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20
9
Restaurant: Choi Fook Royal Banquet (Kings Wing Plaza 1)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

港式街頭蝦米豬腸粉
3 Recommended
$32
$30
$28
Level4
873
0
得獎酒樓👍🏻
2019-04-30 374 views
有朋自遠方來，緊係搵間香港特色風味既餐廳俾佢地體驗一下香港文化，今次就試下石門呢間酒樓！成個場地都好體面，仲要冇柱位，擺酒就真係岩哂裝潢都唔錯食物方面，燒腩仔個皮好脆，啲肉唔會好肥，岩哂怕肥又為食嘅我口味！呢度有好多獲得至高榮譽金獎既點心，我就隨便揀左兩款，港式街頭蝦米豬腸粉氣勢磅礴，將甜醬、花生醬吱係腸粉上賣相唔錯，而醬汁既份量非常平均，腸粉仲好滑同煎得好香口旋風黃金流沙包果然有料到，咬開之後奶黃一湧而至，奶黃蛋黃味香濃，包係熱辣辣架呢個伊麵真係冇得輸，湯底有鮮甜既海鮮味，仲要加埋帶子蟹肉，係我食過最好食既湯伊麵
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有朋自遠方來，緊係搵間香港特色風味既餐廳俾佢地體驗一下香港文化，今次就試下石門呢間酒樓！成個場地都好體面，仲要冇柱位，擺酒就真係岩哂
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 裝潢都唔錯
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食物方面，燒腩仔個皮好脆，啲肉唔會好肥，岩哂怕肥又為食嘅我口味！
脆素鵝拼燒腩仔
$52
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 呢度有好多獲得至高榮譽金獎既點心，我就隨便揀左兩款，港式街頭蝦米豬腸粉氣勢磅礴，
將甜醬、花生醬吱係腸粉上賣相唔錯，而醬汁既份量非常平均，腸粉仲好滑同煎得好香口
港式街頭蝦米豬腸粉
$32
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 旋風黃金流沙包果然有料到，咬開之後奶黃一湧而至，奶黃蛋黃味香濃，包係熱辣辣架
旋風黃金流沙包
$32
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 呢個伊麵真係冇得輸，湯底有鮮甜既海鮮味，仲要加埋帶子蟹肉，係我食過最好食既湯伊麵
鴻圖帶子窩伊麵
$78
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濃湯鮮蝦水餃皇
$29
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露筍鮮蝦腐皮卷
$31
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懷舊芝麻卷
$18
29 views
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蜜汁炸蛋散
$27
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原個椰皇燉燕窩
$45
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
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2019-04-28
Waiting Time
30 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$100 (Lunch)
Recommended Dishes
脆素鵝拼燒腩仔
$ 52
港式街頭蝦米豬腸粉
$ 32
旋風黃金流沙包
$ 32
鴻圖帶子窩伊麵
$ 78
濃湯鮮蝦水餃皇
$ 29
露筍鮮蝦腐皮卷
$ 31
懷舊芝麻卷
$ 18
蜜汁炸蛋散
$ 27
原個椰皇燉燕窩
$ 45
Level4
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至愛的酒樓, 必食"鮑汁炆扣鳳爪"
2018-09-28 1312 views
公司今日在沙田石門開會, 中場休息打算嘆靚茶食過附近富臨, 煌苑的午餐, 對比後還是彩福的點心好吃很多! 也怪不得雖然價錢上比對面貴少許, 午市仍然門庭若市, 我們等了大概10分鐘才有位這間酒樓有很多得獎點心也是我的至愛, 跟同事3 人也叫了很多食得太多次這裡的流沙包及龜魚燒賣, 今次要試他們的 “大廚滋味” 系列涼拌的小食令人胃口大開 陳皮聖女茄 我一開始是被這個名吸引, 叫來搞笑, 想不到這個涼拌超好吃! 去了皮的凍櫻桃小蕃茄很多汁, 加上了芝麻, 話梅味, 陳皮粉, 把蕃茄的味道帶了出來, 少少酸甜, 很開胃, 這碟差不多我一人吃光光的! 麻香牛蒡金錢絲 我們已經不再叫很多油的醬皇蒸金錢肚, 改了這款吃法, 健康惹味得多 此冷吃的小食, 麻香味不是很重, 加上了三色椒及洋慕, 賣相很多色彩又健康牛蒡帶點酸甜, 跟爽身的金錢肚一起吃, 令此菜色更具層次 鮑汁炆扣鳳爪 這個是我的至愛!!!! 重要的是講多次! 真的是至愛!差不多是我每次到酒樓必吃的小食! $44 一大煲有多隻雞腳, 一點也不貴, 更可以說是性價比很高的一款小食, 鮑汁炆扣是先把雞腳上味, 以快火煮, 接著緊扣埋芡,
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公司今日在沙田石門開會, 中場休息打算嘆靚茶
食過附近富臨, 煌苑的午餐, 對比後還是彩福的點心好吃很多! 

