越北牛肉粉專門店 (Closed)

每逢週末又係要去行山嘅好日子啦！今日行完山就去咗食越南菜，呢間係沙田嘅牛肉粉專門店週末好多人，基本都八九成滿座，六點前入座仲係下午茶時段。今次叫左越北綜合牛肉湯河（$60）、越式烤豬頸肉撈檬（$58）、峴港炸蝦餅（$30）。綜合牛肉湯河有生牛肉牛腩片同牛肉丸，生牛肉片上上枱時候已經接近全熟，好彩牛腩片夠淋同細細粒既牛肉丸好濃好juicy，綜合黎講算唔錯。烤豬頸肉檬粉既肉大概有六大塊，上面淋左蔥油、乾蒜同花生，豬頸肉外面焦香，落埋酸汁一齊撈埋食好開胃！最有驚喜係最愛炸蝦餅，炸到好香脆，入面又彈牙，強烈推薦！飲品就叫咗個椰汁冰，同平時泰國嘅椰汁加冰有啲唔同，呢度嘅算係椰奶沙冰，成杯smoothie行完山飲好正！

咩都唔使講，讚一讚先‼️我地一入到去，職員好有禮貌，第一時間衝上前同你量體溫，仲即刻遞上消毒濕紙巾同比埋個袋你裝口罩👍🏻防疫措施方面做得幾好😊其實出面好多餐廳都已經好鬆懈🙈所以佢地係抵讚👍🏻我地見到餐牌，有個set餐都幾好💕🔸一款小食+一款主食+一杯飲品 $82於是就一人叫一個set，開心share😎🔹生牛肉湯河餐廳名大大隻字寫住「牛肉粉專門店」無理由唔食生牛河呀😂咁的確佢碗生牛河係出色既😎湯頭味道夠濃🤤唔算油膩絕對係會一路食一路飲埋d湯😂牛肉肥瘦適中，完全唔韌👍🏻仲要大大塊🤩最少都有4塊😆成碗野份量仲要好多😍食完飽到上心口🙈極力推薦‼️牛河真係必食🔹香茅雞扒撈檬撈檬同樣份量超多🤩加埋d花生碎、生菜絲、青瓜絲、蘿蔔絲一齊食超爽口👍🏻夏天食撈檬真係一流💕最跨張係塊雞扒😱勁厚肉雞扒外皮煎得好香脆同埋都係有醃製過，因為香茅味好出🤤🔹鮮蝦米紙卷平時食開既米紙卷都係比較細卷呢到既米紙卷，一啖係放唔晒落口🤣勁跨張入面餡料好多，塞到滿晒🤩而米紙食落煙煙韌韌💕清清地又唔怕熱氣，幾好👍🏻🔹炸春卷入面餡料有d肉碎、木耳同紅蘿蔔🥕上枱果

晚上繁忙時間幫襯，兩人坐四人卡位的一半，要搭枱有點迫，不過迫得嚟都值得。沒有什麼要求及期望下，叫咗以下菜色：炸雞翼，炸粉外層金黃鬆脆，略嫌炸粉外層油份多一點，如果用紙先索一索會好啲，雞肉嫩滑。桂圓紅棗茶，不太甜，有人話好飲。椰汁冰，似街邊飮的相似，不過略嫌太多碎冰，飲到成口冰，當啲冰溶咗，就方便飯。椰菜苗，用魚露灼，比較清新，鹹鹹地好開胃，不選擇配馬拉盞是因為馬拉盞好似比較濃味（見人地叫），不過下次也會試。不過不失，冇人投訴，應該收曬貨。最正呢個湯粉，綜合有牛肉、牛腩及牛丸，一次過食曬，牛肉由粉紅浸熟，軟滑啱啱好，牛丸不是圓球，不似預製牛丸，牛腩比較薄，不過也很入味。總結，滿意的一餐，可惜沒有甜品選，不過好快會再幫襯