冬蔭公公 (Closed)

喺新城市食飯通常都要等位，但今次大約七點嚟到竟然仲有少量座位剩，好快就可以坐低食飯～呢度食物款式都幾多，有飯有湯粉有薄餅，亦有唔少小食。我地就揀咗一個咖喱配薄餅同幾樣小食～叫咗個小冬蔭公，味道好足！酸辣味濃，又唔會辣得攻鼻，而且夠哂足料，有好幾種菇同兩隻大蝦！羊膝超大條！膻味唔勁，大大啖肉又唔韌，用薄餅點咖喱汁食夠哂味～我地嫌薄餅唔夠，之後再加咗個油蔥餅，落咗超多蔥，齋食或點咖喱都可。另有兩樣小食 — 雞串燒同蝦餅，串燒點嘅醬比一般沙茶醬有異，沙茶味濃但又帶點甜；蝦餅真係幾彈牙，大大舊又多蝦膠～芒果乳酸飲落好 fresh，甜甜的但又唔會覺得好溜，配食酸酸辣辣嘅食物就最啱！呢餐雖然只有一份主食，但因為嗌咗唔少小食，所以都食得好飽！

又係想搵平D嘢食嘅系列今次要介紹嘅係位於沙田連城廣場嘅冬陰公公每次經過沙田嗰間 成日都見到都幾多人食咁今次第一次黎食 食晚飯時段 座無虛席地方比較淺窄 枱與枱之間嘅距離都好近如果你一袋二袋嘅話其實會坐得非常之唔方便同放唔到野兩個人叫咗冬陰公海鮮米線丶青咖喱豬扒飯同蝦餅冬陰公海鮮米線嘅湯底冇我想像中咁正宗同濃亦都唔辣 所以有點失望米線幾粗身 份量亦都好多所以都幾飽肚海鮮配料一般般冇乜鮮味青咖喱豬扒飯都幾辣下味道還不錯 幾惹味豬扒亦都炸得香口至於蝦餅正常 沒有太大驚喜環境氣氛： ★★☆☆☆食物質素： ★★★☆☆服務態度： ★★★☆☆

連城廣場樓上有一層食肆層，中越泰台馬韓各國美食應有盡有。要上樓上旅遊中心報名既人一定會經過，一出地鐵站上兩層扶手電梯就到。到埗被人潮嚇一嚇，幸好人流流動快等左一陣就有位啦！愛清淡的人可以吃湯麵撈檬，愛濃味的人吃咖喱泰式小食。以往到訪例必點湯粉，今次下午茶當午餐食，點左馬沙拉咖喱牛腩飯。另外換了一份油鬆餅沾咖哩汁，一汁兩用。馬沙拉咖哩係印度菜，味道同中式馬來式咖哩大有不同。咖哩色澤比較深，可見椰汁比例不會多是正宗煮法。除左主角牛腩，仲配有半隻烚蛋和一大碗白飯。咖哩汁用上大量洋蔥蕃茄熬製，可見各種香料碎同香葉混入汁中，未食已經聞到濃郁的香料味～印度馬沙拉除左配牛之外，亦會配蔬菜羊等等，而今次配牛腩就最適合香港人口味。牛腩早已調味帶着像清湯腩的鮮，最正係牛腩入口即溶卻又能保持完整結實。脂肪則不多，個人認為肉質嫰唔乾身比有脂肪的牛腩更重牛味，空口食牛腩唔沾汁都好味～咖哩汁剛入口不能用辣來形容，逐漸令口腔發熱比較貼切。辣度未至於要飲水的程度，嘴唇不會發紅發痛，相信蔬菜的甘甜解辣有功。有汁剩再點一份招牌油鬆餅食。一大塊薄餅由印藉廚師係廚房拋好即煎，層層酥皮分明口感鬆脆。厲害的是油份非常少，麵粉亦唔