公車泰國餐廳

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今晚和友人來到元朗西菁街一帶，以往都是在千色附近搵食，原來街頭都有一堆餐廳。喜歡吃泰菜的友人二話不說選擇了「公車泰國餐廳」。「公車泰國餐廳」裝潢以綠色為主，店內掛有不少充滿泰國風情的裝飾。拼盤包括了5款小食。豬肉串燒烤得香口，塗上了沙嗲醬，還夾雜着花生粒粒。炸魚餅好特別，混了枝豆令口感增加，而且香茅味頗濃郁。反而炸蝦餅就相對普通，略嫌未夠彈牙感。炸春卷和炸蝦片都十分香脆。優惠價下非常抵食，因為即叫即燒，所以等侯時間較長。燒排骨超大的一條，夾起撕咬好爽。入口好香好惹味，有陣陣冬陰醬的酸辣味。中間部位的肉質比較軟腍，頭尾位置則有點柴，略嫌未夠juicy。本身就很喜歡吃炒通菜！加入馬拉盞醬一同炒香，通菜味道變得更加惹味。金邊粉好大碟！粉麵炒得入味，味道酸甜，而且附有一小塊青檸，榨汁後會令酸味更加突出，好醒胃。配餸分別有鮮蝦、雞肉、雞蛋等，再撈上碟旁的花生碎同吃，每一口的口感都十分豐富。份量好多，有6個。分別由2層組成，上層是椰汁底，下層是粟米和西米。粟米西米層味道偏淡，和椰汁底拌勻就剛剛好。椰香味很濃，甜度適中。和友人一人一杯泰式特飲，分別有泰式椰汁冰，以及泰式珍多冰。2款都不會太甜。

呢間餐廳初初新開時嚟試食過一次，已經覺得難食首先真係要講呢碟$68嘅泰式海蜇，唔係平時食到果種一條條嘅海蜇，全部都係一舊舊，食落口感完全唔係爽口彈牙，更加似咬緊一舊好大嘅膠仲要咬唔爛，味道真係不敢恭唯$78 泰式炒通菜，成碟菜都超級鹹......$148 泰式明爐烏頭魚，都係普通，食唔出有幾香酸辣$128泰式小食拼盤 ，小食拼盤整體一般，個醬普通沙嗲醬冇咩特別，蝦片硬身咗Ｄ同唔夠脆，雞件偏乾；$128泰式菠蘿炒飯，不過不失啦，普通野，偏濕老實講食唔出有幾正宗泰式之餘，味道確實欠奉。環境嘅話算好坐同唔會催枱嘅👍🏻唔該都係用返D心機係食物上吧