咖吔

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之前試過將軍澳坑口的Kaya覺得不錯，最近發現裝修好的好運中心也開了Kaya的分店，遂和朋友來吃個午飯。店內裝潢風格與東港城分店一樣，以木系風格為主調。新加坡喇沙摻摻，配料有豆卜、魚蛋、魚片、蝦仁及溏心蛋，油麵與米粉都不會煮得過稔，辣度剛好，惟湯汁的香濃度一般，若能濃厚些會更惹味。朋友們分別點了檳城和牛蝦麵及檳城蝦麵，味道普通，和牛蝦麵多了幾粒牛丸及幾片牛肉就比蝦麵貴$20了，大約$100碗，定價偏貴。咸蛋黃魚皮，炸魚皮好大塊，夠熱夠脆，沾滿了咸蛋黃醬，濃郁惹味！不過多吃幾片就開始有點膩。街頭雞串燒（4串），串燒燒得夠香夠惹味，肉質不會太粗糙，但串燒只得雞肉而言，價錢同樣偏貴。班蘭咖央多士，多士不夠脆，鮮油不太足夠而不夠香，班蘭咖央醬的班蘭味稀薄。凍手工拉茶及香茅青檸荔枝梳打跟餐加$6，拉茶的甜度恰好，都算香滑。梳打味道夠refresh。以這個定價而言，會期望食物味道好一點！

在沙田行行下，想搵間平靚正嘅下午茶食，俾我哋發現一間大件夾抵食嘅馬來西亞餐廳，即刻同大家分享一下。✨串燒拼盤$63✨ （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 估唔到下午茶亦有提供串燒🤩，必須下單🙌🏻。當中包含了雞肉、大蝦和魷魚鬚這三款串燒，款式十分多元化。雞肉咬開帶淺黃色，是調好味道才拎去燒，非常濃味。大蝦蝦肉爽彈，魷魚鬚長嗰支竹籤，食得十分之爽🤣。還附上馬拉風味的辣醬，超級好食，必須推介‼️✨斑斕咖吔多士 $40✨講到馬來西亞嘢食，不得不提咖吔多士😍。整個多士烘得乾脆，邊位有少少爐邊，非常之正。中間夾着甜甜的斑斕咖吔醬，咬落仲有清脆的聲音，極具風味，一流👍🏻。✨檳城蝦麵 $58✨非常大碗，以木盤呈上，一上枱已經香氣十足。內有蝦、豬、豆腐卜、雞蛋，還搭配着通菜及芽菜，十分足料❤️。而且面底是摻摻，一般是黃面，一半是米粉，口感十分豐富。最重要是它的湯底，濃郁而不膩，整體質素很高。✨馬來炒貴刁 $82✨ （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 餐牌上寫着餐廳推介，果然令人喜出望外。顏色搭配令人食慾大增，內有蝦、臘腸、魷魚、韭菜，紅椒等多款配料，賣相十分吸引。炒野始終係最重要係要有鑊氣，這個炒貴刁鑊氣十足，而且不會有油淋淋嘅感覺，乾身

响新城市附近行到4點幾，見到有間餐廳裝修得好有東南亞色彩，仲有我哋最鍾意食嘅海南雞飯及蝦麵，仲設有卡位，坐得舒服，最緊要係有下午茶添，於是就入去試下😋🥢檳城蝦麵$58裏面有爽彈鮮蝦、半肥腩肉、軟腍豆腐卜、雞蛋、芽菜及通菜，餸菜豐富，再加埋摻摻油麵及米粉， 雙重口感，索埋濃郁蝦味嘅湯汁，好正🥢海南雞飯$68下午茶嚟計海南雞嘅份量都幾多，而且質地都幾嫩滑，油飯粒粒分明有油香但完全唔油膩，仲跟咗黑醬油、辣醬及薑蓉🥢牛油果五色米纸卷$62 煙韌Q彈嘅米紙包咗五色蔬菜，包括有牛油果、甘筍、紫椰菜、白蘿蔔及青瓜，色彩非常繽紛又健康，仲跟咗個香濃芒果醬，清爽又開胃啱哂夏天食 🥢大蝦青木瓜沙律$72 大蝦爽彈鮮甜，除咗有爽脆青木瓜之外仲有甘筍絲、紫椰菜、豆角及蕃茄仔，有少少花生碎增添風味，整體微辣開胃又清爽🍹香茅青檸荔枝梳打 +$6超香甜荔枝味，清爽解膩🧉熱桔仔話梅水+$3裏面有原粒話梅，帶著濃郁嘅話梅味及桔仔香，飲完仲可以食埋粒話梅，唔錯🧉熱香茅鮮橙茶+$3鮮橙加紅茶嘅組合原來都好正

香料癮又發作，當然其中一個多香料菜式就是東南亞；今次想吃喇沙，知道這裡有抵食下午茶，而且份量一樣多，所以等到二點開餐下午茶價錢由四十至八十幾蚊不等，可加錢配特色飲品❣️新加坡喇沙$56這個椰汁味偏重，用料十足，有蝦/豆卜/魚片/香料等，蝦已拆殼及處理得很乾淨，沒有蝦腸，值得一讚❣️檳城蝦麵$58湯底味道濃郁而清甜，微辣❣️串燒拼盤$65十分抵吃，有六串，兩串魷魚鬚/兩串雞/兩串虾，醬料有一點叁巴醬 的味道❣️ 班蘭咖央多士$40多士夾了牛油加班蘭，香滑❣️ 香茅青檸荔枝梳打（跟餐加$6）❣️ 熱手工拉茶 （跟餐加$3）