MGB by Manhattan Grill & Bar (Closed)

今日經過觀塘見未行過一亞太中心，即管入去行吓睇吓有乜睇，見到差唔多整座都係食店，行到噤上吓見有d肚餓去到3樓見到呢間環境和燈光情調幾靚，就選呢間試吓原來呢間除左室內還有露天雅坐，但今晚已坐滿晒人冇位，侍應安排我坐在室內，原來其中一面牆係維港燈光圖，另人感覺好似望住維港進食。我點左：水牛城辣雞翼、一份美國頂級肉眼（美國農業部認証）10安士，另外見佢有賣生蠔，囗痕又想試吓，於是叫左一set有3款蠔加一杯白酒既套餐品嚐吓本人唔係好識品酒，杯白酒唔知好定唔好，但聞和飲入口都好香濃跟住就送上生蠔，蠔肉唔算細好新鮮，入囗既味道，同佢餐牌所講解既大致相同。但食開有條癮，忍唔住再叫多左隻法國黃金蠔止癮，入口肥美甘甜，有微微海水味慢慢滲出水牛城辣雞翼，首先要讚吓呢度d侍應，在落單時會問你雞翼個辣汁係分開上，還是直接淋落雞翼，另到唔食得辣既顧客都可以食到雞翼D雞翼皮薄而脆，雞肉唔沾醬都好有味而且好嫩滑，而個醬既味道，辣得來有d咸咸酸酸地，幾特別輪到食美國頂級肉眼，個扒係跟左沙律和薯條既，沙律既蔬菜好爽好新鮮，薯條好香而脆塊扒我揀選左5成熟，肉質好咬囗，唔沾醬汁食到原汁原味，好濃牛味，想唔同味可以點醬汁食，

今晚收工經過觀塘一亞太中心，見有d肚餓，而且見差唔多整座都係食店，就入去睇吓有邊間好食尋食一吓先去到3樓見到呢間環境和燈光情調幾靚，就選呢間試吓原來呢間除左室內還有露天雅坐，但可惜今晚落雨沒有開放侍應安排我坐在一個可望住牆上維港燈光圖既坐位進食。我點左一份美國頂級肉眼（美國農業部認証）10安士，水牛城辣雞翼，另外見佢有生蠔，囗痕又想試吓於是叫左一set有3款蠔加一杯白酒既套餐食吓。坐左陣首先送上杯白酒，本人唔係好識品酒，唔知好定唔好，但聞和飲入口都好香濃跟住就送上期待已久既生蠔，蠔肉唔算細好新鮮，入囗之後既味道，同佢餐牌所講解既大致相同但食開有條癮，本人在等其他美食既時候，忍唔住再叫多左隻法國黃金蠔止癮，入口肥美甘甜，慢慢滲出微微海水味水牛城辣雞翼，首先要讚吓呢度d侍應在落單時會問你雞翼個辣汁係淋落雞翼，還是分開上，等唔食得辣既都可以食到雞翼雞翼皮薄而脆，雞肉唔沾醬都好好味而且好嫩滑，個醬辣得來有d咸咸酸酸地，幾特別:終於到美國頂級肉眼，個扒係跟左沙律和薯條既，沙律既蔬菜好爽好新鮮薯條好香脆，塊扒我選左5成熟，入囗好咬囗，唔沾醬汁食到原汁原味，好濃牛:想唔同味可以點醬汁食，味道會更加濃

