興記菜館

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呢間餐廳我係睇左食評而去嘅,啲食評寫到好好食,啲相又好似幾吸引,我今日去到,叫咗四樣嘢 啫啫通菜煲 $60豉椒炒蜆 $70椒鹽九肚魚 $80臘腸滑雞煲仔飯 $65豉椒炒蜆唔係熱辣辣,溫度只係暖偏凍,應該係炒定嘅,啲蜆肉太細粒,但個豉椒汁ok嘅👌 啫啫通菜煲,賣相熱騰騰非常吸引,但食落有啲鹹,我男朋友食得鹹,佢都覺得個通菜煲鹹咗少少 臘腸滑雞煲仔飯👍好好食,最好食係煲仔飯,不過臘腸得兩塊少咗啲

突然好想食大排檔🤩，諗咗好耐究竟去邊度好呢🤔？ 最後決定到興記菜館，位於油麻地廟街12, 14, 15, 17, 19號地舖。 一次過點了我喜歡的小炒🤟🏻， 椒鹽九肚魚、椒鹽焗鮮魷、椒鹽瀨尿蝦、 通菜煲、鴨血煲、三色椒炒豬大腸、豉椒炒蜆、中式牛柳、薑蔥焗蠔和田雞煲仔飯。 個人感覺特別喜歡港式風味， 今次多款小菜裏面我推介🥢椒鹽九肚魚，外脆內軟， 蘸上喼汁，食到停唔到口。 🥢薑蔥焗蠔都相當肥美，口感厚肉飽滿。🥢三色椒炒豬大腸做得幾惹味， 適合重口味人士。(沒有提及的菜式都係味道正常，但不算出色。) 整體份量偏小🤏🏻， 幸好我們四個人食，所以都算足夠，如果人多每一款都要叫兩碟了。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

廟街坐擁多個舖位的興記菜館，長期以來都深受本地客、旅客歡迎👏🏻 主打煲仔飯之餘，亦有海鮮小菜，選擇繁多！臘腸排骨煲仔飯，打開煲蓋即傳來陣陣飯香，加上豉油焗一分鐘，令飯粒乾身且有飯焦，臘腸晶凝通透有油香滿溢🤗另外，蠔餅及椒鹽九肚魚亦屬水準之上，即叫即製；配上自家製的蓆汁解暑，剛好飽滿一頓

好耐冇食過煲仔飯，近排凍番，就同屋企人去廟街食，取下暖。見四季排長龍，所以轉戰興記，貪佢舖位大，可以快d有位坐，果不其然，15分鐘左右就有得坐裏面有個姨姨好好人，好快就同我地落好單。蒜茸蒸聖子 ($75)朋友話呢個好食，所以一坐低就order左。好香既蒜茸味，見到上面既蒜份量都好多，但係作為一個粉絲FANS 就略厭唔夠喉。聖子量都多，但就細隻d，而且有d腥，可能我地唔好彩？脆皮炸大腸 （$75)口感同味道一般，唔係特別脆，但係個甜辣醬幾正，加分！椒鹽九肚魚 ($65)九肚魚不太新鮮，而且份量細，但脆漿不會太厚。有一個黑醋，幾開胃，本人就食唔到，但姐姐就話有少少苦味。金銀蛋莧菜 ($60)金銀蛋 ＝ 雞蛋 ＋ 咸蛋比例剛好，可以每匙都吃得到兩種蛋，莧菜很新鮮，很甜，湯汁也可以喝，不會很咸。蝦醬炒通菜 (忘記價錢了：( )如果是喜歡蝦醬的朋友，一定要點。蝦醬味很出很香，每吃一口，整個口腔都食蝦鮮味連我爸爸那皇帝口都大讚。煎蠔餅 (大：$80  細：$40 )我地叫左大份既。 蠔餅足份，岩岩好阿八個人食。而且入而既蠔粒都幾大下，唔會腥，幾鮮。記住 一定要加佢地既辣醬一齊食。椒鹽茄子 其實本身