茶茶台式料理 (Closed)

今次嚟到呢間喺旺角嘅台式餐廳。🇹🇼 餐廳整體裝潢用白色做主調，畀人簡潔清新嘅感覺。⁣🍃⁣招牌臭臭鍋 ($108.0) ［好味度：8/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣嚟到呢度一定要試佢嘅招牌－臭臭鍋。🍲 份量都幾大架，係一至二人份量。🫄🏻 入面都係嘅配料超多，包括有臭豆腐、鴨血、牛肉、鵪鶉蛋、鹵大腸、米血糕、台灣貢丸、粟米等等。😬 一個鍋就可以食晒咁多種台灣美食。🤩 雖然佢叫臭臭鍋，但係唔會臭得好濁，臭味啱啱好。👌🏻 而且豆腐索曬湯汁，真係超正，的確值得一試。⁣😉⁣炙燒五花肉飯 ($62.0)［好味度：7.5/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣除咗火鍋之外，呢度亦都台式飯或者麵。💁🏻‍♀️ 今次就試咗呢一個炙燒五花肉飯。😬 五花肉肥瘦均勻，鋪面嘅係甜甜地嘅燒肉醬汁。😜 炙燒令到表面微微焦脆，再配上大啖大啖嘅白飯真係，係幸福嘅感覺。🥰⁣脆皮肥腸 ($32.0)［好味度：7.5/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣呢度仲有好多唔同嘅小食㗎，例如呢個肥腸。😌 可以揀唔同嘅辣度。🌶️ 配上酸甜醬，中和返油膩嘅感覺，最

太耐冇落嚟旺角，成條街都係人，只想搵個地方舒服坐低食個飯。😌經過豉油街見到有幾間台式料理，每間都人頭湧湧，至少等20幾張枱或以上。唯一行到去街尾，茶茶比較少人等。見個款正正常常～就唔使等位直入！😎＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔸涼拌手撕雞 $42雞肉嫩滑，雞皮Q彈，淋上麻醬及麻油攪拌。面層灑上芝麻和芫荽，香味洋溢。🔸芝士肉鬆+蟹柳蛋餅 $55蛋皮軟熟彈牙，餡料豐富，加上醬汁及芝麻，好食，不過價錢偏貴，應該係我食過最貴嘅蛋餅🥺🔸小香腸拼鹽酥雞粒 $45鹽酥雞炸得酥脆，味粉唔會過重，小香腸有跟蒜片，偏乾身。＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊相比起食物，個人認為茶飲比較出色！👍🏻我哋兩個人都揀咗奶蓋系列～勁大杯！另有純茶/奶茶/水果茶系列，連台灣手工啤酒都有啊～🔸奶蓋茶茶八號 $34奶蓋芝士味重🧀，密度打得唔會過厚實，飲起嚟同下面嘅茶可以融為一體，叫咗三分甜，茶味較清，偏向無糖感覺，冇咁邪惡😈🔸奶蓋莓莓 $38奶蓋同茶茶八號一樣出色！下面用草莓🍓打出嚟嘅沙冰好細滑，酸甜適中，又帶點清新～🌿＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊

今晚突然想吃台灣菜，約朋友到茶茶台式料理， 位於旺角豉油街地點方便。 店內裝修簡約， 之前試過這裏的台式臭臭鍋， 今次就食酸菜肥牛鍋$108加手打烏冬$12、台式紅燒牛肉麵$68、 涼拌手撕雞$42、 奶蓋莓莓$38。酸菜肥牛鍋～ 台式火鍋一人一鍋， 火鍋配料有冬菇、粉絲、蜆、肥牛、粟米、貢丸、花之丸、支竹、椰菜、娃娃菜、金菇、豆腐、鳴門卷、芫荽和榨菜。 湯底有少少酸菜的惹味， 粉絲吸曬湯底的精華，特別滋味。手打烏冬～ 加多一個手打烏冬， 配上酸菜湯底特別好吃。台式紅燒牛肉麵～ 牛肉超軟腍， 湯底甜甜地， 好耐冇食牛肉麵了。涼拌手撕雞～ 手撕雞爽口滑溜， 一碟裏面還有一隻雞翼和雞翼尖， 美味涼拌。奶蓋莓莓～ 奶蓋味道帶鹹， 配上莓的甜味， 入口香滑， 超好飲。喜歡這裏的台式火鍋， 適合近期開始轉凍的天氣， 熱辣辣又暖胃。

今日同朋友一期一會冇理由受到疫情影響，所以我哋決定早啲嚟食聽講依間食台式食品嘅餐廳幾唔錯所以入咗去，其實價錢唔算太貴。招牌臭臭鍋（$108）+滷肉飯（$15）餐廳推薦得嘅當然要食，我鍾意佢名副其實夠晒臭，好過癮，而且用料十足，有米血糕鴨血等等仲有好多，非常滿足。再配合埋肉味十足的滷肉飯，簡直就是原滿。脆皮肥腸（$32）煎得非常香脆，而且肥腸非常邪惡啖啖油，外脆內院極度香口，沾少少酸辣醬，味道更提升。藥膳豚肉麵（$60）至於我朋友因為不吃辣所以點了麵條🍝，除了有淡淡的藥膳湯味之外，更充滿着蔬菜🥬，非常健康，而且充滿藥膳湯汁的麵條亦都非常彈牙👍🏻涼拌手撕雞（$42）作為涼拌手撕雞最重要當然是雞肉夠嫩滑，而且這個涼拌手撕雞調味剛到好處表面加了一些芝麻和芫荽，更加適合在夏日炎炎的天氣食。至於嘢飲方面叫咗個純四季春（$27）同埋檸檬紅茶（$27）， 兩個都少甜，個人覺得純四季春茶味比較香濃，建議大家泥到可以試吓🤤

今日放工同朋友去咗旺角食飯，我想打邊爐不過佢又想食台灣野，行左陣就搵到呢間餐廳，一次滿足曬我同佢店舖裝修簡潔，有少少台灣Cafe嘅感覺，牆上小畫作整齊排成一行，點綴了白色的牆身。藥膳雞鍋（$108）香味迫人，除咗有幾大舊嫩滑雞肉之外，仲有粟米、魚皮、金姑...仲可以加配料，但就咁食個鍋都好多料，我就冇加。涼拌手撕雞（$42）配上芝麻同蔥花，每一小塊都食到皮、肉、筋，有咬口，夠入味小香腸拼鹽酥雞粒（$46）份量十足，鹽份鋪滿雞粒，香腸亦係台灣感覺既腸滿杯紅柚子（$35）2大片紅柚肉，加入一大杯紅柚汁入面，但完全唔酸，夠juicy飽到食唔落但都係唔捨得食剩咁好食既野，最後都係食曬