Walter Bistro (智選假日酒店)

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邊會有咁正嘅semi buffet架！食物款式之多，質素之好，比一些正式的自助餐還要好！酒店Walter Bistro樓底高，格局光猛寬敞，服務非常優秀。首先有menu每人可以選一份主菜及頭盤。筆者與友人頭盤點了鵝肝及龍蝦各一份。鵝肝肥美肉厚，入口即溶，非常美味。龍蝦比手掌長！大大啖肉，肉汁鮮甜。每人再送一盅燉湯，非常足料濃郁！另外包一杯飲品，可選Regular Coffee/Tea/Soft Drink/Juices，筆者與友人都點了不同的果汁，大大杯一定夠。在等餐過程中，不忘去大飽朵頤！首先自製頭盤之延續，先黎刺身，三文魚很新鮮，鮮美無比。再來點沙律及parma ham，沙律真想來一整盤，但還有很多東西可以試呢！還有很多款式，一定找到適合你的食品。還有蟹腳及生蠔任吃！實在是絕對回本！主菜可以任何時間預備好了，才讓店員送上，筆者點了西班牙黑毛豬扒薯蓉。西班牙黑毛豬扒薯蓉毛豬扒豬質爽滑，醬汁美味，吃過頭盤已半飽的筆竟也吃光了豬扒！油封法國鴨脾伴法式焗豆友人點了油封法國鴨脾伴法式焗豆，鴨脾骨肉分離，煮得入味嫩滑，鴨味濃，不會為醬汁搶了風頭。底下的焗豆吸收了鴨脾肉汁，美味飽肚。肚子已填得鼓

其實老爸是一月初生日，但因老媽早排弄傷腳，老爸寸步不離地照顧她，所以也沒有外出慶祝，仲勞碌一個月有多。想好好慰勞他，就趁老媽漸漸康復，一於跟老爸補吃生日飯。事實上，我每年都用心找間好餐廳跟老爸慶祝生日，今年也不例外。餐廳選用我最喜歡的Tiffany Blue顏色為主調，所以我覺得特別舒服。設計簡約優雅，配一排落地玻璃窗，感覺開揚。大部份是二至四人枱，亦泊了一張大長枱，還有舒適的長化座配二至四人枱，枱椅擺設得整整齊齊，而正中間就是取食物區，相當方便，亦坐得很舒適自在。老爸話年紀大，吃Buffet唔抵，但又想他吃得開懷，Semi-Buffet 就最適合不過。Walter Bistro正推出Semi-Buffet Dinner，除了有自助區的食品外，每人還包半隻龍蝦或香煎鵝肝、一盅燉湯、一客主菜和一杯餐飲，星期一至四成人$488+10%；星期五至日及公眾假期成人$528+10%，而小童就$184+10%不包主菜，信用咭仲有八折添，豐富兼抵食。*****************我倆都不吃內臟，故齊齊要半隻龍蝦 Half Lobster。嘩! 大大隻的凍龍蝦色澤亮麗，肉厚彈牙，鮮甜美味，仲有很多