Mango Tree

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每逢周末這間泰國菜餐廳門口總是排滿人，我好幾次都因為這樣沒有去試，終於朋友約我去試晚餐，所以一口氣點了很多我想吃的菜式。餐廳的裝潢很高檔又有空間感，靠窗的位置更能欣賞維港海景，還有私隱度高的區域，很適合家庭飯局。🔹柚子大蝦沙律 $158大蝦跟柚子一樣大大件，很有質感，柚子的酸甜和大蝦的鮮味很搭配，很清新爽口的開胃沙律。🔹泰式炸蝦餅 蝦餅每一件都很厚實，外層炸得很脆但不油，裡面的蝦餃很有鹹鮮味，一件已經很滿足。🔹軟殼蟹米紙卷 $153米紙夠薄又有咬口，裡面的沙律菜和軟殼蟹新鮮爽口，一邊吃還有芒果甜味，很清新。🔹燒白鱔配青芒果沙律及糯米飯 $228餐廳的代表菜式，白鱔燒到有焦香，魚油逼出來很肥美豐腴，肉質結實，搭配糯米飯和沙律一拼吃，味道豐富。🔹龍蝦海鮮泰北咖喱撈麵 $368喜歡海鮮的話這個主食一定要點，裡面有多款海鮮，最重點的龍蝦多肉鮮甜，連蝦頭都有很多膏，撈麵有脆脆版本和浸滿汁的部份，我自己喜歡有醬汁的，因為咖喱有濃郁椰奶香，不會太辣，越吃越開胃，多人的話必點。🔹招牌黃咖喱肉蟹 $588這裡的黃咖喱實在太有水準，醬汁好好味帶椰香，蟹肉新鮮紮實多汁，攪拌在稠稠的醬汁中然後放在熱烘烘的蒜蓉

係圓方做完嘢之後要搵個地方食lunch, 我就諗起之前係度食過afternoon tea set嘅mango tree，所以就帶大家嚟食lunch😆於是大家叫咗幾個set lunch share🤭招牌牛肉船河$138好濃郁嘅湯底，同埋好多牛嘅配料，有肥牛、牛腩、牛腱、牛丸、牛柏葉同埋炸豬皮，金邊粉吸晒湯汁嘅味道，加埋少少辣椒粉就更加好食跳🌶️黃咖喱海鮮撈麵$148黃咖喱偏甜，唔係好辣，海鮮嘅數量都多。撈麵配埋炸咗嘅麵條，口感更加豐富😋泰式豬肉炒河$138河粉好煙韌，接近透明，同喺泰國當地食嘅寬河粉係一樣，配埋炒雜菜好爽口，好好食😋💯柚子大蝦沙律（set lunch 加$60）有好多柚子粒粒，大蝦都爽口彈牙，醬汁酸酸甜甜好開胃😝

年初一必定跟母親大人一起渡過，最重要的人嘛🥰今年聽了某師父的話，中午一點前要出門口，不可賴床，不可睡午覺，只有去吃東西吧～～～下午茶時間，但今天沒有下午茶餐，a la carte only ‼️ 這裡很久以前來過，它在一列名店之間，泊車後也要行很遠～～因為不太肚餓，所以都不叫太多太飽的東西。柚子大蝦🍤沙律是my favourite 🤩，這個都幾好味😋，只不過是小蝦🦐沙律；軟壳蟹米紙卷也不錯，蘸汁好吃；椰青燉翅真是⋯⋯淡淡的，喜歡濃味就點別的吧‼️

