小澤日本料理 (Closed)

依間日式小店位置有啲隱蔽。強烈建議一定要打預約，因為每日都爆滿，連預約左都有可能要等……之所以黎依度，係比佢地既午市料理吸引左。佢地有個超抵食既「自選三式飯」 ，$125包三樣主菜、麵鼓湯、雪糕，接近30款既食物任你配搭，而且全部質素都好高。 ▪半燒三文魚飯▪角切魚生飯▪油甘魚飯半燒三文魚飯依個絕對係神級必嗌，質素超越我喺日本食既三文魚飯。佢有5舊超超超厚切炙燒三文魚，完全唔係平時食刺身一片片既size，係成舊三文魚扒咁厚😱三文魚燒得岩岩好，魚油喺紋理之間咇曬出黎，豐腴甘香，一咬落去成個口腔都係果陣油香，直程覺得自己變左條三文魚🐟啲魚油仲要滲曬落日本米度，單係魚油撈飯已經好L正😢其實單係一大舊已經可以撈曬成碗飯，但佢係有成5大舊😭😭😭同朋友都陷入米飯不足既局面。角切魚生飯本身唔睇好角切魚生，因為印象中啲角切野都係頭頭尾尾，但係依碗野既角切魚生，係將啲靚部位切落去，砌成一座小山。特別係三文魚蓉超鮮美、微漿口，完全唔係hea貨！！😭油甘魚飯都係好厚切，不過意外地唔係好有油香，反而個魚肉味好濃😳依碗比較前兩者就有啲被比下去，雖然都好食。食物質素咁高，食物款式如此多，每碗每口都想用心細嚼。可惜

點解放假先嚟落雨架? 這是我這個星期六醒來後有感而發的……幾天前約定好友今天吃午飯，由睡醒的一刻直到出門，雨一直在下，也得撐起傘出發吧！依地圖指示到先到了嘉咸街和荷里活道的交界，頂著傘在雨中掏出手機再仔細看看地圖，再往山上爬走，終於看到小澤的招牌…… 小店的門口並不顕眼，我們12:00多一點到達，幸好還餘下靠窗的一張2人枱，店內有點昏暗，我們坐在窗邊仍有虛弱的光線透進來。小小的店面積有限，只能容納20個座位左右，據説週一至五的午市時段必須提早一星期訂位呢。為什麼這間小店那麽受歡迎?? 只因這兒提供味美的《自選三式飯》，收費只是$105，午餐還免收加一。餐牌上寫滿足足三行的自選食物，總共有28款，選擇甚多，由沙律、前菜、魚生飯類、各式壽司卷物及天婦羅炸物等，各式俱全，每款食物雖較正常份量的細，但當3樣一同吃進肚裡，便相等於一份正常午餐呢！除自選三款食物外，還包括麵豉湯及雪糕甜品，以中環區可説，這個價錢很划算吧。如果晚上到來又或者在28款的食物裡選不到想吃的，小店亦有提供單點的傳統日本菜，如刺身及壽司類，只是收費當然沒有午餐的自選三式飯的價錢那麼優惠。選擇困