目利きの銀次 (Closed)

星期四晚行經The one, 呢間舖七點三前已full full 地，得返bar 枱，都入黎一試。入到發現人大約一半滿，另外好多都係訂左位。bar枱唔太伸到腳，但係凳下有籃提供放袋。海鮮沙律，$98。睇圖有三文魚，但黎到冇。料係足的，可惜我幾乎淨係食到三文魚，同行朋友一人食曬，認為魚生頗新鮮。軟殼蟹卷，$128係上完道沙律後隔左一陣先上呢道卷物。賣相好，卷物冇甩頭甩尾，見到D牛油果都好靚，青中帶黃而質感柔軟，炸軟殼蟹亦沒很油。燒餅并炒麵，$88同第二道菜幾乎係一齊上咁，張枱有D擺唔落。好大碟，係咸左D，入邊㚒有豬肉片，好味。雞丸子蔬菜煲(個名係咁上下），$88最後上，張枱超逼。下次黎食真係要book 枱！味道唔差，係冇咩特別。D雞丸子有成六粒，就係味道唔太似雞肉。(可能我記錯個名？！或者可能係豬肉丸)

本來想去食雞蛋哥點心, 但要等成50張飛, 之後揀左試呢間店舖主打係產地直送既買手, 同時見佢地show左好多條魚出來但唔止有食魚生, 仲有串燒食架添!!同埋原來佢地係同田舍家同一個group的係menu度揀左好多唔同既野試喜知次一夜干 -- 以一間日本料理店來講, 呢個好難會失手, 點知呢度就 ...   可能係條魚本身太削, 燒埋之後就削上加削雞軟骨 --- 好大舊, 大舊到似鹽酥雞串燒拼盆 -- menu上面冇寫有咩, 要問先知, 但呢個真係燒得幾好味壽司拼盆 -- 魚真係好新鮮明太子蛋卷 -- 呢個好味到冇朋友, 一個人都可以KO一條切開個蛋卷, D明太子好似心太軟咁爆晒出來燒南瓜 -- 好甜, 燒得唔乾, 好味海鮮沙律 -- 魚新鮮, 但overall冇特別沖繩煎餅 -- 係沖繩冇見過, 唔知係唔係真係有, 呢個似大阪燒但冇椰菜, 食唔到有咩咁特別明太子燒飯團 -- 呢個又係超級好食, 明太子多到呢 燒又燒得好香好脆口蔥吞拿魚卷 -- 壽司上面既蔥吞拿魚多到喊, 壽司既飯唔多, 所以食得好開心整體來講, 好壞參半, 但依然會繼續幫襯, 因為佢地好味果幾樣真係好好味, 而且仲有

翻尋味了3次，共吃了4次，總括來說食物的品質味道是平穩有保證的。記住訂位，週末要等位的～海鮮沙律：推介～ 用料新鮮，海鮮其實是角切魚生及蝦，量足，dressing 是柚子汁，清新有驚喜～ 定價90多元也合理。海膽汁燒蠔：其中一款特色招牌菜。味道濃郁且特別，蠔大大隻及多汁，塾底的菠菜也吸收了精華，正～! 適合嗜鹹之友，食完要飲番多點水，入口時小心燙口。燒豬頸肉：片片厚度適中平均，腍度適中，安全之選。燒芝士玉子：口味偏淡，有點失望。驚喜欠奉。牛油明太子燒飯團：慕名而來，果然沒令人失望。份量十足，2-4人分剛好。飯焦脆，牛油香，明太子比較鹹。賣相很吸睛～紅豆蒸餅：期間限定，這個出奇地美味～ 紅豆大粒兼量多。上枱要快食，otherwise 會變得很 sticky & tricky!