HIKARI

Weekday想搵間餐廳同朋友聚吓，經過見到呢度12月每晚都有Live Band，而嘢食又幾吸引就入咗嚟☺️今次嘅主唱除咗有唱經典嘅英文歌，都有唱流行嘅廣東話歌，基本上都係大家熟悉嘅音樂，所以一路聽住一路食都幾開心！⭐️油封法式羊架雞油菌意大利飯 - $168呢度嘅羊架比較特別，唔會用好重嘅香料、鹽個啲去醃製，令人感覺無咁重口味，真係食到羊肉本身嘅味道咁！而且啲羊架唔會太大羶味，令本身唔鍾意食羊肉嘅朋友都夠膽嘗試！意大利燴飯食落好creamy，奶味香得嚟個飯唔會太鹹太甜，配埋羊肉食啱啱好！⭐️自家製BBQ汁燒豬肋骨 - $78個BBQ汁有少少煙燻味，味道甜甜而微辣，豬肋骨都處理得好好，肉質柔軟，配埋個醬汁真係無得輸！另外搭配左椰菜絲同蘿蔔絲做成嘅沙律，兩樣嘢夾埋一齊食令口感更加清爽😋⭐️軟心巴斯克蛋糕 - $78蛋糕表面精緻，一入口個cake已經融化緊，而濃厚奶香亦隨之釋放出嚟！真係有比佢驚艷到😋另外亦搭配左粒酒冧味嘅車厘子，同個蛋糕都好夾！⭐️熱朱古力 - $12 (跟餐-$30）估唔到連熱朱古力都有拉花！仲要係感覺好難、要好高技巧嘅圖案！睇落似跳跳虎🤣？朱古力唔洗額外落糖，飲落去奶味都幾重的

假期前夕，相約朋友到荃灣食好西。這餐廳樓高兩層，裝修簡約，充滿文青feel。📌迷你水牛芝士球牛油果沙律配蕃茄凍 $98這款前菜沙律中，蕃茄凍係一樣幾特別嘅食材，質地結實似紅菜頭，跟新鮮蕃茄大不同。沙律蔬菜新鮮，牛油果棉滑飽肚，加埋煙韌嘅迷你水牛芝士波波，多樣性材料照顧到味蕾又提供飽足感。Dressing 係厚身黑醋汁，酸酸甜甜好開胃。📌油封法式羊架雞油菌意大利飯 $168羊架上脂肪與瘦肉嘅比例恰到好處，熟度剛剛好，口感甘香軟嫰，唔羶又有充滿羊味。雞油菌口感煙韌有嚼勁，菇味濃郁。意大利飯煮至al dente，索哂上湯嘅精華非常入味，再混和了濃郁芝士，整碟飯係十分惹味。📌百利甜酒朱古力咖啡 $48 (凡惠顧主食，飲品可享$30折扣)將咖啡酒加入朱古力咖啡嘅配搭相當有趣。整杯飲品嘅咖啡與朱古力味都好香濃突出，飲後更有酒香嘅回甘，層次十分豐富。📌軟心巴斯克 $78呢個甜品令人驚喜，輕輕一切，中心嘅忌廉芝士便流出來。蛋糕入口清新軟滑，外皮焦糖化至深褐色後帶點煙靭，搭配絲滑嘅芝士，帶來多重口感。正當享受美食嘅同時，耳邊傳來美妙歌聲，原來餐廳每晚都會邀請不同註場歌手獻技娛賓，估唔到響呢間文青cafe

今日收工係荃灣行完街 想揾間cafe食個飯見到呢到環境好chill 夜晚仲有live music聽決定過黎試下啲野食咩質素先🤣入到黎環境好cozy 好舒服😌岩哂同啲朋友黎食個飯 吹下水🥩慢煮美國安格斯牛肩肉眼（8oz） 呢個慢煮肉眼一上枱已經好吸引 外皮輕輕煎過切落感覺一啲都唔會乾柴 食落牛味非常濃郁牛扒旁邊仲會配上 鹽粒同調味粉 一齊點黎食配搭埋調味粉一齊食 牛既肉味更加出 好滿足😋🍲油封法式羊架雞油菌意大利飯平時cafe唔多有得食羊架 決定試下佢先羊架非常之厚肉 而且好足料 足足有三大塊羊架羊肉既羶味好香 好容易接受 唔會過分地濃郁😛雞油菌好夠香 令到成個意大利好多菇菌味雞油菌每一塊都大大塊 掛住汁之外 好夠香😋🍹桃肉冰茶冰茶既茶底一啲都唔馬虎 飲落好有茶香味調較既甜度岩岩好 小甜人士都完全岩飲🤣桃肉份量好足 質地好爽甜 唔會覺得浸左好耐咁茶味同果味配搭得岩岩好 感覺好清新解膩😝🍵芒果草莓茶（熱） 呢杯芒果草莓茶 係用茶包沖出黎既茶黎本身都冇抱太大既期望 但飲落有驚喜喎🤣果香味主要係靠茶葉散發出黎 飲落一啲都唔香精味飲落係帶有酸酸甜甜既香味 幾特別😋🥩慢煮美國安格斯牛肩肉眼（8oz