炙・宴 (時代廣場)

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平時在時代廣場輕鬆吃的話，這家日本料理我確實也常來，特別是他們的炙之御賞祭及幸世二重丼確實能滿足到不同需求，加上環境舒適，可以慢慢細味。🔹宮崎和牛丼配烏冬男生的話，這份套餐完全是飽肚之選🤭除了主角和牛丼外，還有一碗暖胃烏冬、味噌湯、沙律、沖繩豬肉煎餃2件、甜品及飲品，真的是超滿足！宮崎和牛入口即溶，豐腴的油香和飯一起吃讓飯也變得更好吃，還有肉質滿滿的煎餃，叫我如何不滿足。🔹日本產豚肉生薑燒鐵板配白飯豚肉每一片都是掛滿燒汁，口感實在，沒有多餘油膩感，醬汁特別適合拌飯吃，套餐也是有味噌湯、是日甜品及飲品，這天的甜品是綿密帶微甜的黑糖蕨餅，小小的兩件恰到好處。🔹厚炸沖繩島豆腐豆腐控真的會很愛這小食，外層炸的夠脆又不掛油，裡面豆腐依然嫩滑，沾一點點鹽吃味道更豐富，能好好感受黃豆的香。🔹沖繩風炸豬肉芋蓉餅芋蓉綿密帶微甜，中間混了不少很有咬口的豬肉，加上鬆脆的炸衣，不會覺得很膩，芋頭控不容錯過。

已經是再訪這家，ABURI-EN 是日本炙燒丼飯專門店，每間分店都有招牌記認巨型豬豬燈籠，好靚好有特色嫁～.餐廳招牌丼飯參考了北海道十勝豚丼再改良，亦有供應日本名牛「宮崎牛」，最近推出了更優惠的二重丼及御賞祭。.幸せの二重丼顧名思義一個定食餐有兩款主食，丼飯/烏冬，另有包括味噌湯、沙律、沖繩豬肉煎餃、甜品及飲品，勁豐富！好適合食量大的朋友。.四個套餐可供選擇，今次點了著名的宮崎和牛🥰 輕輕炙燒過仍保留了入口溶化的口感，超滿足！另配搭昆布湯烏冬，烏冬細滑清清地。.另外炙の御賞祭則選了豚肉 · 鰻魚雙拼飯，3 大片豚肉仍然很有肉汁，略帶甘香，蒲燒鰻魚都非常肥美～.另外還有各款小吃水準都不錯，如爆汁的餃子、炸得乾爽的豬肉芋蓉餅以及加配照燒雞翼，都令整個午餐更加豐富。最後當日的甜品有黃豆蕨餅，哇～都好軟綿綿，不錯不錯！.若以價錢論，這質素絕對是中等以上，CP值頗高的喔～.➤ 豚肉 · 鰻魚雙拼飯 $118➤ 宮崎和牛丼配熱烏冬 $158

炙. 宴是一家日本炙燒丼飯專門店，當中的北海道十勝地區豚肉丼和宮崎和牛丼飯更是人氣之選。餐廳除了主打丼飯之外，還有十分多的選擇，例如日式拉麵、一人火鍋、一品料理等，更不時推出一些特別推介套餐，迎合不同的喜好。日本產和牛鐵板 （$108）這是「炙の御賞祭」三款套餐的其中一款，日本產和牛鐵板，嫩滑的和牛配合爽甜的洋蔥和秘製醬汁，加上一碗熱騰騰的日本米飯，是一個簡單得來卻令人大滿足的料理。套餐均配上味噌湯、甜品及飲品。角切魚生丼配冷烏冬（$138）這是「幸せの二重丼」四款套餐的其中一款，我們選擇了角切魚生丼配冷烏冬。冷烏冬配合冰涼的烏冬汁更顯其彈性，魚生丼有三文魚、吞拿魚、帶子、三文魚子、玉子、青瓜等，這個二重丼的組合是夏天炎熱天氣的消暑之選。套餐更附上味噌湯、沙律、沖繩豬肉煎餃兩件、甜品及飲品。酥炸宮崎青眼魚（$48）經過酥炸的青炸魚，外脆內軟，魚皮和魚骨也可以食埋，簡單擠少少檸檬汁已吃到魚的鮮味。沖繩風炸豬肉芋蓉餅（$22）如果你喜歡吃芋頭，這個芋蓉餅你一定喜歡。薄薄酥脆的餅皮包著豬肉碎和綿滑的芋蓉，樸實的材料卻不失其美味。Interior Menu