沐白小農 (Closed)

香港愈黎愈多由台灣開過黎既茶飲店，沐白小農亦係其中一家，之前飲過尖沙咀店覺得唔錯，今日同朋友行過元朗分店，同佢地分享呢間唔錯，佢地未試過，而呢間又係第一間分店，咁就去沐白小農第一間開係香港既分店再飲過。環境唔算大間，成間用藍天白雲既主題，望落去好有小清新、台灣風格既感覺，仲有影相打卡牆。餐牌主打黑糖波霸鮮奶、大甲芋頭鮮奶等等，亦有草莓鮮奶、抹茶鮮奶，今日一行三人就各自要三杯唔同既款式。草莓鮮奶 $35有兩層漸變色，下層係鮮奶，上層係草莓，攪匀再飲，原來唔係草莓味咁簡單，係有粒粒草莓粒，好有驚喜，加上濃稠鮮奶，味道十分好！大甲芋頭鮮奶 $30芋頭蓉份量好多，一定一定要搖匀再飲，之前飲過一試愛上，攪匀後每一啖都係濃郁芋頭同鮮奶，啖啖有芋頭蓉咬，最怕芋頭加太多糖水變左死甜，但呢款唔會，係我每次必定會encore既一款。沐白黑糖波霸鮮奶 $30招牌中既招牌，雖然已經過左黑糖熱潮，但同行朋友係黑糖迷，佢見到賣相好吸引都想試試，同一般做法一樣係用明治鮮奶，掛杯紋幾靚，黑糖珍珠煙韌夠味，唔會過甜。總括而言，真係一間我會不停重覆幫襯既茶飲店，特別係草莓鮮奶同埋大甲芋頭鮮奶。

—碌fb見到有post話尖沙咀開分店 glimpse到標題係主打天然新鮮材料元朗行街見都有人等 有d口渴於是買埋一份影埋人哋個杯嘢飲tim沐白黑糖波霸鮮奶($30)整得幾快手 不消一會兒就有得拎攞上手個底仲暖暖地珍珠qq的 彈牙有嚼口 整體唔太甜又有淡淡黑糖味大甲芋頭鮮奶($30)店員提醒要搖勻先至飲芋泥綿密間中有顆粒 保持其口感用上明治4.3牛奶更濃郁———————————————沐白小農 I’Milky元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號舖

其實都開左一排🤗成日經過都見列佢好多人排隊，今日就襯佢岩岩開門去買啦👀沐白波霸黑糖鮮奶 $30包你一試愛上，甜而不膩，珍珠大粒又彈滑大甲芋頭鮮奶 $30淡淡新鮮芋頭配上濃郁嘅鮮奶，口感一流，而且芋頭嘅份量係一杯嘅一半啊！好足料，記得要攪勻先好飲啊！草莓鮮奶 $35係用新鮮原粒嘅草莓攪細粒再配埋濃郁嘅鮮奶，草莓🍓控唔好錯過喇❤️

在網上看過「沐白小農」的介紹後便一直念念不忘著。上月經過，卻時值農歷新年未有營業；今天總算沒有再白來一趟了。這間台灣過江龍有不少棒場客呢。吸引着筆者的就是這一杯芋頭牛奶。「沐白小農」選用的是大甲芋頭，大甲芋頭一向非常有名。透明杯身可以看到一半牛奶一半芋泥。吸了幾口，幾乎都是綿甜的芋頭粒粒，芋頭迷的筆者絕對是一喝愛上。牛奶也強調著是用鮮牛奶，未有加任何奶粉，甚至一滴水也不加。這杯飲料的確是有著香濃的奶香，再配上芋泥，味道口感兩俱全。這杯黑糖波霸鮮奶同樣也是採用鮮牛乳。點餐旁的一角放了一部平板電腦，不斷播放着飲用波霸鮮奶前的小貼士。飲用前要盡量搖勻，把黑糖和鮮奶融合。牛奶頗為香滑，但黑糖味不夠重，若再濃一點會更佳。珍珠頗煙韌，蠻有咬口的。這個也算是果茶系列吧，對比起前2杯，這杯的口味更加清新。橙汁也同樣標榜是每天新鮮榨取。橙汁配上綠茶，果汁的甜味中帶點綠茶香，也是一杯頗解渴的飲料。寫這篇食評的時候，筆者還繼續回味著剛才那杯芋頭牛奶的味道，有機會一定要再到「沐白小農」品嚐。

