Le Viet

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精選甜品拼盤賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧拼盤集齊三款餐廳推薦的甜品於一身，包括有焦糖燉蛋、香芒糯米飯和越南綠豆拉椰糕，非常豐富大滿足之選。焦糖燉蛋表層焦糖香甜薄脆，內餡燉蛋口感細嫩香滑，蛋味濃香，甜而不膩，冰涼可口。香芒糯米飯包含兩大片新鮮水潤的芒果、紫糯米飯和白糯米飯各一球，並分開附上甜美的椰汁，誠意十足。糯米飯入口溫熱暖和，食落煙煙韌韌嚼感十足，跟酸酸甜甜的芒果粒，以及清香怡人的椰汁一起食，滋味絕配。越南綠豆拉椰糕散發著迷人的椰子香味，咬落軟嫩又Q 彈，味道既有清香的綠豆味，又有濃郁的椰子甜，令人回味無窮。椰青賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧椰青原個開殼送上，份量十足非常墜手。椰青水飲落清新冰涼，味道清甜中帶有一抹淡淡的鹹味，爽口又解膩。越南滴滴咖啡賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧滴滴咖啡名實相副，讓咖啡在滴濾狀態下呈上，客人可欣賞咖啡「滴滴」的過程，別具特色。咖啡濃郁醇香，果香味出眾，飲落微苦不澀，頗易入口，值得一試。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳裝橫色彩繽紛，開揚闊落，座位寬敞又舒適，非常適合多人聚會。🐧❤️結語：精選甜品拼盤美觀又美味，值得一試👍

🦀️青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律 $106離遠已經見到佢疊高到好似座小山丘咁最頂頂係白雪雪嘅蟹肉絲 仲有一梳梳雞絲呢兩款肉感都頗重而且味道清清地 好啱配搭另上嘅泰式甜酸汁原本見到上面嘅青瓜條仲傻傻地諗緊點解篤到底先見到仲有大量青木瓜絲匿埋咗配搭同樣爽脆嘅紅蘿蔔絲 上層灑滿花生碎 整體清新無負擔🍛咖喱牛腩撈檬粉 $86呢款好有驚喜！牛腩有淨肉 淨筋 亦都有半筋半肉其中牛筋佔最多 大大舊口感Q彈有嚼勁肉肉燜到好軟稔完全唔會乾柴配料有薯仔腐竹洋蔥同燈籠椒 樣樣都大大片好有口感最特別係個薯仔 炸到表面微焦香入面就粉粉糯糯平時麻麻哋薯仔嘅我都食哂～咖喱質地唔會太濃稠但有濃濃嘅香料同甜味對於食開中辣嘅我可以話係0辣度 食開10小辣嘅朋友表示有少少辣不過都絕對接受到🤣檬粉細細幼幼 比較細碎所以好吸到啲咖喱汁就算浸耐咗都keep到好彈牙 而且每啖粉都撈到大量醬汁超惹味🥥椰青 $60原個上大大個好吸睛個蓋開嘅口大小啱啱好 確保新鮮又放到枝飲管同匙羹首先係有陣好自然嘅香氣 入口清甜聽講有天然電解質仲可以更快速補充流失水份特別啱熱辣辣嘅夏天飲！

喺Openrice見到呢間餐廳有好多好評就同朋友book咗星期六19:45黎試下.去到等咗一陣已經好快入得安排咗一張二人枱俾我地仲好細心比多張凳俾我哋擺背囊❤️.餐廳樓底好高所以空間感十足.等咗十分鐘左右就上咗主菜前菜就等咗好耐先上😅所以呢到上菜次序係有啲奇怪.椰青: 😋😋😋😋😋好清甜，十分推介.滿載海鮮飯: 😋😋😋😋😋個人覺得有少少太甜，不過一次半次唔怕啦🤪兩個人share都食唔哂.越式拼盤: 😋😋😋😋😋豬頸肉有咬口，蝦餅厚身香脆！只係油咗少少.整體而言，味道同環境都唔錯。只係人手有啲短缺，所以未必可以serve得好貼，不過服務態度都好好！回頭指數高😍！

