果子｜海南雞飯·喇沙摻摻 (啟昌樓) (Closed)

餐單見到火山包既相好吸引，有咖哩牛腩、大蝦同軟殼蟹，我地揀左軟殼蟹火山包。個醬原來唔係咖哩醬，係新加坡胡椒辣蟹既果種醬，味道不錯，入面除左有軟殼蟹，亦有其他不同的海鮮。另一個主食要左個三餸藍蝶花椰漿飯，藍色飯好吸睛，亦夠椰漿味。三餸要左鯖魚、牛串同炸雞，三樣既味道都唔錯，尤其係牛串好嫩！另外加左碗細既肉骨茶湯，舊豬骨煲到好冧好易咬，好味！最後當然唔少得食喇沙啦！我地叫左個一人套餐，小食要馬鈴薯炸蝦卷，幾脆，蝦都爽口。海鮮喇沙摻摻都幾足料，湯底可以再濃味d。飲品要左杯熱檸檬薏米水，真係用薏米煲的！👍🏻

大埔區內食肆林立，不過就好少見有新加坡🇸🇬馬來西亞🇲🇾菜，同友人路經見到，就嚟試試啦！店舖雖然新開無耐，但七點幾已經坐滿，而且好多都係獨行俠🚶🏻‍♂️，所以身邊幾枱客都換得好快，只有我哋坐咗成個幾鐘😝講返食物先，香茅豬🐷扒雞湯麵個湯比較清淡，豬扒好薄身，咬落都好鬆軟，豆卜可能因為個湯所以都冇咩味，只可以畀合格。反而香茅豬扒椰🥥漿飯比較出色，豬扒好鬆軟，配飯加埋🍳、魚仔乾，好適合配飯🍚食，檸檬🍋薏米水好多薏米，不過得一塊檸檬🍋所以酸味唔太夠。

今日同朋友黎到哩間果子 Cafe食晚餐，叫左兩個晚市套餐，海鮮喇沙摻摻$68 配熱檸檬薏米水，同無骨海南雞飯（白飯）$64配熱檸水，套餐加$18可配小食，叫左白雲酸辣鳳爪（6件）同絲網春卷（2件）。額外仲叫左沙嗲雞肉串燒（2串）$25。海鮮喇沙摻摻，當中的摻摻係馬來西亞用語，有「兩溝」的意思，指油麵混合米粉的一種粉麵，油麵有口感但係唔吸湯汁，加埋米粉吸收湯底精華，口感、味道可以同時滿足。哩個摻摻賣相唔錯，用料十足，湯底蝦味同椰汁味濃，非常好食！無骨海南雞飯（白飯），奉送有雞湯，雞肉嫩滑，配有薑茸、辣椒醬、甜醬，雞肉沾醬一齊食，非常下飯，醬汁雖然係配角，但係缺一不可！至於小食方面，酸辣鳳爪，鳳爪無骨，醬汁酸辣開胃，非常好食，最後仲追加一份！絲網春卷夠有特色，外有網紋脆皮，內有芋頭等製成嘅餡料，但始終係油炸品，食得多會膩，都係一件起兩件止。沙嗲雞肉串燒的沙嗲醬甜而不辣，內有碎花生增添口感，配埋燒雞肉好好食。呢間餐廳晚市套餐價錢平民化，而且唔收加一，套餐加小食都唔過$100，而且呢度環境乾淨企理舒適，適合朋友聚餐。

今日出去食飯，返左成個星期工，散一散悶氣！試下呢間新開嘅馬拉菜裝修都幾乾淨我就叫左椰漿飯配豬扒 豬扒份量非常足料每啖飯都可以有肉食飯都有口感同埋有椰香味午餐免費加配飲品加左檸檬🍋薏米水 感覺好濃郁 而且係唔甜嘅無加糖，正呀！健康呀！同事叫左肉骨茶排骨配白飯配有舊油炸鬼 都幾得意唔知係咪馬拉特色呢同事最鐘意係唔酸嘅咖啡☕️同埋熱上嘅奶 感覺到有誠意下午工作都係靠佢咋難得出黎放飯優惠加左兩款小食，串串同埋鳳爪。好有想去轉旅行嘅感覺今日嘅午餐豐富到一個點～另外，值得一讚嘅係上菜好快一坐就俾兩杯水然後，落單後好快就上菜方便我地呢啲得一個鐘食飯嘅打工仔