新泰東南亞餐廳 (Closed)

Sun Thai Restaurant 🇹🇭 一間大約佔7000呎的泰國餐廳，大廚來自泰國，有多年入廚經驗。環境寧靜、優雅，內有三個白色脹蓬的卡位，處身於脹蓬𥚃，感覺大大不同。椰青沙冰🥥：一杯十分有誠意的凍飲。先把椰青起肉，加入椰奶、花奶、水及冰打磨至糊狀，味道少甜。對於不好甜品人士十分合適，加上酷熱天氣，消暑又解喝。而且有解辣功能。真係隔住個Mon都想飲魚肉生菜包🐟：先將魚肉切粒，把魚肉和魚粒炸脆，加入松子、香矛、洋蔥、青檬、Nuts，配上酸甜醬料，非常開胃，又不油膩。配搭生菜，根本停不了口😋會再Encore試食其他菜式😁

👁‍🗨 泰式蝦炒金邊粉（7/10）💲98呢個金邊粉個味都係泰式嗰種，酸酸甜甜，但就唔係辣既，如果鍾意可以再加青檸同花生碎，有蝦🦐、豆腐乾、蛋，餸份量唔算多🤤不過金邊粉頗為有咬口👁‍🗨 日本南瓜焗海鮮飯（7.5/10）💲108個日本南瓜焗海鮮飯係成個南瓜咁上😱望落似係蕃茄焗豬扒飯，因為面頭有溶溶地既芝士🧀食落原來個飯唔係南瓜汁，只係入面有南瓜粒，所以南瓜味唔重，反而係比較重椰漿味同埋咖哩味，辣辣地其實都幾惹味😍海鮮有青口、魷魚🦑同蝦🦐，啲料頗為豐富呀👁‍🗨 泰式青咖哩（雞）+ 印度薄餅（7/10）💲78 + 30食泰國野無理由唔叫青咖哩，當我地睇緊加唔加飯，店員建議我地加印度薄餅，一兜有八塊，但係掛住食唔記得影相😭薄餅熱辣辣得黎，食落都幾脆身同香口，不過因為兜青咖喱入面雞既份量比較少，而咖喱汁比較多，食落辣同鹹，點點下汁好快食曬印度薄餅🤤👁‍🗨 椰青沙冰（7.5/10）💲55唔可以唔講椰青沙冰，好正！呢度既椰青好大個，其實我地四個人每人叫一個，就算咖喱辣，大家已經不斷飲，但最後都係得一個飲得曬😂因為唔只成個椰青滿曬，仲要面頭都堆到好高😈不過沙冰始終會溶，所以一開始飲曬面頭嗰啲先，唔係既話

輪到J小姐生日月，佢上個月先去完泰國，問佢生日想食乜，佢話好難忘記泰國嘢，所以要食泰國菜，kk太介紹就話去呢間……到達前睇下食評評價不錯……我地比預約時間早到半個鐘，這裡地方不錯，卡位四個人坐都闊落，因為條街太熱，早一點到叫杯嘢飲，佢地飲椰青、沙冰，我叫了香茅茶試下，好香香茅味，如果加少許蜂蜜，應該更加美味……我地先叫了四款前菜~蛹蝦、青木瓜沙律、柚子蝦沙律、魚餅蝦餅春卷拼盤，呢幾樣賣相都好靚，亦都幾好味，尤其柚子蝦沙律，酸味味，食倒“舊舊”柚子肉，吾錯吾錯，魚餅蝦餅熱熱的，香脆好味，但春卷就硬咗啲，卷蛹蝦的脆脆，脆卜卜好好食……淨係食前菜已經飽了一半，之後叫主菜~蜜糖豬肋骨、泰式炒蝦金邊粉及炒菜苗，個豬肋骨味道都好味，不過就冇乜肉食，金邊粉就麻麻地，冇乜味，蒜蓉炒菜苗我好鍾意，覺得好食……最後，點個咗甜品拼盤，真的睇得又食得，有椰汁黑、白糯米飯，熱熱的，淋上椰漿真係好好味，還有黃色綠色椰汁糕，煙煙靭靭，好好食，有一款綠豆椰汁糕是凍的，有椰絲似大菜糕質感、椰汁西米糕也不錯……這裡環境不錯，服務都ok，食物品質也不錯，這樣開開心心又過了一晚……

