三木日本料理 (Closed)

幾位友人回港過暑假，想吃日本菜，於是一群人選擇去三木。提早了電話預約，6點一來到就可入場。先前看過食評，說這裡的海膽壽司絕不吝嗇。果然沒令愛吃海膽的小花失望，每件海膽壽司都有三塊大海膽，味道很甘甜，小花和友人都吃得滿足。這裡的火炙壽司都很有水準，小花特別喜歡火炙左口魚壽司，油脂都逼出來了，很少放題會有左口魚壽司吃。另外花之戀，(黑松露)帆立貝壽司等等都很好吃！而且飯糰不大件，一口就可吃到。刺身，燒物和炸物都好好味，可惜忘了拍照。小花認為燒牛舌，金菇肥牛卷，雞軟骨，燒甜薯，燒菠蘿做得不錯。還有黑松露磨菇湯，很好喝，黑松露味很香，磨菇味很濃，湯水很稠。小花和友人本來很期待這裡的甜品，點了北海道3.6牛乳奶凍，朱古力布甸，綠茶芝士布甸，法式焦糖燉蛋和意大利芝士餅。友人說牛乳奶凍最好吃，有濃郁牛奶味，友人叫了兩次吃。至於布甸口感有點差，口感不滑，粉粉的，法式焦糖燉蛋口感一樣，但焦糖燒得還可以。意大利芝士餅上盤時已有水在下面餅底滲出，友人看到都不想吃了。另外還點了柚子味，紫薯味和綠茶味雪糕，柚子味較好吃，綠茶味濃帶點苦，紫薯味一般。總括來說除甜品一般外整體的食物都很好吃，性價高，地點好，服務不錯

order 纸由A~N,種類選擇很多，刺身新鮮，鲍魚片，鲜蝦，赤具，北寄具也很鲜味，海膽壽司料足，清酒煮蜆也很鲜甜，猜不到連流心温泉蛋，牛油粟米也用心烹調。一口芝士恰到好處，天婦羅即叫即炸，沙律份量剛好，可以試多幾款。難得日式放題竟然有多款甜品供應，而且味道一流，法式燉蛋，豆腐芝士杯，北海道3.6牛乳奶凍也交足功課。推介柚子雪糕-食品上枱極快，待應有禮貌。當晚朋友們對這一餐，也讚口绝，下次再來，希望仍能保持質素。