泰國大城船麵

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三號風球下同屋企人出去食下午茶船麵好濃味，豬肉好淋，而且金邊粉索晒濃湯嘅味真係好好食，不過份量多番少少就好啦😝而屋企人嗌咗個冬陰功湯麵，我忍唔住都飲咗幾啖湯😍 口感幾濃滑跟餐跟左碗上既泰式奶茶，真心覺得比係出面d餐廳仔好飲好多👍🏼👍🏼👍🏼另外個椒鹽魷魚，口感就唔似港式椒鹽魷魚酥咁，但係好多蒜片好惹味。期待下一次再去食！！

依間係喺銅鑼灣遊蕩之下隨機揀嘅餐廳食lunch，出乎意料之外都幾唔錯🥰🧡泰式咖喱牛粗麵🧡💵$58店員話佢哋依家唔會再用華人款嘅粗麵，全部都係用鴨蛋麵整🤔聽落感覺更特別🤗上到嚟先見到啲麵係綠色嘅，真係完全出乎意料😂雖然食唔出落咗嘅係鴨蛋定雞蛋，但係食落唔錯～依款麵真係第一次食～麵條比較幼身，食落去帶煙韌，有啲啲似紅薯粉，但係又無紅薯粉咁煙韌，我覺得幾好食😋不過最令我驚喜嘅，係佢嗰個好濃好濃嘅咖喱湯汁😍 係充滿住泰式咖喱嘅香濃香料味，帶微微嘅辣道去刺激味蕾🥰湯汁嘅濃稠度啱啱好，麵條掛到湯汁，正😋我覺得比較失色嘅係牛肉，質感過韌，無牛味🙈叫雞肉可能會好啲🤔💜海南雞飯💜💵$58份量都幾大，冬瓜湯正常唔錯～油飯都幾好食，香料味唔算重，最好係上枱嘅時候仲係暖笠笠🥰雞都好滑有雞味，泰式醬汁嘅味道都唔錯😋係好食嘅海南雞飯～🧡泰式奶茶🧡💵$0 （餐飲，凍另加$2）見佢餐飲包泰式奶茶咁就梗係要試試佢啦🥰仲要有得揀少甜☺️不過唔知係唔係因為叫咗少甜嘅關係，味道會比連淡，似係喺泰國飲嘅溝水version，不過不失啦🤔💕overall💕喺銅鑼灣想食泰國菜嘅話不妨一試～

起銅鑼灣區番工已經幾年了，受著疫情影響下，很蟹小店都光榮結業，昔日食既飯堂一一倒閉，新開張的太多是集團式經營，真係食到好厭，近排經同事下發現有一間新開嘅泰國餐廳試左一次之後就變成我哋同事之間的飯堂，餐廳裝潢類似茶餐廳，雖然很普通，但食物非常好食出眾，好食是令到客人會不斷回頭，生意才會滾滾來！今次試左佢最出名既泰式濃湯船麵牛肉$58價錢可以接受，銅鑼灣中心地段普通吃個午飯的價錢大概都要$50以上，先講講個濃湯，個濃湯好好飲，帶小小甜味，感受到廚師用左好多肉去熬煮個湯底，就算飲哂成合湯都唔口喝，個味道好似係肉骨茶果種味但唔加藥材果種感覺，而佢個船麵好爽滑，好似食緊金邊粉果種，牛肉都多，有成4-5片，牛丸好彈牙，同埋佢加左超多脆脆落個船麵度，個脆脆索哂D濃湯，又脆又濃味，好正，食過好多間自稱係泰國師父煮既船麵，得喱間做得最好食，同起曼谷好出名依船麵果間一樣泰式奶茶奶茶好滑，好香口，茶味很濃，個底仲加左小小煉奶，好香淳可口，好飲過某連鎖店得過泰國奶茶，不過味道屬偏甜，唔鐘意太甜既朋友可能唔係好岩！今次好開心發現到一間用心經營好食又唔貴既香港人飯堂！推介推介！！！

出色泰色奶茶🥤🍝炒鮮蝦金邊粉好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻金邊粉炒得好均勻，每一條都呈現鮮橙色，影起上嚟好上鏡。配料有大蝦、豆角、芽菜和半碟沙律菜，醬汁調味偏酸，如果喜歡食酸嘢嘅朋友仔就可以試吓啦。🍛泰式炒飯（雞肉）好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻飯粒炒得夠乾身，配有雞肉、蕃茄和芥蘭粒，令到成碟飯都唔會太過油膩。🐔海南雞好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 雞肉非常之繳滑，完全唔會鞋口。而且仲會有雞肉嘅鮮味，配上店家自製嘅酸辣汁非常惹味。仲要係去咗骨，識落好方便，啱晒女士們進食。🥥椰青好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻大大粒，又清甜，非常解渴。🍹泰式奶茶好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 呢間餐廳嘅泰式奶茶做得非常出色，首先有正宗泰式奶茶應有嘅橙紅色色調，而且飲落又好香嘅泰茶香氣，甜度亦都好足夠。🪑環境適合1-4人入座。以下係餐牌俾大家參考一下：

