JUST'er Bar & Restaurant

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📍尖沙咀 《𝐉𝐔𝐒𝐓'𝐞𝐫 𝐁𝐚𝐫 & 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭》   #山林道人氣西餐  呢間餐廳坐低一翻開𝐦𝐞𝐧𝐮，就見到好多搞鬼既食物名，玩味濃，未食已經成功引起我地既興趣🤣✨水牛城雞翼 $𝟓𝟐 炸雞翼沾上酸酸辣辣既醬汁，味道岩岩好，少少辣、唔太咸，令人很開胃小食😝其次醬汁好夠，完全包住雞翼，淋滿汁嘅雞翼都𝐤𝐞𝐞𝐩到脆皮有驚奇🍗✨𝐉𝐔𝐒𝐓𝐄𝐑 科布 $𝟏𝟐𝟖 上枱超大盤，勁多料，有沙律菜🥗，雞蛋🥚、雞肉🍖、煙肉🥓、番茄仔🍅，混埋一齊幾好味好有特色，而且最重點係有大大舊牛油果🥑另外雞肉都好淋身唔知係咪用慢煮方法做，又嫩又滑👍🏻  ✨焗多汁豬仔骨配啤酒薯條 $𝟏𝟑𝟖 是日啤酒薯條賣哂，轉左薯格比我地，但都一樣好香口，可能落左啤酒去炸會特別脆，完全無出面食薯格放耐左會軟身既問題。豬仔骨份量唔少，醬汁食落好惹味，肉質亦都值得一讚，熟嘅程度啱啱好，唔會太生痴住舊骨，或者太熟☺️✨曲奇馬上瘋 $𝟒𝟕 作為曲奇愛好者，見到忍唔住嗌左杯，味道係偏甜，曲奇味同忌廉都幾出，不過唔好好飲得出𝐬𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡𝐢𝐞既口感🤔✨菠蘿熱情果沙冰 $𝟒𝟓 🍍甜中帶酸，清新又涼爽，啱曬食熱氣野同夏天飲👍🏻味道：𝟖/𝟏𝟎   

疫情開返，即刻book左餐廳同朋友慶祝生日，揀咗喺山林道呢間西餐，最特別係佢哋嘅門西淋牛豬仁雞vs蝦兵蟹將，一次過試晒唔同嘅款式。餐廳內有個霓虹燈寫住’全院滿座’，間餐廳又真係坐滿晒🤪前菜🐙垃圾八爪魚 $48炸八爪魚，外面沾上薄薄嘅粉漿，即叫即炸，非常脆和香口，八爪魚本身有醃過，味道剛好，非常彈牙。🐤水牛城雞翼 $52炸雞翼沾上酸酸辣辣的醬汁，令人很開胃的前菜。醬汁好夠，完全包住雞翼。🍣特色一口手卷（帶子/軟殼蟹）$88呢個幾特別，西餐廳居然有比較日式的菜式，兩款我哋都有試。帶子上面有少許和風醬汁，跟紫菜和返包起來挺好味。軟殼蟹炸得超級鬆脆，食落去唔覺得太油膩。🦐🦀🥩🐔門西淋牛豬仁雞vs蝦兵蟹將 $445呢個係全晚重點，有分幾個size，唔同size可以選唔同數量嘅主菜（豬仔骨/魚柳/西冷），我哋揀咗美國安格斯西冷，另外入面有多汁淫蝦，慢煮蒜香春雞，炸軟殼蟹，真茄汁意粉。西冷扒應該係default 左Medium，好有牛味，熟度剛好；龍蝦仔已經開咗兩邊，好容易就食到龍蝦肉，龍蝦肉亦十分爽口，鉗嘅部份已經開咗，用手輕輕拔開就食到；春雞由於係慢煮，肉質非常滑，脆脆雞皮的上面加咗孜然粉，好味

