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2023-01-01
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老婆交完數，專登同佢晌尖沙咀食晏晝飯，原來K11 Musea地庫層有個美食廣場「Food Playground」，真喺唔講唔知，亦無諗過呢個高檔商場內都有個美食廣場，當然，擺得晌度嘅，啲餐廳又會高檔啲啦。先兜一個圈，真喺有好多選擇，最後揀咗主打亞洲各地美食於一身嘅「喫麵」。先講吓個用餐環境，唔講都唔覺喺美食廣場，昏暗嘅燈光，襯以舒適嘅梳化椅，加上有點配置裝飾，地方又相對寬敞，真喺有錯覺以為喺某家中檔餐廳添。美食方面，主要分為3大類，就喺湯麵、炒飯麵、小食肢及甜品。每款主食，都附送涼菜三小碟，而飯麵更會送多個餐湯，此外，+$15可配飲品，仲有，就喺可半價追加小食，着數嘢當然唔錯過啦。而飲品，就晌櫃枱旁，擺晒出嚟，落咗單後就自取。鋪側有自助落單機，見無乜人，就晌番櫃枱位落單。如大多數美食廣場咁，落好單，就俾部機仔你，一響就可以出去拎。泰式雞肉串燒 $24（半價）泰國、馬來西亞嘅串燒都好出名，當然，梗喺要點串串燒嚟試試啦，一客3串，半價咗就更抵食。出嚟嘅質素唔錯，做到有碳火香，啲雞肉亦嫩滑，唔會燒到乾身，最正就喺啲沙嗲醬，濃厚有花生香，夠晒惹味，趁熱食，一流。泰式白灼魚蛋 $19（半價）曾經
先講吓個用餐環境，唔講都唔覺喺美食廣場，昏暗嘅燈光，襯以舒適嘅梳化椅，加上有點配置裝飾，地方又相對寬敞，真喺有錯覺以為喺某家中檔餐廳添。
美食方面，主要分為3大類，就喺湯麵、炒飯麵、小食肢及甜品。每款主食，都附送涼菜三小碟，而飯麵更會送多個餐湯，此外，+$15可配飲品，仲有，就喺可半價追加小食，着數嘢當然唔錯過啦。
而飲品，就晌櫃枱旁，擺晒出嚟，落咗單後就自取。
鋪側有自助落單機，見無乜人，就晌番櫃枱位落單。如大多數美食廣場咁，落好單，就俾部機仔你，一響就可以出去拎。
泰式雞肉串燒 $24（半價）泰國、馬來西亞嘅串燒都好出名，當然，梗喺要點串串燒嚟試試啦，一客3串，半價咗就更抵食。出嚟嘅質素唔錯，做到有碳火香，啲雞肉亦嫩滑，唔會燒到乾身，最正就喺啲沙嗲醬，濃厚有花生香，夠晒惹味，趁熱食，一流。
泰式雞肉串燒
$48
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曾經晌大美督嘅「」食過一次泰式魚蛋，知道其實跟港式差唔多，同樣做得爽彈，較大分別喺外型，泰式嗰啲做到成粒欖核咁。不過，呢份白灼魚蛋正就正在啲泰式汁醬，正正喺食泰式鳳爪嗰種，酸酸辣辣，醒胃、刺激。
海鮮喇沙 $98咁多款亞洲麵食，老婆最心水喺喇沙，其實小弟都好喜歡。碗海鮮喇沙大大碗，用料十足，面面放滿餸料，有青口、海蝦、魷魚、魚蛋、魚片、豆卜，仲有半隻溏心蛋，底下嘅油麵亦都份量十足。先講個湯頭，亦喺食嘢沙嘅精華所在，色澤金黃，濃郁而充滿椰香，微微辣，極富層次，加上夠杰身，好掛麵；啲餸亦好鮮味，海鮮好鮮甜，魚蛋好爽口，隻溏心蛋更喺做得高水準，
海鮮喇沙
$98
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肉骨茶配飯 $98我就突出好想食肉骨茶，因為，印象中好耐好耐未食過喇。肉骨茶又喺大大碗，食材滿滿，飯又大大碗，油炸鬼就另上，同樣喺份量十足，睇見都已經相當飽肚呀，哈哈！
肉骨茶配飯
$98
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先試個肉骨茶湯，屬馬來西亞嗰邊，會下藥材較多，所以，入口有藥材香，味道濃郁得嚟幾醇和，略帶甘苦，冬天飲有暖胃嘅作用。
除了有大大條排骨，仲有成棵大蒜、枝竹、豆卜同金菇，啲排骨肉質好鬆化，豆卜索晒汁好好食，亦可以搵啲油炸鬼兜起啲湯一齊食，脆口得嚟又有啲肉骨茶香，喺啲枝竹未夠腍透。配埋配飯，飽晒。
榴槤糯米糍 $38不過，去到食甜品就變咗另一個胃，見到有榴槤嘅甜品就當然好想試吓啦。呎吋好巨型，拎上手都好墜吓，一口咬落去，外皮好軟綿，煙韌卻唔黏牙，唯底層嘅皮搓得有啲厚；幸而，嘅榴槤餡真喺好正，口感綿密，榴槤味超濃郁，味道香甜，當然，唔喜歡榴槤嘅人睇法就會相反。
楊枝甘露 $36另一款甜品又喺心水款式，睇樣都見，勁多芒果汁，裡面亦有唔少芒果肉同柚肉，總之交足貨，此外，啲芒果夠甜，又冰涼清爽，真喺啱晒食完喇沙、肉骨茶呢啲重味主食之後嘅甜品。
雖然喺美食廣場，但由於晌得呢度開鋪嘅餐廳都應該有番咁上下質素，加上環境舒服，所以，值得再訪。
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