之前去過Sky100，落返黎時正正對住Mango Tree餐廳🍴，見到佢地有brunch menu同下午茶。今日屋企人要去機場，所以打算早啲黎食個brunch再走，我地就一於去試試新嘢😋平時都少黎圓方一帶，因為地方偏遠😅，如果唔係住近東涌沿線/渣車，就要轉幾程地鐵或者搭巴士係西隧口落再行過黎。渣車人士係圓方消費可免幾個鐘泊車！（其實係呢度閒閒地都好容易消費夠可以免泊車費😂)我地三人行walk in，被安排近餐廳中間位置，相信如果早啲book枱會安排窗口位，個景超靚，可望到成個維多利亞港！嘢食方面我地三個人打算散叫黎share，無叫brunch set ($3XX)以下係嘢食相🍴：飲品🍹 - 黎到泰國餐廳當然唔少得泰式奶茶！糖漿係分開上，可因應大家食甜嘅口味而落幾多。本人平時飲嘢都唔落糖，唔落糖嘅泰式奶茶唔會苦，而飲到淡淡嘅香料味。椰青非常新鮮又多肉🥥👍🏻柚子大蝦沙律🦐🥗 - 個汁我覺得比較酸，同埋可以加多少少花生🥜，令整體口感脆啲冬陰功🥘 - 叫一個夠3-4人分。都幾辣吓，湯入面有辣椒seeds，無椰奶&無酸味，有兩隻大蝦都幾足料。唔食得辣嘅人要注意⚠️黃咖哩軟殼蟹🦀- 黃咖哩係泰式咁多

在曼谷的Mango Tree食過一次飯, 環境、氣氛、味道...整體都滿意, 所以對香港的分店都感興趣, 環境裝潢好舒服, 氣氛不錯, 但味道與菜式同曼谷有分別.軟殼蟹米紙卷 - $138米紙勁薄, 包住炸到脆卜卜的軟殼蟹、生菜、紅蘿蔔, 蘸自家魚露, 好味道, 最重要係軟殼蟹保持脆身, 略嫌份量柚子大蝦沙律 - $148醬汁唔夠, 整體無咩味道, 大蝦無味道...即係蝦無蝦味泰式大蝦炒金邊粉 - $138去食泰國菜點都要食Phad Thai先夠滿足, 呢份Phad Thai有蛋網包著, 不過賣相就認真麻麻, 金邊粉炒得夠乾身, 雞蛋炒至微微的蛋香味, 配料亦齊全 - 豆干、芽菜、大蝦、青檸 & 花生放旁邊方便食客按個人口味來添加可惜大蝦一啲味道都無香芒糯米飯 - $98芒果夠甜....不過味道唔似泰芒, 糯米飯可能係岩岩煮好 - 好熱......椰漿勁甜....甜到一個點

近日韓風吹襲，常吃韓菜或近日大愛的西餐。難得好友誠意拳拳選了這間泰國菜，當然要應邀試一試。友人預早訂了枱，但星期六晚上八時半到達時仍未滿座。我倆二人被安排到一張四人枱，十分寬敞，環看四周裝潢典雅高尚，燈光微暗有情調，飲恨的是未有於訂枱時要求窗邊位置，否則便能一邊觀賞維港美景一邊享受美食。經過一輪商討，我倆點了以下菜色:柚子大蝦沙律($138) 👌👌柚子新鮮飽滿，多汁不會苦澀，配以酸酸甜甜的醬汁非常開胃。少許的辣椒和花生碎更能刺激味蕾和增加口感😋，甚至底部拌碟的生菜亦十分新鮮。可惜的是另一主角三隻大蝦不夠爽口彈牙，尾部更有少許發黑，扣了一些分數😣泰式炒金邊粉 (~$130)👍👍薄薄的網狀蛋皮包著金邊粉，配以綠色香草及長葱作裝飾，單看貌相已非常吸引。打開蛋網，金邊粉不會炒得過濕，沾上適量的甜甜醬汁，配以花生碎、豆腐乾、豆芽等材料，非常好吃。馬加文咖喱牛柳(~180)👍👍👍👍及薄餅($50)這款咖喱比平日的黃咖喱甜一點，而辣度亦屬初級，但亦香濃惹味😁。而牛柳大小適中，而且炆得非常淋👍👍👍，我倆整道菜甚至連薯仔也吃得津津有味。另點的薄餅雖屬正常貨色，但與咖喱汁的配搭確是天衣無逢<b s