瑞記咖啡

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瑞記屹立香港超過半個世纪，香港懷舊風味，出名的樽仔奶茶，香煎西多士被傳媒評為十大必食西多士食店。聞名已久，多次星期日經過都是休息，今次星期六终於試到了。店舖上貼有红對聯寫着奶茶稱霸，咖啡稱皇。下午茶時段咖啡巳經沽清，只有奶茶同鴛鴦。每枱都必叫西多士，配樽仔奶茶，加一個鲜牛麵。鲜牛麵很快已到，但牛肉有些少韌，麵質入口不夠爽滑。慕名而來的樽仔奶茶，又不似预期，只是無冰，保持原汁原味。邪惡的香煎西多士＄32- 似油浸西多士，麵包滲着不停番煎西多的油味，難道這個味道就是神级煎西多士的味？上枱已立即食西多士，食了半份，餘下的已經是油浸透麵包西多即叫即煎，店員忙碌，order 不停，可能令水準有差别。服務方面，毋庸置議

好耐無黎瑞記今日過開黎上環就帶埋阿女一齊黎食下呢位港女最唔鐘意食茶檔😂食完竟然話下次再黎🤪🤪🤪樽仔凍奶茶$16好飲！茶味夠香濃！最特別用樽仔上，成枝雪凍唔會俾冰溝淡！鮮牛肉米粉$30好味！湯底唔太咸，食完無口渴😃西多士$29好好味！夠脆夠多奶！應該係煎唔係炸，同平時茶餐廳食開既唔同食物係好好食，不過繁忙時間預左要慢慢等，得兩個人包辦所有煮食、叫餐、執枱😀雖然好忙但姨姨係好好的，見有小朋友仲會主動俾碗仔

雖然一路上黎，市政大廈嘅街市都有陣味，好彩上到三樓熟食中心嘅環境都算乾淨。放飯時間過黎，唔洗等位。傳說中嘅樽仔奶茶好啱打卡，不過味道就普普通通，偏甜; 蛋牛飽係驚喜，個飽烘得好脆，入面嘅蛋牛餡加左葱花同整得好滑好夠味;牛肉麵就普普通通，不過$30嚟講都係翻咁上下。好食指數 : 6/10CP值 : 5/10回頭率 : 5/10價錢 : 5/10

講到港式野食又點少得樽仔奶茶，最近就終於一嚐位於上環文娛中心既瑞記☺️Menu上既選擇唔算好多所以只有2頁紙😆試左樽仔奶茶🫙鮮牛肉腸/蛋麵🍜同埋蛋牛飽🥪奶茶好香濃，係樽到就唔怕冰融左會稀🤗鮮牛肉嘅質地好滑同埋腍😆🐂至於蛋牛飽，烘過後會有少少脆，超多餡加埋蔥好香😚Momo&Boo指數 (5分最高)⁣⁣⁣⁣⁣味道: 😋😋⁣⁣😋⁣價錢: 💰💰環境: 🤩🤩⁣🤩性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

🖤🐶🐶🖤去完朋友間新舖 有啲肚餓 3點3想食啲邪惡嘢諗起喺上環市政街市熟食中心入面 呢間開業左六十幾年嘅老冰室🥰不過撞正咁啱洗地 個環境係麻麻地 好彩唔駛等🖤樽仔凍奶茶  - $17坐低就即落單 奶茶好快到咗平時係茶餐廳飲開茶走 好怕平時加冰嘅凍奶茶都會越飲越淡估唔到呢支凍奶茶都好香好滑 甜度溫度都啱啱好用樽仔裝 就唔怕會越飲越淡🥰🖤西多士  - $27差唔多每枱客人都有order 不過由於需時慢慢煎 所以出餐就會比較慢好彩平日下午唔係好多人 等咗唔洗10分鐘就有得食 一上枱已經聞到超香 蛋香 花生醬香 牛油香🤭賣相好吸引 煎到金黃色 面頭再淋滿香甜嘅煉奶好耐未食過咁好味嘅西多仲可以揀有花生醬或者淨包都得

