Lady M

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這尖沙咀大商場消費優惠, 購物送折扣店券, 因買了新手機及電視, 拿到一大疊不知何用之際,見到這下午茶名勝,決定探店👏點了飲品:熱朱古力桂花香茶餅點：原味千層蛋糕法式芝士蛋糕粟子蛋糕300多元消費折扣了100, 一般的服務, 沒太大驚喜, 亦算來過吧😋

小編上星期六在，海港城購物🤭👚👗👠🥿🧣換來大量商場餐飲現金優惠券，可以半價嘆港女蛋糕，更係立即約朋友一起去lady M high tea 啦！平時次次來到Lady M 一定會食佢地最出名嘅千層蛋糕，今次決定試吓佢其他款式蛋糕比較一下🍰。🍰法式芝士蛋糕$68 ❤️❤️❤️❤️/5芝士味好濃，好creamy，味道都不錯，不過就唔算好特別。🍰法式士多啤梨千層酥$62 ❤️❤️❤️❤️/5外面酥皮夠鬆化不會覺得油膩，忌廉香滑不太甜，夾住士多啤梨🍓果肉，好好味好fresh 。

平時個人對千層蛋糕完全無感覺，因為卡路里差唔多係蛋糕裡面最高， 而且感覺平平無奇唔夠creamy呢次有Coupon 埋單3件cake先$111無加一，抵到爛🍰 伯爵茶千層蛋糕 $75推介度:4/5朋友話一場嚟到當然想食千層蛋糕🙊本來我覺得會好伏，點知落去比之前食過嘅千層蛋糕都好食🤣自己唔係好鍾意飲茶，但係呢個伯爵茶嘅淡淡紅茶味好香，但又唔會好搶味 感覺係清新Light！🙌🏻但綿密唔係分開一層層🍰 法式芝士蛋糕 $68 🧀推介度:5/5 ❤❤最好食！！！感覺好少人嗌芝士蛋糕但係呢個係最好食嘅cake同想像一樣creamy 好thick好實在 香cheese味  中意cheesecake嘅唔好錯過🙊食完超滿足😛(大件 性價比高)🍰 威士忌黑朱古力慕士蛋糕 $68推介度:3/5少少失望~整體覺得軟身左少少唔係好企得穩，放咗一陣好似已經有啲溶 好香Whisky味 平時冇飲開酒都食到， 但係黑朱古力味就覺得唔夠😪呢個入面有香橙layer 朋友唔鍾意香橙朱古力就覺得唔好食🤣我自己好鍾意橙味朱古力所以又覺得幾香 中和返威士忌個味再去可能會想試下個純素朱古力tart🙊整體嚟講110蚊埋單冇嘢好講 去食

今天來到海港城購物，順道買兩件{Lady M}的蛋糕回家品嚐一下，果然還是有人龍，排隊日常。有十多款蛋糕款式，今次決定買「法式士多啤梨千層酥」和「法式芝士蛋糕」兩款回家，甜味蛋糕和咸味蛋糕俱備。「法式士多啤梨千層酥」($62)酥皮鬆脆，雖說吃的時候少不免有酥皮屑屑會掉下，但有滿滿牛油香，加上灑在酥皮上的糖霜，令酥皮多添一分甜味。Cream的部分也夠幼滑芳香，濕潤度適中，再配合香軟蛋糕層和香甜帶微酸的士多啤梨一起吃，口感多重，味道豐富，香氣滿滿。這款蛋糕整體來說有八分甜膩，喜歡吃偏甜讓幸福感滿滿的朋友，可以試試這款。相對其他蛋糕款式，「法式芝士蛋糕」($68)質感較實淨一點點，最頂白色一層口感非常幼滑，散發奶甜和微微芝士香。中層部分芝士味濃郁，咸味甜味配合良好，十分滋味。底層餅底厚薄適中，烘焗溫度時間得宜，質感偏軟但不算易散，牛油味香濃。{Lady M}這兩款蛋糕仍然是水準之作，因為個人不喜歡吃太甜的，所以相較下還是比較喜歡吃「法式芝士蛋糕」。下次再來想試試看「伯爵茶千層蛋糕」呢！

