海天花園酒家

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是的,一直聽說食海鮮不止鯉魚門,西貢兩個選擇,今天首次得嘗來到屯門三聖.果然也很有規模,頭頭是道.基本上流程一樣是先到海鮮檔找海鮮,然後找間酒樓作加工,誠然沒有比鯉魚門的漁村風情,也沒有西貢的遊客景點.但整體而言不會比前兩者差,如果像小弟今次般,又部份朋友住元朗屯門等地方,這邊也是上佳選擇.小弟很久未去過西貢食海鮮,但記得鯉魚門選海鮮的街道較狹窄,環境屯門這邊比較寬闊,選起食材來會較舒服.而今次寫的這間,在海鮮加工方面很不錯,我覺得這很基本-否則也不會有這個類似鯉魚門食海鮮的地方出現,反而是這家食店他們的自家食品也很出色.這點值得推介俾個LIKE.就先介紹他們的非海鮮類食品-然後就是海鮮類了,關鍵是選材.記得找位懂選海鮮高手同行

去左海鮮鋪買游水海鮮，生猛海鮮，有專人同你拎番去酒樓，買左５樣海鮮，埋單價都係３００＋，６人份一坐低，先黎小食．．花生雞腳，好味！我地除左食海鮮亦試試佢的燒鵝（例牌）同蝦醬通菜燒鵝，　熱辣辣，皮香肉嫩，正～清蒸聖子皇，火侯恰好～　黃金蝦，不會太咸，野味～椒鹽賴尿蝦，不油，肉質彈牙又有鮮味，好！清蒸鮑魚，稔蝦醬通菜，普通．豉椒炒蜆，有镬氣最後的糖水，紅豆沙，豆稔起沙，正．．很滿足的一餐服務很好，一道一道的上，又不時同我地換碟～總結上，所有食物都很好吃，只是手工料貴，因為佢地係以兩計，材料３００＋，手工料係材料的一倍７００＋，埋單１０００＋，真係估都估唔到，食到眼都突埋不過講真，真係好食既～