Just'er💛搞鬼又高質👍🏻weekend食飯時段總是人頭湧湧真係經常{全院滿座}架😮今次星期六早少少食6:30pm😋記得❗記得❗一定要先訂位❗Menu很精美、選擇亦有好多🤩就連沙律都好吸引❗1️⃣Just'er科布🐔🍅 $128有4款salad dressing可以選🤩(油醋汁、胡麻醬、和風芥末、黑醋)揀左少少刺激嘅和風芥末😆上枱超大盤😮超多料😮有雞蛋、雞肉粒、煙肉、番茄仔...etc...好驚喜🤩 混埋超好味超有特色❗特別選: 雞肉粒超嫩超滑😮👍🏻2️⃣水牛城雞翼 (5隻)🐔 $52平日有點怕食水牛城雞翼🙈因為好多醬好咸😵‍💫但Just'er又做得幾好喎😮👍🏻味道剛剛好，少少辣、不太咸👍🏻而且淋滿汁嘅雞翼都keep到脆皮3️⃣焗多汁豬仔骨配啤酒薯條🐷打卡一流❗賣相好靚😆📷豬仔骨唔會un，易切，剛剛好👍🏻醬料多亦濃，但不會太咸👍🏻薯條超超超級出色🍟好新鮮😋超脆超脆、真做到外脆內軟👍🏻仲試左兩款smoothie🥂曲奇馬上瘋🍪 $47真士多啤梨奶昔🍓 $51👆🏻兩款奶昔都幾出色👍🏻賣相超靚👍🏻味道都好真又不太甜👍🏻

夜晚試咗間山林道既小店😍門口簡約😎入面風格有情調😍今晚叫咗2個主食同1個小食🤣🌟美國安格斯9oz配啤酒薯條🍟$218老實講呢個牛扒一般般🙈佢冇問幾成熟已經feel到中伏，嚟到見到塊扒唔算厚🥲切完接近10成熟🤐有少少失望，不過啤酒薯條十分有驚喜😍😍十分外脆內軟☺️🌟手工啤Wunder Lager(Alc. 3.8%)手工啤做緊買一送一優惠😍試咗個西柚柑橘酒花釀製既手工啤😍，比想像中冇咁澀💕口感清新💕🌟焗多汁豬仔骨配啤酒薯條🍟 $138呢個十分推薦😍😍😍😍豬仔骨嫩滑多汁，超級入味，原本以為冇乜肉食🥲點知啖啖肉😍😍😍CP值超高👍🏻👍🏻🌟水牛城雞翼$52味道唔錯😍不過覺得唔夠脆🙈🙈但都值得一試😋

從Openrice找尖沙咀有什麼餐廳，看見這家好評甚多，而且菜式名甚有玩味，覺得很有趣，就訂了座。。店內環境。總覺得山林道這個街名很好聽，街上亦有不少食店，大部份都是獨立小店。JUST’er交通方便，從佐敦向尖沙咀方向走只需大約3分鐘。很搶眼的一家店，店裡的都是霓虹燈，最喜歡Very MK，真的是一隻很MK的獨角獸。店裡只能容納30人左右，要吃的話建議訂座。另一邊牆壁是很多人打卡的霓虹燈牌，懷舊感十足，還有前面的酒瓶，很想偷偷拿走一瓶。我們點了甚麼？。垃圾八爪魚。。水牛城雞翼。。多汁豬仔骨伴薯條。。邪王炎殺黑龍意粉。。真 士多啤梨奶昔。—————。垃圾八爪魚。才不垃圾呢！紅色的小八爪魚一般來說只有在日本餐廳用作冷盤，甚少把它以炸的方法烹調，比起酥炸魷魚更有新鮮感。這道菜的調味做得很好，有香口的椒鹽和一點點辣椒，既惹味又開胃。炸衣很薄，有些地方還看得見小八爪魚，不會炸到連食材原本的樣子都看不見。小八爪魚絕對不是入口軟稔的口感，帶點韌勁，但細嚼更覺鮮味。—————。水牛城雞翼。這家的炸物果然做得不錯，雞翼也是新鮮炸起的，上桌的時候還熱得冒煙，要放涼一會兒才能吃，不然應該會燙傷。水牛城醬汁是