吾知多吾多人中意食泰國菜，我本身都中意食泰國菜，泰國菜近呢幾年多咗條line系食船麵，就咁$100以內當晚餐真系好划算。銅鑼灣最近開咗間船麵店，咁啱經過先知，都有吾少人幫襯。精選2人套餐$298都幾抵食，有前菜、2款主菜同埋小食/甜品，啱曬選擇困難症嘅人。多款船麵供客人選擇，除咗船麵仲有吾少泰式主菜，幾個朋友仔黎食都適合。泰式炒通菜香氣十足傳統蘿蔔糕就食得多，泰式炒蘿蔔糕到底會系咩味道？蘿蔔糕配以蝦肉同埋芽菜，蝦肉爽口彈牙都幾新鮮。蘿蔔糕口感都同平時食開都有啲似🤪只系會幾淋，辣醬味道明顯，幾有新鮮感。次次食泰國菜都會食生菜包，今次都吾例外，有雞肉或者豬肉，雞肉相對特別所以揀咗雞肉。就咁食原來冇乜味🤣事先未醃製，醃料擺咗喺隔離，撈埋一齊食都有啲辣🥵味道不錯。咁多款船麵入面揀咗豬肉丸拼牛丸，豬肉丸有少少甜味，同牛丸一樣都好爽口易咬，表面戈啲炸豬皮都好香脆可口😋原本配以河粉，轉咗金邊粉，吸埋濃郁夠味嘅湯底好滋味。逢親泰國餐廳有泰式奶茶都會叫，呢度嘅泰式奶茶好抵飲😍$28就咁大杯！奶同茶嘅比例均勻，同埋次次飲泰式奶茶都驚會太甜，好彩呢度冇呢個問題。

今日lunch諗唔到食咩，就係附近行左陣見到依間最近先開既「泰國大城船麵」，裝修幾吸引咁就入左去食。雖然接近lunchtime尾，但係間野都坐滿曬人，要搭枱先有位，不過唔緊要，去緊要啲野好食。午餐menu都有幾多選擇，雖然依間泰菜主打船麵，自己最後都選擇左自己最愛既「香葉肉碎配煎蛋飯」，配泰式奶茶，埋單$70。「香葉肉碎配煎蛋飯」：😉😉😉😉😉黎到睇落已經好吸引，用既鐵兜都好有泰式風味，雖然睇落好多辣椒，但食落自己覺得個辣度岩岩好，香料個味道都好夠，肉碎既份量都應該夠大家送兩碗白飯一齊食。「泰式奶茶」：😉😉😉😉😉泰式奶茶一睇個色就大概知道夠唔夠味，依杯泰式奶茶個色同泰國飲到既一模一樣，飲落都好好味，特別係果陣煉奶味，飲開泰式奶茶既朋友仔一定會中意。去唔到旅行又掛住泰國既朋友仔不妨一試👍🏻個人評分（滿分為5）味道：😉😉😉😉😉環境：😉😉😉😉員工友善度：😉😉😉😉CP值：😉😉😉😉😉

📍 泰國大城船麵 Ayutthaya📍 銅鑼灣 • 謝斐道483-499號新城大廈地下G&H號舖-疫情前最後一次去的旅行就是到了泰國...也是我第一次坐在河邊吃了很多很多碗很便宜卻又超好吃的船麵♨️那次以後就愛上船麵了❤️ 回到香港之後看到餐廳提供船麵的話都會點🤣-銅鑼灣這邊正正有一家主打泰式船麵的餐廳，當然要來一試！餐廳以泰國大城府來命名，不知道那裡的船麵是不是特別有名的呢？😋-店員跟我們介紹 { 兩人套餐 } ，包含不少經典泰式菜式，還有感覺蠻特別的 { 泰式古法煲仔翅 }～可惜套餐裡沒有船麵，所以最後還是選擇單點了-大城招牌船麵 ($98)這裡提供多款材料配搭的船麵，我們就點了雜錦的 { 大城招牌船麵 } 🍜湯底呈深啡色，味濃而不鹹配上爽滑的金邊粉，佐以豬肉丸、豬肉片、牛丸、安格斯牛、雞蛋，足料之選👍•泰式咖喱雞粗麵 ($78)想試試新意思的朋友不妨嚐嚐這個！香濃黃咖喱 X 爽彈蛋麵 X 雞腿+雞胸肉 🤩蛋麵口感爽彈，超級掛湯，每一口都吃到濃濃的咖喱～表面放上了經油炸的麵條作點綴，增加口感層次好吃好吃 (о´∀`о) •酸辣