Green Common (海港城) (Closed)

這天是自己的生日，想吃素又想吃平時少吃的食物 ，於是就來到尖沙咀的Green Common. 叫了植物蛋照燒碗，太好6pm前減$10，感覺不太貴。 植物蛋口感沒有炒雞蛋那麼滑，但味道都可以。其他食材有西蘭花、椰菜花、茄子、冬菇等等，蔬菜軟硬度適中。 最深刻的是糙米紅米飯，質感頗特別 ，難以形容，不像我平時煮的，略嫌照燒汁太多，太甜， 蓋過了食材本身的味道。 下次我會叫少汁或汁另上。

今日第一次去食植物蛋照燒碗。一個用綠豆成份造出來的蛋照燒。價錢$82。個賣相好正。好大碗，足夠一個男人食量。個飯用紅米。紅米好有咬勁。用上等蔬菜加植物蛋。個植物蛋咬落去好似食緊真蛋。西蘭花好新鮮。有大量菌類素食。再混入紅蘿蔔，好爽口。一個全素加無動物生產出來的植物蛋，最適合素食人士。