芒果洋甘菊蜜糖茶$41士多啤梨奶昔$51慢煮香草三文魚配柚子汁酸忌廉南瓜泥飯$168厚玉子燒$58水牛城雞翼$58好味指數：😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：黃店。芒果洋甘菊蜜糖茶超大壺。大得嚇了一驚。應該可以斟到6-8杯茶。帶點點芒果味，不會太甜，味道不錯。奶昔的士多啤梨🍓味香濃。有點似沙冰感覺。夏天在街上行得熱熱的時候，喝一口，十分冰涼。以往很怕吃三文魚扒，因為多數都會好乾身又硬。但這餐廳的三文魚扒絕對沒有此問題。這裡的三文魚又腍又juicy，魚皮更略略煎香過。慢煮果然是不同的！白飯加了南瓜泥和柚子汁酸忌廉，配搭好特別。柚子汁酸忌廉似greek yoghurt，喜歡乳酪的你可以一試。玉子燒，如其名，是厚厚的。加了照燒醬汁，不會太乾身。水牛城雞翼雖不正宗，但炸得夠脆，多肉汁。另加了大量酸酸辣辣的蕃茄醬，好醒胃。餐廳的霓虹燈牌是一個打咭位。

第一次泥幫襯，一行入去都到feel好青春~ 因為weekend 怕多人，所以6點就泥到食個Early Dinner，所以即刻有位入😂兩個人叫左1個飯同3個小食，份量剛剛好，同埋價錢都唔貴，算抵食！✨水牛城雞翼 - 一上枱覺得幾特別，同我平時認知嘅樣子唔太一樣，不過幾脆，味道ok！✨MK鰻魚蛋包白飯 - 鰻魚正常，仲有兩件玉子燒同沙津菜伴碟，遺用白飯配整個蛋包飯味道唔太出，好在d汁同木魚搭救返😜✨厚玉子燒 - 醬汁配得唔錯，係甜甜玉子味，雖然食得出應該係用急凍玉子燒整嘅，但味道都ok✨原條燒吊筒 - 口感幾好幾爽口，唔會太硬✨洋甘菊蜜糖檸檬茶 - 超大壺，好抵飲✨Cappuccino - 有淡香咖啡味，中規中舉樓面得一個職員，都幾忙下，有d野食同飲品要追單先有，不過佢禮貌同服務態度係above average~

🇭🇰💛JUST'er Bar & Restaurant🍽山林道都幾多正野食 👩🏻試左位於地舖既小店行玩味路線 仲有唔少leon light 同裝飾幾有心絲💛晚市黎都坐滿哂架 雖然坐位唔多但算舒適🙌🏻🐖焗多汁豬仔骨配薯條(💰$128)豬仔骨份量對女仔黎講剛好上邊舖滿BBQ醬 酸酸甜甜幾解膩開胃😋肉質易切 唔鞋唔韌👌🏻🍟著條炸得好脆身 加左少少調味粉更加香口🍝黑松露牛肝菌卡邦尼意粉(💰$98)👍🏻推薦黑松露🍄卡邦尼既組合好少食估唔到幾有驚喜 非常creamy😍意粉帶點粗身 軟硬適中整體調味不錯 黑松露+卡邦尼的味道都食到👍🏻👍🏻🍖水牛城雞翼(💰$50/6pcs)1共有6隻 幾抵食雞翼好脆身 唔會話細細隻醬都好多 有少少辣🌶不過唔食得辣都會接受到✔️🍳厚玉子燒(💰$58)👩🏻係玉子控🙌🏻呢道玉子一共有5件 都幾厚身質感較結實一點 ontop有大量鰹魚碎同日式燒汁🍪曲奇馬上瘋(💰$47)外型做得幾靚 甜度岩岩好味道唔淡 都唔會話膩Ontop 仲有oreo & cream 味道不錯😋😋