呢間餐廳喺openrice都幾多好評，4月係生日月，盡量安排食多啲好西，週一晚安排同男朋友黎呢度食晚飯。餐廳位於apm旁邊嘅一亞太中心，有室內、外位置，雖然坐戶外環境唔錯，但我比較怕熱，所以都係坐番室內。室內位置頗多，唔會逼逼狹狹，加上係平日，客人唔係好多，我地都坐得幾舒服。坐得比較近出菜位置，但都唔會覺得食完飯一陣味~餐牌選擇豐富，有生蠔、小食、前菜、沙律、湯、扒類、漢堡、海鮮、意大利飯、意粉、pizza、甜品，定價中上。生蠔嘅款式都幾多，有澳州、法國、美國蠔等十幾款，定價$38-$75/隻，喺餐廳食，價位合理。男朋友鐘意食生蠔，店員輕作介紹，推介左兩款，即管一試。美國泰勒太平洋石蠔 $48/pc呢款蠔冇乜海水味，蠔味唔算重，但勝在幾大隻，好肉地，較creamy法國黃金蠔 $60/pc黃金蠔明顯比起石蠔重海水味，帶微微金屬感，食落會鹹啲。男朋友就比較喜歡呢款上主菜前，店員先送上餐包，其中muffin係餐廳自家製，口感鬆軟，裡面有合桃、甘荀絲，幾好食。晚市供應二人餐($588/2)，我地見食物唔係好啱，就決定散點。芝士煙肉薯條 $68薯條係粗薯，加左芝士焗，少鹽，唔會好鹹。略嫌薯條比較

諗住食西餐撐枱腳，男友話想食蠔，我就即刻上網搵邊度有好嘅西餐廳，見曼克頓有十多款生蠔嘅oyster menu，就決定嚟呢度試下。經理建議我們先吃味較淡的USA Taylor Pacific Rock ，蠔肉很厚，口感較爽身滑溜，簡單而直接的鮮味。法國黃金蠔口感creamy，帶有濃郁海水咸鮮味。兩款截然不同性格的生蠔各有千秋，如再有一款生蠔加插在兩者之間，來個完滿的起承轉合，我想應該可以是澳洲的Tasmania 或者法國Brittany 。頭盤的海鮮蟹餅煎得夠香脆，有薯仔、魷魚、蟹肉餡料。龍蝦湯味道濃郁，忌廉令湯更幼滑，能吃到一口口的蟹肉絲。牛柳配鵝肝，為免上碟時肉已冷卻，細心地用上了已翻熱過的碟盛載。鵝肝是薄片，牛柳約兩寸厚，比掌心小一點，medium rare 切開內裡肉色粉嫩，口感鮮嫩柔軟，稍嫌沒有肉汁。香蒜茄汁海鮮天使麵，配料甚豐，天使麵調味不錯，如用大蝦取替蝦仁整體效果會更好。礙於今夜下雨天，無法到室外雅座感受浪漫情調，即使留在室內仍能在這優靜寬敞的空間裡，好好享受二人共處的時光。

最近又想去high tea嘆下茶傾下計，放假唔食brunch就食tea，呢度兩樣都有，今次就黎食tea set，而且仲食左蠔。悠閒下午茶 （high tea set for 2有咸點5款，甜點3款)，也有普通tea set 一款食物及飲品。我們還點了兩款蠔。經理介紹左兩款生蠔，有法國黃金蠔 及法國女伯爵，好新鮮好正。法國黃金蠔 $60/隻，海水味較重，咸中帶有蠔味，蠔肉幾厚身飽滿。法國女伯爵 $65/隻，味道鮮甜，海水味適中，蠔肉較爽，個人比較喜歡呢款蠔。餐廳有outdoor座位，天氣好可以出去嘆茶，晚上又可以飲酒傾計。二人悠閒下午茶套餐 $178 /2位，三層架的咸甜點，加上咖啡或茶，配背後的露天座位開揚環境，令好心情輕鬆愉快。凍咖啡幾濃郁，還分開奶附上。我我熱檸茶，茶味特別濃重，剛好清減食物既膩感。甜點精緻的骰，咸點都做得好好味。先食咸食，之後再食甜食，份量剛好，食完都幾飽肚。望住陽光透過玻璃窗射進tea set，閃閃發光好吸引，價錢也好抵食。意大利火腿麵包，火腿咸香柔軟，咸度適中，配鬆軟麵包，味道同質感都好夾。蕃茄羅勒香蒜多士，多士塗上牛油烘焗，又脆又有香蒜味，用黑醋調味，酸酸甜