19/4 同女朋友來到慶祝生日來到時人不太多，侍應見我手擰紙袋，仍好細心擰一個膠箱俾我放野。我地目標明確先來一碗生牛河，加一碟炸春卷、椰青及芒果糯米飯。上菜好快，先黎左椰青，好甜好夠凍👍🏼睇過食評D相, 唔見生牛河有跟九層塔，我就問侍應姐姐可唔可以俾碟九層塔？侍應姐姐話另上俾我，我好唔客氣問: 可唔可以俾多D😝（因為我女朋友鍾意食🤭）九層塔上枱，侍應姐姐仲問我夠唔夠多tim😝言歸正傳，生牛河個湯底真心好飲，唔會死咸，我番屋企後都冇勁口乾。肉味令個湯好鮮甜。靚牛肉，好有牛味👍🏼👍🏼春卷係豬肉餡，一般啦，有加D花生碎都香口。但佢做法唔係炸得好脆，又唔係煎得好香口，唔3唔4，所以一般。但不得不提，佢跟生菜，D菜靚到不得了，好新鮮，冇穿㝫，好青新爽口。最後到期待已久既芒果糯米飯。因為同女友食親泰國菜，想叫芒果糯米飯，都唔知點解話賣晒，好鬼邪。今次終於食到，救命呀，好好食，叫我為左芒果糯米飯過海黎食我都願意。糯米飯係一球正常糯米，一球紫糯米。椰醬上枱時已淋上去，兩側各4片芒果。糯米飯夠熱夠黏身，椰醬唔太甜、好香，食多都唔漏。芒果又係一流，好甜，唔會有陣過熟味👍🏼👍🏼👍🏼總結: E餐好好食，好高質

每次經過The One ，都想吃這家越南仔「 Le Viet」，但經常大排長龍，今晚7時半到，等了10分鐘左右便可進去。「 Le Viet」與旁邊的越泰餐廳相似，應該是姊妹餐廳。半開放式的設計充滿空間感，坐得舒適，裝修帶少許傳統風格。越式咖哩牛腩鍋配印式薄餅咖喱牛腩鍋很豐富，有牛筋、牛腩肉、薯仔、蔬菜。咖喱的味道調得不錯，散發着椰香，甜中帶辣，還挺合我們口味的。印式薄餅跟咖喱更是匹配，薄餅醮過咖喱，更加係色香味俱全。越式拼盤四款口味有越式炸春卷、越式炸蝦餅，燒豬頸肉和越式蒸粉包 。蒸粉包皮薄餡靚，內裡包扎肉、香菇。蝦餅同春卷都是即叫即炸，炸得好香脆，而蝦餅厚身彈牙，配上甜酸醬開胃醒神。豬頸肉炒金邊粉炒金邊粉罕有地見到是白色，看似無味，但吃落不會太淡，有胡椒粉吊味，面質煙韌。而豬頸肉有烤過，與越式拼盤豬頸肉一樣香脆可口，肉質嫩滑，再帶多少少臘肉味道。椰青 體積不小，宜且非常清甜，椰青肉亦爽滑，很好味。鹹檸蘇打用上泰象蘇打水，夏天飲用可生津止渴。 「 Le Viet」的菜式味道比預期中好，價格相宜，而且食物質素好，位置又方便，下次聚會可再考慮選擇來這裏。

天氣熱既時候, 特別有mood 想食越南菜, 呢日帶左女朋友黎The One 既Le Viet~餐廳以半開放式裝潢, 感覺悠閒舒適~門口有少少人龍等緊, 但等左唔係好耐就入到去啦~野食品種都好多下, 好似樣樣都幾好想試我地先叫左大蝦木瓜絲沙律估唔到份量唔細, 係比較傳統既越式沙律, 幾fresh , 帶起食慾🔥跟手黎左串燒, 呢個有分3串同6串, 不過驚食唔晒, 兩人3串share 食。但最後有d唔夠喉, 因為好野味。 唔鹹但味道好濃, 有去左越南旅行食街頭串燒既味道。之後開始上主菜, 先黎炒大蜆~~大蜆一向都係我同女朋友最愛, 但唔多地方煮得好。呢間煮得好有風味, 夠辣, 而且洗得乾淨。食完即刻要叫個椰青, 解一解渴。跟住到既係虎蝦粉絲煲, 幾隻虎蝦係面, 再加大量煮到入晒味既粉絲, 好邪惡啊。因為份量都好多, 決定唔叫海鮮飯啦～最後要點~甜品以唔係以甜品為主打既餐廳計, 呢個拼盤係一流級數! 新鮮芒果糯米飯, 唔會超甜, 唔會太酸, 一口芒果, 一口糯米飯, 無得彈。 跟住再食賣相味道都一流既焦糖燉蛋, 好滿足!