🎗💛-呢間黃店有好多𝙣𝙚𝙤𝙣 𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨, 加上暗調嘅燈光, 呢個環境真係好啱𝙘𝙖𝙨𝙪𝙖𝙡 𝙙𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧✨-🍳MK鰻魚蛋包白飯 $118見個名咁特別就試下🤣 有大約半條鰻魚, 食落質感幾嫩滑, 仲有特製嘅鰻魚醬汁, 木魚同玉子燒, 好有心思😻-🍖焗多汁豬仔骨 配薯條 $128𝙍𝙞𝙗𝙨上面查咗一層𝙗𝙗𝙦醬再攞去焗係特別入味, 唔會焗到乾晒又帶有𝙗𝙗𝙦醬酸酸甜甜嘅口味😋 薯條口感好脆, 好啱配埋𝙧𝙞𝙗𝙨食!!💯🍟-🍗水牛城雞翼 $50炸雞翼淋上好多𝙗𝙪𝙛𝙛𝙖𝙡𝙤 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚🤩 好鍾意個汁係酸酸哋唔係好辣, 如果唔食得太辣都可以食到🌶 而且啲薯條點𝙗𝙪𝙛𝙛𝙖𝙡𝙤 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚食都好好食😍 雞翼炸到好脆, 有醬汁喺上面都唔會淋晒👏🏻-🍪曲奇馬上瘋 $47🍓真•士多啤梨奶昔 $51飲品𝙢𝙚𝙣𝙪嘅名都係咁特別🤣 叫咗兩款𝙨𝙢𝙤𝙤𝙩𝙝𝙞𝙚試下, 有好多𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢喺上面非常吸引🥰 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙚 𝙨𝙢𝙤𝙤𝙩𝙝𝙞𝙚有勁多𝙤𝙧𝙚𝙤碎, 好濃𝙤𝙧𝙚𝙤味🖤-🍴7/10

尖沙咀donki附近既山林道出曬名多野食🤤早幾日放工就去左Just’er呢間小店搵食🍽有好多文宣之餘個menu亦都好盞鬼😚🎐門西淋牛豬VS蝦兵蟹將係menu見到呢個甘特別既名都比佢吸引左🧐🤨到底係乜東東黎架呢？其實係個可以簡既set黎分別可以簡多汁豬仔骨、脆炸魚柳同安格斯牛然後可以簡埋配啤酒薯條🍟抑或特濃茄汁意粉🍝仲有多汁龍蝦🦞炸軟殼蟹同3隻全民皆雞（雞翼）佢個龍蝦入味到由捧緊過黎已經傳來陣陣香氣我地簡左🍖豬仔骨肉厚多汁 仲有啤酒薯條好香脆個炸軟殼蟹外脆內軟 雞翼上加左芝麻有咬口🥸2個人食呢個拼盤夠曬數😌試曬甘多種野食～🎐水牛城雞翼識我既人都知我對buffalo wings情有獨鍾🤤♥️見menu有就狗衝shut up and take my money💵上枱個刻我係有少許驚喜既 佢外表實在好似春卷係好juicy既雞翼配上外皮炸到似春卷既效果😋個辣汁係令到成件事昇華左 超惹味好好食🤩🎐曲奇馬上瘋個名又係好新奇有趣😚係milkshake黎🍪🥛第一啖入口有種好熟悉既M記奶昔感覺🍭冰冰甜甜夠曬消暑 仲真係有塊曲奇係入面架-📍佐敦［JUST'er Bar & Restaurant］ 尖沙咀山林

