SPICE Restaurant & Bar

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8月10是姑媽生日，一行8人黎到SPICE再食FUSHION菜頭盤先有泰國代表:1)泰式生蝦青檸汁生蝦非常新鮮，肉質彈牙爽口，夾埋蒜片和特制青檸辣汁食，入口鮮甜夾雜微辣，加上清爽口感，是一道非常好的開胃前菜!!!姑媽最鍾意食海鮮，所以第二個頭盤都係蝦...2)泰式蝦沙律味道酸酸辣辣的，非常醒胃，有海鮮又有菜，是健康之選!但我們點的已經是少辣，但對怕辣的我媽媽來說，仍然是非有點辣，但味道仍然一絕!既然一不離二，二不離三......3)泰式炸蝦餅有差不多每次黎必選的炸蝦餅，真正新鮮滾熱辣即叫即炸蝦肉味很重很新鮮，最喜歡配那些酸酸甜甜醬汁，正！4)印度春卷裡面有咖哩餡料，而春卷炸得很脆身，色澤金黃，配上泰式雞醬很好味5)印式芝士薄脆一個「脆」字！餅身很薄，微熱而且好脆，那些芝士切成絲，仲有蕃茄粒，食得好惹味主菜就有:6)印尼炒飯印尼炒飯炒得非常乾身，不會太油，配料很香口，配上面的雞蛋一齊食非常惹味。7)印度傳統及芝士味薄餅兩款薄餅都不會烤得太乾身，芝士味薄餅芝士味濃，而且很鬆軟。8)香燒極級銀鱈魚 這個銀鱈魚都幾新鮮，咬一口就知道不是一般雪藏魚魚皮下滲出不少魚油，但食落不覺得肥膩，加上少少檸

雖然天文台今日發出雷暴警告，但始終阻不了出外晚飯的心情，離遠望入去不太多人，所以就選了這間餐廳！到樓下看看餐牌才知道是吃泰國菜，反正今日天色沉沉，大家都想吃一些酸辣的開胃東西。泰式炸蝦餅，熱騰騰的，未入口已經聞到濃濃的看味，賣相都幾吸引，食落都 OK，蝦膠入口都幾煙韌，食泰菜不是吃小食拼盆，就是吃炸蝦餅的了！冬陰功海鮮湯，味道很開胃，酸酸辣辣真提神，蝦肉都幾爽口，不知是否後加下去的．整體味道都算滿意。青咖哩雞，食泰國餐不能缺少的咖哩，餐牌仲有黃咖哩和紅咖哩選擇，不過青咖哩較少食，所以就點了，椰汁味都幾濃，而且都幾辣下，可能食唔慣啦，不過其實幾好味，哈哈哈！香燒春雞，這是我們最滿意的菜式，雞皮很脆和薄，肉質又不鞋口，連皮食都不覺得肥膩，不是人數太少的話我們一定不會只叫半隻。一杯雜果賓治和一杯青檸梳打，味道不錯，一般餐廳應有的水準吧！有機會多些人會考慮再來過！

尖沙咀同一個諾士佛臺有兩間SPICE，唔小心就很容易去錯，一間由大集團流水作業式管理毫無驚喜，梗有一間係左近，這間就比較好，喜歡它的環境和服務質素，不過講到底最重要都係ｄ食物好食，起碼叫物有所值，所以每次想食泰國菜或印度菜都會來這兒。今天FAMILY DAY 雖然只有老媽子陪我，但我都要帶她來「二人世界」。買左飛睇七點半《桃姐》，結果要食EARLY DINNER，不過咁仲好，起碼五點半食飯唔使等位呀，呵呵！泰式炸蝦餅首先有差不多每次必選的炸蝦餅，真正新鮮滾熱辣即叫即炸，蝦肉味很重，最喜歡那些醬汁，酸酸甜甜，點多些也不覺多，正！冬陰海鮮湯這款湯不是很特別，不過很開胃，飲完一口便想再飲一口，而且材料都幾豐富，有蝦，魚塊，青口，魷魚等等，老媽子不太喜歡，結果成為我的囊中物，哈哈哈！印式燒焗魚塊這個魚塊的味道很特別，入口有一點點脆身，魚肉有濃郁的咖哩味，應該是經過醃製再入烤爐焗過，好味！印式蒜頭咖哩蝦聽WAITER介紹這道菜是這兒的皇牌，選用的紅咖哩是來自印度西岸一個叫做 Goa 的地方，有很多印度人和外國人都很喜歡吃，蒜香味很重，但又不會掩蓋咖哩的味道，好好味！我哋無叫飲品，只係飲冰水，Wa