-香港既舊式茶記真係買少見少🤧今次去既呢間係上環街市上面當中樽仔奶茶係最出名😆檔口細細 但都幾多人食㗎😌想食既就要早啲去啦😉———————————————————-🍴西多士($27)佢地既西多士真係必食🤩岀面既西多士通常都係用1塊厚多士嚟整但佢地就用兩塊薄多士嚟整🤭食落牛油味🧈極香☺️塊包仲勁脆而且仲有海量煉奶😆唔洗怕唔夠多重點‼️係即叫即整👍🏼食落仲係熱辣辣———————————————————-🍴蛋牛治($18)另外一個必食就係佢哋嘅蛋牛飽/治咸牛肉而家真係唔係成日有🥲而且佢地仲有得揀要唔要葱今次食就加左葱 香口勁多🤤麵包🍞仲有得免費烘底👍🏼可惜🤦🏼‍♀️我唔記得咗叫烘底咸牛肉食落唔會過咸啲蛋炒到包到啲葱同咸牛肉👍🏼唔會跌晒岀嚟呢個真係大推‼️‼️———————————————————-🍴餐蛋飽($18)呢個食落就無蛋牛咁吸引 正正常常如果想試其他野呢個都可以嗌的😂個飽有烘熱過先上碟食落唔會凍冰冰👍🏼———————————————————-🍴樽仔奶茶($17)樽仔奶茶真係極少地方有一場嚟到梗係要嗌嚟飲下🤤奶茶都算滑 但唔算最滑🙊茶底係極濃的🤣甜度我覺得可以接受不過飲完成枝就滯左好耐😂下次都係

一直都好鍾意呢啲舊式情懷嘅檔口，上到黎上環嘅熟食中心，食吓港式茶檔做午餐。樽仔奶茶係名物，成支雪凍，一粒冰都冇，放耐左都唔怕變淡，但就局限左冇得揀甜度。茶底香濃，奶茶都幾香滑，唔會太甜。雙蛋米嘅份量大得驚人🤣我懷疑落左三個米粉嘅量，味道正常，米粉少少鞋口。鮮牛麵就有d失望，牛肉偏乾無牛味，一咬即散。公仔麵都好硬，質感怪怪的。要數到最失望就係蛋牛包，唔知點解餡料好少，麵包好乾，最慘嘅係蛋煎得好老。要一啖食包一啖奶茶先吞得落，乾到飛起。🤮

現時位於上環熟食中心嘅瑞記開業自今已經超過60幾年🤩雖然食物款式唔多而且係大路茶記常駐食物，但係一直都係小編comfort food🥰而且仲有個小窗可以睇到老闆娘佢哋係入面勤勤煮嘢食😆老闆娘仲好好人好和藹添🥰.① 樽仔奶茶🌟 ($17)// 瑞記係小編愛上茶餐廳奶茶嘅地方🤎茶底濃厚 而且餘韻帶有茶澀殘留係口腔🤏🏼每次飲完樽仔奶茶都會有豁然開朗嘅感覺🥰依然係最愛嘅茶記奶茶🥤//Food：🌕🌕🌕🌕🌕🌖② 西多士🧈 ($27)// 瑞記嘅西多士同其他西多唔同💛 包邊好脆 就算放咗10幾分鐘依然脆卜卜！ 同時唔會因為太多醬而令個包腍曬🍞西多嘅包體依然鬆軟🤏🏼而且中間竟然有蛋 蛋香仲好足🍳食落仲唔會好油膩😽//Food：🌕🌕🌕🌕🌕🌗③ 蛋牛治🥪 ($18)// 性價比激高🌟可以做到上環街坊糧尾恩物😆牛肉 雞蛋 同蔥份量都唔少🥰好夠濃味而且唔會炒得過耐🥳整體蛋香好濃 牛肉又唔會太鹹✨弊在小編竟然唔記得嗌烘底(´･_･`)!!!!//Food：🌕🌕🌕🌕🌕🌖.🌟瑞記咖啡 (上環)上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖🍮 #aiiifoodie #aiiifoodie_sheungwan

