魚鱻魚湯專門店

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老友兄弟專承走嚟荃灣搵我食Lunch，仲話帶我去食魚湯米線。12:15行到去，仲未正式開舖，不過已經有5、6人排緊隊等入舖內，大概5分鐘開始入得，都有先量體溫，然後再揀咗張細檯兩人坐啱啱好。食物主要係魚湯米線同泡飯，餸方面鮮魚類佔8成。仲有燉湯類，不過晚市6:00後先開始供應。每日餐牌都會因應當日有咩新鮮魚而定，眼見魚類品種都繁多，有選擇困難症嘅我又想食魚，又想食生炸豬扒(因為聽到好幾檯食客都叫，所以想試試)，經老友兄弟提議，就叫一碗原條細鱗魚湯米線，生炸豬扒魚湯米線再加個椒鹽九肚魚。第一樣嚟嘅係原條細鱗魚湯米線，成條魚開邊放喺魚湯米線上，魚肉口感嫩滑，豐富魚肉鮮甜味道，真係食得出嘅鱻。熬煮出來嘅呈奶白色魚湯全無腥味，清甜鮮美。跟住椒鹽九肚魚上場，一件件又肥又粗碌嘅九肚魚啖啖肉，表皮酥脆不軟塌，肉質滑嫩，調料調味得宜，火喉十足不遜大排檔。最後都到生炸豬扒魚湯米線出場，淨魚湯米線先到，生炸豬扒分開後上。所有魚湯米線有大量黃芽白同豆卜，索晒啲湯汁精華，米線一般。新鮮即炸豬排兩面金黃色，食落少少香脆同醃味好，真心好食。米線份量對我嚟講都算大碗，不過真係太鮮甜，當日我連湯都一飲而盡。不得不提一

進入減肥周期，一碗湯飯兩份食。如果係平時，一人一碗就晤止呢個價喇！兩個人只係叫在碗魚鮫湯飯加肉碎，吉列豬扒和椒鹽九肚魚。湯飯大大碗，其實我平時自己食一碗都會叫飯另上，然係食淨半碗飯，嘻嘻！今天減肥，分老公少少飯都夠喇！今日唔知點解，個魚鮫切得細舊左，平時係多D肉架，有D失望！湯就一如以往咁鮮味！豬扒即叫即炸，熱辣辣，有肉汁又夠酥脆。九肚魚亦都係即叫即炸，熱辣辣，又滑又酥脆，不過$33得果幾舊好似少左D！整體而言維持水準，鐘意食原味冇味精嘅人都會喜歡。

今次食第五次先有相機影相第三間分店開咗之後多咗一款小食同一款餸~~~椒鹽原隻蝦球同雙雞湯飯/米線,雙雞就係鮮雞同田雞,好好味同好特別今次叫咗1.原條馬友湯飯 + $4 炸魚皮2.原條黃立倉湯飯3.椒鹽九肚魚 (每次必食)4.汽水魚鱻魚湯米線/湯飯,非常特別,因為食米線/湯飯唔一定要配丸類個D,每次都可以配搭唔同嘅魚,配魚都有好多種,可揀魚頭,魚尾,魚腩,魚鮫,魚鰾,班球...