之前去過盧押道食新泰今次接完我朋友放工，黎近d ge軒尼詩道先叫個串燒拼盤做前菜我地豬牛雞都有叫共六串沙嗲醬好香口又惹味！我個人最愛雞串！超過滑啊，燒得火口又啱啱好沾了沙嗲醬真心一流食了肉，都食吓菜我鍾意佢個菜唔會炒得太咸啲通菜仲好新鮮一啲都唔老！呢個菜就算唔送飯都得到呢個我極推薦的冬蔭公魚煲魚唔多骨，肉質極滑冬蔭公辣度適中，都有點酸但整體個湯好甜好好味我覺得有魚提升咗個味好多我自己仲叫了椰青沙冰佢無叫糖水，用新鮮椰青汁磨冰好清甜好飲，沙冰仲非常綿滑整體呢間泰國野仲比到驚喜我，十分推介大家食！

雖然我不太熟悉灣仔區，好多時在銅鑼灣晚飯後，總會行到灣仔搭巴士！  然而，灣仔軒尼詩道是必經之路，久不久經過也發覺店子及餐廳又有新力軍！  位於灣仔軒尼詩道的 <新泰東南亞餐廳>，這是一間供應東南亞菜式的餐廳，以泰國菜為主，亦有越南菜，少許新加坡菜及印度菜；因此這裡大部份女店員為泰國人！她們的廣東話也說得很好！而且面帶笑容很有禮！ 恰巧，我被安排到對住軒尼詩道的卡位，玻璃窗滲進日光零舍光猛醒神，有個以椰子殼製成的擺設，添上熱帶風情！ 這裡的裝潢屬於泰式，佔地七千呎，  空間感充裕！ 打開印刷精美的餐牌，供應泰國菜為主，亦有越南菜，少許新加坡菜及印度菜；好像包羅萬有！ 有不少美食想點來食，可是眼闊肚窄！令我心大心細！ 椰青沙冰 $55口感冰涼透心的沙冰夾雜嚼勁的椰青肉，真材實料，  味道天然又清甜，是解渴解辣最佳之選！ 越式蝦米紙卷 $65薄身而晶瑩剔透的米紙卷，口感柔軟而煙韌，  滿載爽口彈牙的蝦肉、檬粉、炸蒜片、甘筍絲、白蘿蔔、甘不換…等！既豐富卻又清新！ 泰式炒椰菜苗 $65椰菜苗嫩綠又清爽，主要以蒜頭、炸蒜頭及泰國魚露調味，香口惹味！ 不消

下午約了同事到 W Square 用餐，選了一間泰國餐廳。餐廳地方挺大，裝潢甚富泰式風味，尤其喜愛掛上布幕的卡座，更富特色。餐前小食選了一炸品「蛹蝦」，以蛋麵包裹海蝦落鍋炸香，油感不算重，外層蛋麵金黃香脆，夾上彈牙海蝦是一道香口製作。主菜蕉葉烤鱸魚，是餐廳推介之一，原條鱸魚以香茅、南薑及檸汁醃製，再以蕉葉包裹烤熟。鱸魚本身腍身味濃，獨特的香茅味道與檸汁的清香亦頗為突出，魚香調味兩者互相補足，食感更鮮香，更富泰菜風味。主食泰式蝦炒金邊粉，相比以上菜式不論賣相與味道皆顯得比較普通，能被列為最多人點選的菜式之一實在有點奇怪。作為以蝦定名的菜式，只有三只小蝦實在是太少吧！調味方面若在甜酸味道中間多添一份辣感相信會更惹味。平日在泰國餐廳多數以椰青作飲品，但因餐廳有椰青沙冰這個另類選擇，決定試試。沙冰食感幼細，不會出現大塊冰粒的情況。味道方面，椰青味出，甜度輕盈清香。以後製飲品來說製作都算不錯。