前排天氣凍凍地，唔知大家會唔會好似我地咁想食返d熱辣辣既甜品。H先生話想食港式既西多士🍞咁岩我又想飲啖奶茶，就去左上環瑞記食個tea，一啖奶茶一啖包😝唔好睇係位於街市入面，同樣無阻大家對食既追求，好味一樣都係大排長龍👏🏻-🍞西多士 $27瑞記既西多士，唔係平時茶餐廳炸到金黃中間有花生漿個種。佢係方包點完蛋漿再攞去半煎炸，所以有種煎年糕既香味，仲有d脆卜卜。係上面加埋牛油同煉奶，口味同味道都一流🤤-🥯蛋牛包 $18除左西多士，呢到既蛋牛包都好岀名，鹹牛肉炒蛋夾係個外脆內軟既包入面，牛肉既份量再多d就更岀色👍🏼-🧋樽仔奶茶 $17口感幼滑但味道偏甜，茶味同奶味都好岀，唔錯唔錯😊

有冇人同我一樣都好鐘意食奶油多士？！喺中環熟食中心嘅呢一間瑞記真系好好食！！雖然佢完全唔起眼，但系真系佢哋嘅食物絕對系行實力派路線！！———✨ 樽仔奶茶🌟🌟🌟🌟🌟外表已經好特別，用個樽仔黎裝住啲奶茶！奶茶雖然唔算好滑，但系勝在佢好夠奶味，好香！！唔算好甜！清清地！———✨ 腸仔蛋面🌟🌟🌟🌟同普通嘅腸仔蛋面差唔多，絕對可以媲美，香港茶餐廳嘅水平級數！！———✨ 蛋牛包🌟🌟🌟🌟包皮因為烘過嘅關係，個口感系外脆內軟！！仲有少少牛油嘅香味，再加上入面有蔥花蛋牛肉，成個配搭真系好出色！夠簡單！但系又好好食😋！———✨ 煉奶西多士🌟🌟🌟🌟🌟OH!!MY!! GOD!!!!! 真系超級好食！！呢個西多士同其他西多士唔一樣，其他西多士用炸嘅方法，而佢系採用煎嘅方法！成件事即刻冇咁油膩！！老闆娘亦唔孤寒，會」yam」好多蛋汁，先至攞塊西多士去煎！！所以令到西多士食落口感超級鬆軟！！不得了！再加上大量嘅煉奶！！真系一人食一個都唔過分🥺🥺！

今日行過上環, 去試下出名既茶餐廳瑞記, 唸住食番個靚下午茶, 叫左佢地出名既3大名物: 樽仔奶茶, 蛋牛包, 西多士.環境方面都尚算乾淨, 雖然出入Lift口 有D濕滑, 但坐位附近尚算OK, 始終街市熟食中心, 唔太污漕已經OK.樽仔奶茶: 茶味有D不足, 飲落偏甜.蛋牛包: 麵包有烘過,有嚼口和鬆脆, 蔥花牛肉蛋, 都OK多餡, 唔估寒, 而且都有香味, 溫度暖暖地, 幾好食.西多士: 係用煎既方法去處理, 有蛋香, 無油溢味/焦味, 但中間無其他醬, 上面鋪左糖,牛油, 少少煉奶, 有D太甜, 味道有D寡,膩.5點收工, 但4:50依然都多人..果然係一間馳名既餐廳, 整體上好食 但唔係太特別, 而且無套餐,全部野都要散叫,3樣野分別: 奶茶 $17, 西多士 $27, 蛋牛包 $18, 加埋要$62, 以一個下午茶黎講,有d偏貴.