是日偶然經過元朗看見沐白，傳說芋頭鮮奶很好飲之前在荃灣見到已經很想試今日決定外賣三杯與家人一起開心SHARE店鋪位置不難找，康樂路輕鐵站5分鐘腳程招牌的白磚牆配上淺木皮的牆身，很有小清新的感覺招牌飲品和推薦的款式也是花多眼亂大甲芋頭鮮奶 $30採用的是台灣大甲芋頭芋泥中仍能夠食到微粒的芋頭芋頭味的確比平常的較突出香濃而且沒有人工味道和添加糖，甜味均來自芋頭和鮮奶，感覺健康沐白黑糖波霸鮮奶 $30看到店員沖飲料是用日本明治鮮奶，難怪奶味香濃黑糖量剛好，甜度剛好，不錯珍珠紅茶拿鐵(M) $28看見逐變的顏色已經很吸引紅茶茶味頗香，沒有平日珍珠奶茶的奶精味珍珠與黑糖波霸鮮奶一樣，均是很煙韌有咬牙總括而言，飲品的味道質素與傳聞一樣最愛大甲芋頭鮮奶，芋頭味道真的天然沒有添加糖，甜度也控制得剛好，很不錯即使本人有腸胃病，芋頭被禁食，仍是忍不了口，偷偷飲了半杯可以的話真的很想無限ENCORE下次再來會想試草莓鮮奶

若有留意我的分享，就知我是沐白小農超級粉絲，基本上在元朗每次想喝台式飲品，第一時間就會想到沐白小農。剛剛和媽媽在元朗買完菜，打算去沐白小農買幾杯飲品慢慢回家品嚐，忙了整個下午嘛。大甲芋頭鮮奶絕對是我家人氣之最，每次必喝之一。大甲芋頭鮮奶裡頭的芋泥鬆軟濃稠，然後把芋泥倒過來劇烈搖晃，將細滑的鮮混合，增添芋頭綿滑，整體甜而不膩，很有飽足感，鮮奶鮮味十足。我說了很多遍喝草莓鮮奶，今天終於一嚐，因為每次口說想喝草莓鮮奶，也不自覺地買了大甲芋頭鮮奶。草莓鮮奶所用的草莓全是新鮮的，可不是加工，攪拌後的草莓肉視覺上搶眼，與鮮奶完美結合，鮮奶鮮美馬上衝上喉嚨，草莓芳香慢慢散出，味覺層次豐富。沐白黑糖波霸鮮奶杯身淋上手炒黑糖，緩緩流下，杯底滿是熱騰騰的黑糖珍珠，拿上手充分感受到黑糖珍珠的溫熱。沐白的黑糖珍珠大顆又滑彈，嚼起來盡是濃重的黑糖香，卻不死甜，不錯的吃，喝完還會想再回訪。

係沐白小農啊🥰終於係台灣飛左嚟元朗啦🤤飲過咁多間台式飲品已經分得岀邊啲係加水加糖醬佢地既食材百分百純天然無添加額外糖份飲品唔會溝任何一滴水用天然既蔗糖、桂圓醬、優質鮮奶及純天然蜂蜜我推介既3款必飲啊♥️🥛大甲芋頭鮮奶：無添加額外糖分，用左台灣大甲芋頭同明治既牛奶，芋泥香甜而且好有口感，配合埋西米係入面，鮮奶既味道濃郁，唔會覺得甜，怕甜又鐘意芋頭既就啱哂🥤沐白黑糖波霸鮮奶：佢地用慢煮2小時既黑糖珍珠，每一粒都充滿濃濃既黑糖味，黑糖味珍珠好有口感啊🥰再加入新鮮既牛奶，完美配搭！🍓草莓鮮奶：勁鮮啊佢地既草莓係由智利進口，足料果肉配搭新鮮牛奶，口感豐富，層次分明！總結呢三款飲品飲完都唔會覺得甜到飽，味道啱啱好推介道🧡🧡🧡🧡

小弟本身係個奶控， 飲盡全香港多不勝數既黑糖珍朱奶，但飲黎飲去都始終都係覺得d奶唔夠鮮同d珍朱一係就太硬一係就太冧.. 硬係唔會飲到我喜出望外, 今次同女友人係元朗行街誤打誤撞發現左呢間野，佢話佢主打新鮮同全天然,跟住我女友人又係咁話網上介紹過話好出名好好飲咁我就試下啦,我地一口氣叫左沐白黑糖波霸鮮奶，大甲芋頭鮮奶同埋草莓鮮奶因為真好想試佢地究竟有幾鮮同天然.. 我自己就獨霸左杯沐白黑糖波霸鮮奶我發覺佢d奶味同芳間嗰d好唔同，好牧場feel好 fresh, 女友人飲左大甲芋頭鮮奶就覺得都唔錯，奶鮮得黎芋頭唔粉，最後嗰杯草莓鮮奶先正真係正，佢真係攞粒粒鮮草莓肉黎整而唔係用草莓醬飲落真係好足料...

