Tapa Room (Closed)

呢間餐廳主打多款特色冷熱盤Tapas，更有別具個性Sangria Lab，塑造熱情奔放嘅西班牙國度🇪🇸💗棒棒鵝肝($78)將鵝肝醬搓成細球後雪涷，沾滿開心果碎、海鹽同黑椒碎，質感濃滑鹹香🦆💗凍切拼盤- 西班牙火腿，曼徹格芝士，紅酒燴梨 ($88)西班牙火腿肉味鹹香，帶適量油香🍖；曼徹格芝士帶乾且脆，芝士味濃郁🧀️；紅酒燴梨酸甜爽口，滲透馥郁酒香，連同火腿同芝士一齊食，鹹鹹甜甜非常夾🍐💗巴塞隆拿式烤紅蝦 ($98)烤紅蝦超級大隻，蝦肉爽口鮮甜🦐💗西班牙薯仔蛋餅+肉腸茸 ($98)蛋餅非常厚實鬆軟，表面煎至微微焦香，內藏軟綿嘅薯仔粒同鹹香嘅肉腸茸，表面再唧上沙律醬同灑上甜椒粉🍳💗西班牙海鮮鍋飯($208)以華倫西亞風格烹調，飯粒扎實有咬口，吸盡高湯精華，紅椒粉味突出，底下仲有飯焦。表面舖滿六隻鮮蜆同兩隻紅蝦，全部都非常新鮮🥘💗Rose Sangria ($80/ Gls)以白酒做基底，加入梳打水、菠蘿同橙等調配而成，果味香甜清新，非常易入口🍍💗Red Sangria ($80/ Gls)以紅酒做基底，加入梳打水、蘋果、橙同肉桂，酒味過後慢慢滲出果甜，肉桂香突出🍷

我同朋友買左個任食冷盤小食gei coupon, 雖然未至於試晒所有野食, 但淨係計冷盤小食味道都唔錯。1上到去就見到好多盞燈, 幾靚, 可以黎打個卡香煎鵝肝, 脆包, 紅酒梨片 - 呢個係我今晚最鍾意gei小食, 個塊紅酒梨片點綴令到成個小食唔會咁單調, 個甜味連埋個鵝肝1齊食更加好味莫希托羊肉串燒 - 還可以, 始終都有少少羶西班牙薯仔蛋餅 - 明太子同肉腸茸2款都有食到, 明太子比較優勝。 其實個醬係好食, 我冇食過其他鋪頭gei蛋餅, 唔知係咪本身係咁質感, 只係呢個d薯仔個咬口同大細我扣左分黑毛豬火腿24個月 - 呢個太咸, 1般般, 如果加返個紅酒梨片就非常perfect薄切慢煮八爪魚 - 呢個同日本刺身差唔多, 係新鮮gei~檸汁白酒煮蜆 - 呢個係另1個我欣賞gei小食, 本身個汁好甜, 加埋檸汁就更加開胃, 另外d蜆好大隻are~~~炸黑毛豬火腿球 - 雖然1咬落口係會爆醬, 而且熱辣辣, 但整體我麻麻, 個醬1般般煙紅椒蒜辣單骨雞翼 - 呢個雞翼好味, 幾香口, 仲有輕微gei辣味, 加埋檸汁再好味d黑毛豬火腿茄子卷 - 呢個係全晚最差gei 1個小食, 明明寫住茄

一出lift就哇一聲，因為餐廳外面掛滿哂波波燈🔮好適合影相打卡📸我地預早book左枱所以一到埗就可以入座🧏🏻‍♀️餐廳環境偏昏暗，牆上有霓虹燈裝飾，甚有氣氛🔆棒棒鵝肝$𝟟𝟠 質感好似軟心朱古力咁順滑，外層裹住開心果粉，幾match同創新🤩但腎虧者注意⚠️重鹹🔆炸黑毛豬火腿球伴蘋果蜜糖蛋黃醬$𝟟𝟠 同想像好有出入😂原本諗住係一個個黑毛豬波，但一咬開裡面只係流心醬，唔認真點都食唔出有火腿粒🔆西班牙薯仔蛋餅$𝟟𝟠 薯仔顆粒幾大舊🥔食落有飽腹感。一切開就有流心蛋液流出🍳令整體無咁dry。有個挑剔位係蛋餅有點老🤏🏼🔆甜品拼盤$𝟙𝟘𝟠 共有三款甜品，水信玄餅內有士多啤梨🍓同藍莓🫐幾fresh。中間係肉桂多士，外層質地似西多士，但內裡非常鬆軟，灑上砂糖食落似沙翁😳右面係香脆嘅西班牙油炸鬼，配上朱古力醬甜甜地😋🔆Red Sangria $𝟞𝟘帶果香好易入口🍷但d冰溶左之後飲落後勁有d水味🤨酒味再厚少少會較好呢次無叫任何主菜，因為覺得tapas會較吸引🤪除左個火腿球令我跌哂眼鏡之外，其他都覺得ok😬但無預期中咁高質