隨着時代變遷，租金高昂的情況下，一些老店也在尋找喘息的機會，買少見少。•🧋鎮店之寶樽仔奶茶(HKD 17)奶味感重，茶味偏薄，也許是因為甜度在入樽前已調校好，口感純滑，確是瑞記的特色。翻查歷史，樽仔奶茶的由來是因為當時外賣並沒有紙杯，所以電車司機會拿着樽仔去外帶，這就是懷舊的味道☺️•🍜煎蛋沙嗲牛肉麵 (HKD 32)、餐肉煎蛋麵 (HKD 28)兩款麵食的味道和一般茶餐廳差別不大，公仔麵軟硬適中，所以不在這裡詳述了🙊•🍞西多士 (HKD 27)西多士也算是必點的小食之一，它是沾了蛋漿再煎，夾層用了牛油和煉奶，取代了傳統所用的花生醬，一人吃就可能較膩，二人份量就剛剛好👍🏼總結而言，經過開上環又想食下懷舊風味都可以一試👏🏻

今日係2021年第一個工作日，一早去食個想食既早餐起個好局。我今日揀左去市政大樓既瑞記咖啡😌好多人都推介西多士同樽仔奶茶。我就試左呢個最邪惡既組合。環境係乾淨衛生企理，地下好乾淨，比起出面茶記坐得更開、更闊落。個西多士好正，一黎就食左一舊先記得影相😂😂煎到好脆，奶份量唔會多唔會少，就係最完美既比例。好正😋😋樽裝奶茶好香滑同埋個甜度又係岩岩好，唔會超甜，茶又夠濃郁，真係美好既一日由早餐開始❤️

\ \ ⚠️注意個人衛生，帶好D個口罩啊😷\\ 懷舊 . 港式經典 【必試樽仔奶茶+西多士❗️】\呢間茶餐廳老店bookmark咗好耐，上次食完oldish念住喺附近心思思想試埋，點知佢收5點食唔到🤣。今次終於食到😎，過咗午市時段冇咩人😛。·兩個人order咗3樣野食+2支必飲嘅樽仔奶茶🥤。店員好貼心，留意到朋友未到，其中一支自動幫我奶茶後上💕，態度超nice☺️☺️，快手快腳，order咗冇耐就嚟齊野👍🏻👍🏻。·西多士 $27推薦指數：★ ★ ★ ★ ★當日坐得好近廚房，聞到超香❗️ 同平時喺其他茶檔食嘅好唔同，佢哋嘅西多唔係用油炸架，係用蛋🥚煎，喺煎嘅時候加咗隻蛋上面，冇咁油膩之餘仲超香蛋味，再配上毫不吝嗇嘅牛油同煉奶，多士外脆內軟，絕對值得一試👍🏻👍🏻🌟，我會為咗佢再特登出去encore一次😎。·蛋牛包 $18推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆熱狗包係有烘熱過，金黃香脆，夾住牛肉蔥花炒蛋，蛋同牛肉滑嫩，加埋蔥落去炒超香幾惹味，調味到位，味道唔會好咸而且唔太油膩。·餐蛋麵 $29推薦指數：★ ★ ★ ☆ ☆港式情懷點可以冇餐蛋麵😌，同平時食開茶餐廳嘅分別唔大，個湯底幾有味，麵質偏淋。·樽仔奶茶🥤

呢間馳名瑞記咖啡，坐落於上環市政大廈熟食中心內， 4:30黎到，食個下午茶。無咩人，環境都幾乾淨，又涼爽☺️比想像中好！必試 no.1 :樽仔凍奶茶 $17招牌必試！用樽仔嘅感覺十分懷舊😍非常有風味。奶茶香濃，飲落非常香口同滑身。而且冇加冰，所以唔會感覺溝希左。必試no.2: 招牌西多士 $27此西多士同一般茶餐廳以及大快活的絕對唔一樣！佢係即叫即做，所以需要嘅時間都多少少！最特別嘅係呢份西多士係煎出嚟，唔係炸，所以食落去一啲都唔油膩！佢煎嘅時候亦都加咗隻蛋係上面，好香蛋味😋😚配埋煉奶同牛油，超級絕配，所以一定要嗌黎試試！