呢間小店好有特色，每次經過都滿座，餐廳內有幾個好有玩味嘅霓虹燈，都幾吸睛架，所以我決定要試下，仲可以影下相呃下like添😜兩個人叫咗3個小食+2個主食呢度d野份量都幾大先由我最鐘意食嘅講起啦黑松露牛肝菌卡拜尼意粉 🍝$98呢個卡拜尼係我食過最好味嘅, 影完相d汁唔會好快乾晒硬晒，好creamy，意粉煮得啱啱好，呢個要encore 😋焗多汁豬仔骨配薯條 🍖$128燒烤醬味豬仔骨配上熱辣辣薯條，急不及待就要試左先薯條先，好鬼脆，豬仔骨幾嫩，個bbq燒汁幾好味垃圾八爪魚 🐙$48呢個名咁攪笑，一見到就想叫啦。食落仲有驚喜名晒熱，夠脆好香口厚玉子燒 🧈$58都算幾大份，味道都ok甜甜哋, 但我覺得實左dd,如果可以鬆軟d就更好啦水牛城雞翼 🐥$50都係炸嘅醬汁酸酸甜，可能已經好飽啦，攤凍左冇咁好食，所以記住襯熱食呀星爆氣流斬改 Ex🥤$45💙呢杯賣相好靚，有漸層，不過真係甜咗d

呢間餐廳響山林道好多人食，所以約埋朋友黎食😋🌟 水牛城雞翼（$50）雞翼好大隻，炸得好脆，唔會好咸，調味唔錯😋😋而醬汁用左Tabasco，茄汁，香草🌿，再加少少調味整出黎，好香，食落口唔太辣，有茄汁既甜味，呢個醬汁調得唔錯，同雞翼好夾😘😋🌟 焗秘製豬仔骨 （$128）豬仔骨煎得好好，邊位有少少脆，唔會好難咬，客易切，肉質好滑，肉味香濃，調味唔錯😋😋薯條即叫即炸，好香脆，放耐左都好脆，乾身，唔油膩😋😋🌟 邪王炎殺黑龍意粉 （$138）個名同實物好貼切，用黑醋汁圍住成隻碟搽，再用炸雞圍住意粉，做到條龍既形態。味道方面，黑醋汁甜甜酸酸好開胃，炸雞好滑，香脆😋😋🌟 手工啤：Wunder Langer ($45)低苦味，好易入口，小弟覺得男女都適合👍🏻👍🏻

之前都曾經提過，我哋一班死佬好耐無搞過飯局，尤其依家疫情，就更加唔會搞。所以，久唔久，只會約吓個別嘅死佬嚟聚一聚，講吓近況，呻吓死佬嘅嘢。今晚，人少少就約出嚟尖沙咀食餐飯，選址山林道嘅「Juster」。好彩有訂位，否則就摸門釘，因為，餐廳唔喺好大，目測所見就大概廿個位左右，簡單嘅裝修，但兩邊牆上嘅霓虹燈裝飾，就肯定喺吸晴位，加上播放住輕音樂，感覺都OK。枱與枱嘅距離都好少，隔板都喺「緊緊好」而已，若非疫情，其實都無所謂，但就未必個個感安心。我哋被安排坐晌窗邊位，較自成一角，相隔其他枱亦多少少距離。而每張枱都備有消毒搓手液，睇得出餐廳都算盡量做。餐牌上嘅菜式名稱都玩味十足，唔明睇睇英文翻譯，都唔明就真喺要請教吓店員。簡單嚟講，菜式類別分為小食、主菜、飲品、雞尾酒共4頁紙而已，走貴精不貴多嘅路線。星爆氣流斬改EX $45死佬揀咗呢一款特飲，夠霸氣喎，其實，睇中文名，抑或英文名，都估佢唔到，問問店員，喺類似雜果濱治，所以，佢先大膽一試。賣相都幾爆，飲落又真喺OK喎，就算溝勻埋啲忌廉，亦唔會覺得怪怪。菠蘿熱情果沙冰 $45小弟就正路少少，唔會亂咁搏，呢一杯沙冰就最啱我，因為菠蘿同熱情果都喺小弟