期待已久的LADY M 這次終於可以來試了，可惜未吃先要等足足45分鐘先可以入座，所以當可以坐下時，我們已經急不及待的叫了4款蛋糕：玫瑰千層蛋糕 ($75)賣相超好看，非常吸引！因表層有玫瑰啫喱，吃下去感覺相當清香，入口即溶，味道適中，十分好吃。海鹽蕉糖千層蛋糕 ($75)也是入口即溶，而濃濃的蕉糖味配上朱古力PANCAKE實在很搭，美中不足的是，覺得有點越吃越甜的感覺。原味千層蛋糕 ($68)賣相雖然平實，沒有其他款式的來得漂亮，不過就看到它每一層都層次分明，口感極佳，味道剛剛好，不會太甜。法式芝士蛋糕 ($68)酸酸甜甜的忌廉加上芝士是絕佳的配搭，只是因為已經吃了3件蛋糕到了吃這件已經沒有什麼胃口了，但仍值得一讚的。這裡的千層蛋糕不論味道、賣相都是一等一的，只是實在有點貴，而且排隊真的是太久了，所以我們才會叫了4件，希望一次過吃完想吃的，下次就不用再來了，哈哈！不過如果下次不用排那麼久，我一定再來吃的！

Lady M被全城熱捧，成日因為唔想排隊而放棄左食。過左咁耐，人潮都比以前少左，終於到我試一試佢！一場黎到就梗係要叫多過一款黎試下，所以就嗌左法式芝士蛋糕同原味千層蛋糕。法式芝士蛋糕（＄68），望落去見到好足料，芝士既密度十足，上層既酸忌廉又唔會太多。薄薄既餅底唔會厚到影響口感，而又可以令到個蛋糕食落冇咁dry~原味千層蛋糕（＄68），睇已經見到佢有好多層，每層既厚度都好一致用叉吉落去個下feel到佢穿透左好多層，好期待！食落去唔會太甜，cream同啲皮混合得好好，好有口感，難怪個個都讚！兩個人share一舊已經好濟，到最後清埋第二舊，真係飽到上心口！但當時有個坐對面既外籍女士一個人食左兩舊，望到我地呆左，Lady M蛋糕既威力！雖然係好食，但實在太貴啦，耐唔耐試一次就夠～

今日星期六一早去左排好想試好耐既Lady M, 大摡十一點零就到左，因為驚好多人，所以就早d去排隊，好彩早，前面只有7，8個人，排左半粒鐘多d就有得入，不過佢要人前先可以入，幸好我個fd趕得到😅一入到去，佢要揀好哂野食先坐埋位，咁我地三個女仔就揀左原味千層、綠茶千層、檸檬千層同法式芝士，飲品就選左fresh rose tea latte首先，原味千層真係好好味，佢有少少焦糖係蛋糕面，真係好好食，可能個人好鐘意焦糖味😍，同埋皮夠薄另外，綠茶千層都好味，但個人就鐘意焦糖味多d而檸檬千層就普通，同埋法式芝士帶少少酸味同有少少肉桂味，唔會再叫😣而杯fresh rose tea latte就好香玫瑰味，唔太甜，好好飲所以，如果再去，我必叫原味千層同fresh rose tea latte👍

女生就是抵擋不了甜點的誘惑。於美國紐約起家，有「名媛甜點」之稱的著名精品蛋糕店 Lady M，於7月1日來到香港了。我當然要第一時間來到海港城，試試他們招牌的「千層蛋糕」。坐在純白色感覺清新的蛋糕店裡，看著不同顏色的蛋糕，真是十分幸福！Lady M 香港店提供12款蛋糕選擇。招牌蛋糕Mille Crepes曾獲美國雜誌選為「美國十大蛋糕」，超薄的班戟上逐層塗上新鮮忌廉，足足有20層，難怪會被稱為「傳統法式糕餅與精巧和風的完美結合」。看到一個一個精緻的蛋糕，很易令人患上選擇困難症。原味千層蛋糕(Signature Mille Crepe)一向受歡迎。不過，那一抹綠色太吸引，所以我們就點了抹茶千層蛋糕，以及期間限定的檸檬千層蛋糕。另一款檸檬千層蛋糕（$750 / 9吋，$75 一件）是期間限定。入口綿密幼滑。但驚喜之處在於那清新的滋味，沒有一般檸檬蛋糕那喧賓奪主的酸味。忌廉入口依舊軟滑，以甜、香為本。箇中的酸味是清清的，卻點綴了蛋糕的層次。兩款千層蛋糕都令人大愛！法式芝士蛋糕（$690 / 9吋，$68 / 一件）曾獲「New York Magazine」評為「紐約最佳芝士蛋糕」。一放入口