炎炎夏日，小女生上完體操課後，想找個舒適又方便的地方吃午餐,所以就帶她到The one ,順便可以同line characters 影相。小女生喜歡吃串燒沙嗲，而我又想吃湯粉，所以就選了在四樓的越南餐廳 Le Viet。餐廳的裝修很colourful,色彩讓人感到開心，座位也很舒適，在這裡可以慢慢享受一頓午餐。set lunch 價錢由 $60~70 ，有接近十款選擇，在the one 這商場中實在是平價之選 。我選了一份set lunch, 而小女生就選了沙嗲串燒及印度薄餅，再加個消暑椰青。手撕雞札肉湯粉大大碗的金邊粉，香葉和芽菜分開上，實在很細心。札肉很大片，很重黑胡椒味，香而不辣。而手撕雞也有鮮雞味，雞肉軟滑。雞肉湯底很鮮甜，再加上香葉和辣椒， 更能激發起味蕾。金邊粉，彈牙爽口，我一邊吃粉，再一邊喝口湯，十分滿足。 串燒沙嗲沙嗲送上的時候是香噴噴和熱辣辣的。 串燒烤得剛好，色澤金黃。當中以雞肉串燒最美味，雞肉juicy 淋滑，而牛肉也很香口。我們額外點了一客印度薄餅，薄餅鬆化 ，蘸上香濃的花生粒沙嗲醬，簡直是天衣無縫 ，十分好吃。印度薄餅 越南滴滴咖啡十分特色的滴滴咖啡，加入練奶

一早買了戲票今晚在The One睇戲，睇戲前就在商場內食晚飯吧！天氣悶熱，特別想食酸酸辣辣的食身，所以就決定食越南菜。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊上次在The One吃泰國菜已經有留意毗鄰的Le Viet都頗多食客，今次幸好七點前已經到餐廳，所以很快就可入座，照片是我臨走前拍的，已經見到餐廳內已經滿座而且還要排隊。椰青($40)椰青又大又多水，椰青水滿滿，非常清甜，椰肉不算太硬，花點力氣已經可以吃到。柚子海鮮沙律($76)柚子海鮮沙律非常足料，除了柚子、香菜和腰果外，還有魷魚和蝦，沙律澆上足夠的越南醬汁，味道酸酸甜甜帶點微辣，非常消暑。炸蝦餅炸蝦餅一客有四件，碟邊伴有酸甜醬。蝦餅炸漿不厚，外表微脆，中間爽彈富蝦味，蘸上酸甜醬更好味。越式火車頭酸辣鍋($138)火車頭酸辣鍋放在煤氣爐上，入面有牛肉、牛丸、菠蘿和芽菜等，都幾多料。酸辣湯夠酸夠辣，非常惹味。香芒糯米飯($52)香芒糯米飯有黑糯米和白糯米各一球，上面澆上濃稠的椰漿，口感軟糯椰香味十足，都幾飽肚，芒果甜中帶點微酸，是糯米飯的絕配。總結，食物水準不俗，價格亦合理，下次來睇戲都值得再吃。

行走逛街，總見一家又一家如像複製品的大型連鎖店。在香港，小店是難以生存的，這予人淡淡惋惜的感覺。每次約食飯總會想來點新意，我不抗拒連鎖店，但當然有時候轉換下會比較好。可是來到大型商場，還是大舖為主流，固然就是為著名牌背景租金等等因素。不談服飾妝品，單純想定下用膳的地點已經讓人傷腦筋。到底要投向對其水準早已心有底細的連鎖牌子，還是名字不常聽的食店呢？　　結果還是來到路過多次而不入的Le Viet，正正位於去過兩次的Cambo旁邊。前者為越南菜，後者則是泰國菜，符合同行者的取向。只因未有嚐過，不確定之下搏一搏，轉向這家門面色彩鮮艷豐富的越菜。　　越式拼盤一份四式，由清新到惹味，從序漸進的滋味。先由越式粉包開始，Le Viet的粉包上面舖了半片紥肉，灑上蔥花及炸蒜提香。煙韌半透的粉皮厚薄適中，沒有破裂漏餡，同時不會濕淋粉爛。中間的肉碎餡調味不會太重，恰到好處，下的份量不多。帶點肉感脂肪及嚼勁，未見肥膩過頭，加上薄脆炸蒜及清新蔥香，沾上酸汁後開胃不過。燒豬頸肉緊隨其後，切成薄片後整齊攤放，單看邊緣的黑，會覺得烤得過焦。幸好入口時未會燶苦，焦香也只剛好的程度，肉味足而不膻，微爽未覺韌。　　提到越