~4個女人可以食到幾多野?一個特選會席套餐+4款散叫~岩岩好~!特選會席套餐(二人前)包括:蟹肉三文魚籽沙律 - 和風酸汁配上沙律菜...面頭放左大大粒三文魚籽同一絲絲既蟹肉...好fresh~仲附上2款前菜:醃漬牛蒡+芥辣八抓魚甲羅燒配多士 - 2個裝滿濃而不膩蟹膏既蟹蓋...淨食一啖都已經想叫出黎...(可能真係太耐冇出國旅行既關係...)時令刺身 - 包括左油甘魚...赤身...帶子..三文魚...蝦...味道鮮美!黑魚子海膽蟹肉蒸蛋 - 一打開蓋就聞到陣陣海膽味...食落去...黑魚子充滿海水味...濃味既海膽...一絲絲既蟹肉混埋滑溜既蒸蛋...感覺好奇妙!日本時令活蟹 - 時日係毛蟹...好窩心所有部份都已預先剪開...方便客人食用...爆膏毛蟹...膏濃肉甜...喜之次 - 鹽燒方式處理...成條魚連骨都可以食晒...正!雪場蟹寄世鍋(加$100由浜燒雪場蟹腳upgrade) - 湯汁鮮甜...又係一滴不漏...飲晒!松葉蟹釜飯 - 除左蟹肉...仲可以自行加入三文魚籽...黑

門口的傳單員很熱情，一落車就主動同我和老公推薦這間餐廳，反正很久沒吃海鮮，入去吃個晚餐。【松葉蟹棒刺身】第一次吃蟹棒刺身，我就覺得浜燒應該更加重蟹肉味，老公卻喜歡這種鮮味。【沙律前菜】蟹肉份量很多，前菜麻油木耳好香又有雞肉粒配搭。【極上天婦羅盛盒】蟹棒和鮮蝦中間所起了肉汁，秋葵黏黏的外脆內軟。【鹽燒喜知次】在日本試過兩次喜知次，覺得他的魚肉味道很特別，軟熟得來配合鹽燒就散發一種鹹香的味道，這是日本很出名的品種。【海鮮寄世鍋】虎蝦、蟹棒、生蠔、寄貝，煲出來鮮味十足，蠔的肉飽滿，虎蝦都很鮮甜肥美，蔬菜就索滿湯汁。

蟹迷約我出來慶祝一番，因為之前吃過念念不忘，於是今次再來這是豪華日式螃蟹專門店，有師傅即席處理刺身可給客人觀賞；雖然地方不算大，但有多個卡座今次各自選了一人會席$688，不用爭…🦀蟹肉沙律新鮮蔬菜配上日式沙律汁，加上真材實料蟹肉及蟹籽，鮮味及開胃🦀季節刺身四點三文魚油甘魚厚切新鮮肥美，北寄貝赤蝦新鮮光澤🦀海膽蟹肉活帆立貝燒吃一口充滿蟹肉/帆立貝/蟹子/蟹膏及精華🦀季節活蟹煮雜炊這個蟹粥真是鮮甜極致，除了有連殼蟹鉗/蟹蓋之外，粥裏面還有蟹絲肉，粥煲得軟綿綿，甘筍加上蟹鮮甜，加胡椒可癖腥及帶出蟹的鮮味🐮和御牛柳粒牛柳粒燒得香及稔加黑椒汁惹味，配菜有菌及秋葵一場來到一定要食蟹刺身 / 浜燒，另外點了以下：🦀松葉蟹棒刺身$198在香港可以吃到蟹腳刺身地方不算多；感覺好似身在日本，可以吃到新鮮專業的松葉蟹棒刺身，肉質潤澤鮮味，非常感動🥹🦀鱈場蟹腳浜燒$488浜燒果然鮮味，蟹棒依然保留肉汁鮮甜🍬甜品日式麻糬彈力十足，軟軟糯糯；綠茶布甸滑溜不太甜🍹青蟹$88青蘋果汁/清酒/通力/薄荷葉，酒味不算濃烈，不太甜🍹紅蟹$98士多啤梨/蘋果汁/清酒/橙汁/七喜，有濃烈士多啤梨及橙汁味，酸酸甜甜