出奇地今次係我想試，因為經過見到覺得間店裝修幾靚幾清新，原來又係一間台灣過江龍，女友就當然鎖定佢既目標想試黑糖珍珠，我就揀其他。飲品店內外用白色做主題，簡簡單單設計但我覺得幾靚，比我感覺係舒服。飲品選擇陪女友去過咁多間，講真，呢間選擇真係幾多下，而且啲款式唔重覆冇咁悶，唔會齋得黑糖飲。沐白黑糖波霸鮮奶 $30好貼心係有封實個口，方便你搖匀再飲，當然都係4.3明治奶，一飲，喂！有料到！唔係黑糖漿痴住啲珍珠，而係煮到入味加口感煙韌，粒粒做到口感味道一樣，我雖然唔係黑糖珍奶FANS，但我都覺得幾好飲。草莓鮮奶 $35我就例牌係飲其他類型既飲品，問左店員，就推介左呢杯，以為係普通一杯草莓鮮奶，原來都有分上下兩層攪匀再飲，口感唔係一般鮮奶，而係草莓用果肉打成左smoothie，飲落口感濃郁，果然冇推介錯！佢暫時得元朗同荃灣有分店，可能對於九龍友冇咁方便，我就真係想佢開多幾間分店等你地飲下覺得好唔好飲！

元朗半天遊，身為芋頭迷的我自然不能錯過沐白小農沐場的大甲芋頭鮮奶！沐白的門面乾淨整齊，當時未見人龍，前面大概只有幾個學生在買黑糖鮮奶，雖然看起來有點吸引，不過我還是鍾於我的最愛 ——芋頭鮮奶。拿到手的芋頭鮮奶層次分明，上面是鮮奶，下層是看起來有點稠的芋泥。店員很貼心的提醒我先搖匀再喝，可是嬌弱的我，竟然連那一點點芋泥都搖 · 不 · 動 ！？😂 可見沐場應該在芋泥方面下足料。喝到嘴裡，卻令我有點兒失望。老實說，不同店用的鮮奶都不外乎是XXX 的3.6全脂奶或者是明X的全脂鮮奶，所以我覺得不同店的芋頭鮮奶好喝與否，還是要看那芋泥做的好不好。沐白的芋頭鮮奶說是大甲芋頭，可是喝起來卻沒有大甲芋頭泥特色的綿密口感🙁，而且大甲芋的濃郁香芋味也欠缺😢，感覺跟我自己買一般街市的芋頭打的自制芋頭鮮奶差不多😑，即使有半杯芋泥也彌補不了我失望的心情。和我在銅鑼灣「Mxxxxxx」喝過的芋頭鮮奶相比，他們兩間用的是相同的奶底，不過還是那一間的芋泥比較香比較綿密。最後，希望下次再有機會過來元朗時，可以喝到更好的沐白芋頭奶吧！

☝🏻☺️入得黎元朗又點逃得過我把口呢☺️因為新開既關係人龍唔多☝🏻🤗可以一試！選擇都應有盡有🤔🤔🤔🤔店鋪主張用天然不外加糖！同時都有塑膠耐熱保証☺️感覺上好安全🤔最後用朋友一人一杯🤤招牌黑糖又點少得！有時好怕而家所謂既黑糖係其實無味！不過泊木lee 個有係啖既焦糖味🤗日本牛奶加埋！好濃厚既感覺☺️☺️☺️另一杯係女生喜愛既粉紅粉紅系列既草莓牛奶☺️😽唔會假bro！不是死甜！個士多啤梨味好真🤤 配埋日本既牛奶！入口好滑既質地！幾有層次甜甜星人大愛！題外話♥️☺️好欣賞佢地係包裝上既細心☺️杯面有一個封住杯面既膠！防止你倒到自己！同時！黑糖要搖15下！你可以盡情好似調雞尾酒式咁！混合黑糖同奶💪🏻💪🏻☝🏻

近呢一年台式茶飲店越開越多😂當中亦不乏一啲真正嚟自台灣嘅茶飲店😝最新登陸香港嘅就有堅持選用天然新鮮用了嘅沐白小農🥳沐白小農係一間嚟自桃園嘅茶飲店☺️店舖創辦人希望透過沐白擺出天然簡約嘅自然本質，傳達茶飲美學嘅理念👏所以店舖堅持唔加奶精、奶霜，甚至係一滴水😯絕對係一杯可以飲得健康既茶飲😎-🍴沐白黑糖波霸鮮奶店舖嘅黑糖波霸以獨特手法將台灣黑糖同珍珠融合，每次珍珠都要製作至少2小時😯每一杯嘅珍珠都會確保達有160g，再配以日本明治4.3特濃牛奶🥛，絕對係幸福嘅味道🥰飲品攞到上手入口嘅第一啖黑糖珍珠口感會比較軟糯🤔而且仲有少少暖暖地咁。將鮮奶同黑糖珍珠攪勻之後，珍珠會變得比較Q彈😆而且黑糖味亦都會越咬越出😚雖然飲品個鮮奶味比較微弱😅但飲品入口味道唔係太甜，而且黑糖嘅味道都足夠😉所以亦都挽回左唔少分數🤫-🍴蜂蜜檸檬據聞呢一杯蜂蜜檸檬係最受歡迎嘅果汁飲品😁呢杯果汁飲品採用左台灣雲林嘅純天然蜂蜜🍯，配上味道清新嘅檸檬🍋，飲品入口清新解膩又健康🤗由於飲品係加咗蜂蜜落去，所以甜度係固定左嘅😞飲品一開始入口味道會比較酸，其後先可以慢慢品嚐到蜂蜜嘅甜味☺️飲品整體嘅味道都係酸酸甜甜酸酸甜甜咁😋飲品個酸甜既比例拿