Casa Cafe & Bistro

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🍴情侶最浪漫應該是…一邊吹海風🎐一邊食飯🎊1. 炸雞槌外皮呈金黃色，非常酥脆口感超正，真的很喜歡呀！每一件炸雞都有一根長骨頭，方便拿起食用^^2. 青醬山東番茄牛油果配水牛芝士沙律    牛油果美食平時5多見咖😍但呢度有超邪惡水牛芝士塊..😚加上有番茄一起享用，食落不會感覺膩甜甜的~好fresh!3. 慢煮原條豬肋骨配蜜糖手制醬分量好多啊~~ 😚醬汁是甜甜酸酸的，有點BBQ香味~裏面肉質食落軟軟的，很嫩，不會太老而痴住牙縫^^4. 法式西西里蛋白檸檬撻甜品放另一個胃~~我今次簡左最愛cream面有小小焦香，系我最中意果種！💓👅整體唔會太甜膩又有小小甘味😇多款特飲^^

Casa Cafe & Bistro 喺馬鞍山海澄軒地下，要兜去酒店後面先搵到。餐廳坐擁180度海景，別有一番風味！餐廳採用半自助式，自己到收銀處落單，然後有專人送餐，所以冇收加一服務費，更見抵食！Station有齊調味料、水、餐具等等，自助不求人！紫薯鮮奶 $45漂亮的紫色，入口順滑！藍海之星 $40藍色的漸層非常悅目，但這杯飲品是香橙口味的，十分獨特清新，好睇又好喝！煙三文魚沙律 $75很有驚喜的一碟沙律！啲菜葉好Fresh，而且有加入了少量的鹽和黑椒作調味，更見好味，推介！海鮮明太子意粉 $108海鮮份量好足，蝦爽彈帶子甜，仲要有勁多芝士同埋明太子，成碟又香又濃又惹味！芝士牛油肉醬大通粉 $75大大碌的通粉，兜住香濃嘅茄汁和肉醬，啖啖都充滿滋味！法式西西里蛋白檸檬撻 $40擺盤好靚，件Cake仲好Fresh，酸酸的，可以點少少糖霜中和返，超正！原味窩夫 $55窩夫即叫即做，落在咁多Cream同埋雪糕都仲可以保持脆口，即係一點已經值回票價！

今晚相約了舊同事於馬鞍山食飯，上網看看見到這間餐廳好似不錯，所以便過來試試。餐廳位於馬鞍山海濱附近，食完飯還可以在海濱行下，吹下海風。餐廳有室內和室外的座位，室內空間都幾寬敞，看過餐牌後，可自行到收銀處點餐。青醬山東蕃茄牛油果配新鮮水牛芝士沙律($82)，這款沙律主要以蕃茄為主，蕃茄絕對唔酸，多汁鮮甜。而醬汁的味道感覺亦好fresh，係一款開胃的沙律。忌廉黑松露煙肉意粉($85)，黑松露雖然唔係好濃，但係卡邦尼的味道都幾出，帶起左整碟意粉的味道!蘑菇黑水欖辣肉腸香草厚薄餅($118)，這個薄餅真係好好食!首先佢既餅底並不是平時食開那種，是用香草厚麵包製成，麵包鬆軟也烤得好脆!上面的辣肉腸烤到好似薯片咁脆，非常惹味!五香炸雞翼($40)，這款雞翼應該是烤不是炸，所以岩哂我!味道剛剛好，唔會太咸!海鹽焦糖鮮奶咖啡($45)及藍海之星($40)，前者香滑，唔會好甜，後者飲落去有種好舒服的感覺，帶有少少甜味!法式西西里蛋白檸檬撻($40)，這裡的檸檬撻跟平時出面食到的不同，這裡的餅底並不是餅乾底，而是蛋糕底，所以唔會好漏。蛋糕的檸檬味唔會好酸，易入口，好美味呢!總括黎講，這間餐廳絕對可以再試，

今天又駕車經過馬鞍山的鞍駿街，本想再到Casa Bakery喝咖啡，但店職員貼心提醒我說關門時間尚有半小時，還建議我不如到轉角處的Casa Cafe & Bistro。走到Casa Cafe & Bistro看見食客頗多又熱鬧，還有室外座位很不錯。自己放鬆一下點了一盤假日拼盤 $128有4支沙爹雞肉串、4條素菜春卷、4隻五香雞翼、炸薯圈和印度鍋餅，配有泰式酸辣醬和茄醬。沙爹雞肉串的沙爹味夠；素菜春卷香口面且無肉感覺健宜；五香雞翼夠入味而且肉多不乾身；炸薯圈香脆不油膩；印度鍋餅似手抓餅，鬆化煙韌。清新的西西里檸檬醬，微焦香的蛋白作裝飾，完美地掌握蛋白與糖霜混合、攪拌的秘訣。點了杯英式紅茶 $26（熱），加入兩片檸檬更消膩滯。

友人住馬鞍山，放工後相約吃飯聚聚，作為「地膽」的她帶了得到這家餐廳。就是從馬鞍山馬鐵站一路向海邊走，餐廳就在海澄軒酒店的地舖。如果沒有「地膽」帶路，真的不知道原來這裡有家遠離塵囂、包覽海景的餐廳。裡面裝潢帶點歐陸風，在寶藍色的牆上掛了poster和植物吊籃。餐具和水都是自助的，下單也到櫃臺前面，所以全日不用收加一。我們被安排到門口的角落，自成一角感覺更有私隱度。這個單車裝飾配合外面的海景日落，真的不像置身於香港呢。另外還可以選擇坐外邊，當晚也有不少人坐在戶外座。餐牌有一人和二人套餐，其中二人餐$188已包括餐湯、前菜、主食、甜品和飲品，非常超值。不過由於套餐沒有包括我們想試的選擇，所以我們決定散點。先來杯漸變飲料，藍色的蝶豆花再加白色的白桃梳打，顏色十分鮮豔夢幻。喝下去有桃的味道，不過偏甜了一點。咖啡反而很有驚喜，上面的焦糖面層烤至香脆帶甘，慷慨份量的乾玫瑰花瓣令整個咖啡都彌漫著濃郁天然的花香。這個沙律非常有驚喜！大量的新鮮水牛芝士軟滑fluffy，配以爽脆多肉的番茄和剛熟而帶點咬口的牛油果。最重要的是那個青醬，外國叫vinaigrette，就是用香草如basil in this ca