也怪不得雖然價錢上比對面貴少許, 午市仍然門庭若市, 我們等了大概10分鐘才有位
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這間酒樓有很多得獎點心也是我的至愛, 跟同事3 人也叫了很多
食得太多次這裡的流沙包及龜魚燒賣, 今次要試他們的 “大廚滋味” 系列
涼拌的小食令人胃口大開 
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陳皮聖女茄 

我一開始是被這個名吸引, 叫來搞笑, 想不到這個涼拌超好吃! 
去了皮的凍櫻桃小蕃茄很多汁, 加上了芝麻, 話梅味, 陳皮粉, 把蕃茄的味道帶了出來, 少少酸甜, 很開胃, 這碟差不多我一人吃光光的! 
陳皮聖女茄
$32
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麻香牛蒡金錢絲 

我們已經不再叫很多油的醬皇蒸金錢肚, 改了這款吃法, 健康惹味得多 
此冷吃的小食, 麻香味不是很重, 加上了三色椒及洋慕, 賣相很多色彩又健康
牛蒡帶點酸甜, 跟爽身的金錢肚一起吃, 令此菜色更具層次 
麻香牛蒡金錢絲
$45
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鮑汁炆扣鳳爪 

這個是我的至愛!!!! 重要的是講多次! 真的是至愛!
差不多是我每次到酒樓必吃的小食! $44 一大煲有多隻雞腳, 一點也不貴, 更可以說是性價比很高的一款小食, 鮑汁炆扣是先把雞腳上味, 以快火煮, 接著緊扣埋芡, 做出多層次的, 令雞腳有一層膠質在面, 鮑汁味香濃, 底部有很多鮑汁入味的香菇, 很香滑! 真的至愛!

鮑汁炆扣鳳爪
$44
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鮑汁炆扣鳳瓜
$44
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真功夫潮州蒸粉果 

我也很喜歡這個潮州粉果, 十分飽滿而皮薄, 透明的皮包著豐富的豬肉碎,
蝦米, 冬菇, 甜菜脯, 沙葛, 花生, 芫荽等, 多汁而不油, 有別於平時食的粉果, 怪不得是得獎作品 
真功夫潮州蒸粉果
$28
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真功夫潮州蒸粉果
$28
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港式街頭蝦米豬腸粉 

這個腸粉不會散開, 滑滑的腸粉包著很多蔥花及蝦米, 加上豬腸粉的面加了港式的甜醬及花生醬, 很是香口
港式街頭蝦米豬腸粉
$30
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惹味潮州咸菜胡椒豬肚 

這道菜有溫腸暖胃, 散寒止痛的作用, 豬肚都很難洗, 在家煮感覺很麻煩, 可以的話, 都會在外叫一些養生一點的小菜。喝下帶點胡椒味的豬肚湯, 感覺似有暖流進肚, 咸酸菜不會過酸, 應該是本土化了, 咸菜去卻了潮州菜醃得過咸的味道, 反而多了一點甜味, 豬肚也洗得很乾淨, 沒有很厚的脂肪, 咬下爽口彈牙, 是養生的小煲! 
惹味潮州咸菜胡椒豬肚
$45
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濃湯鮮蝦水餃皇 

其實在酒樓食這個水餃皇比在茶餐廳性價比更高, 此價錢有6 粒鮮蝦水餃在內, 水餃皮薄, 而且用上很鮮的蝦, 肉質自己爽口 
濃湯鮮蝦水餃皇
$27
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濃湯鮮蝦水餃皇
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原個椰皇燉燕窩 

這甜品可是很搶手, 如果不一早留一個, 在茶市尾段才叫是沒得吃的! 因為太受歡迎會賣斷市, 次次來如是! 特別是秋意正濃時, 鮮奶蛋白本已具美白滋潤的作用, 加入燕窩令滋陰潤肺的功效倍增, 加入了椰青水, 吃時再刮出內裡的椰肉吃, 清甜中帶上淡淡椰奶香。
原個椰皇燉燕窩
$42
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交通整體很方便, 基本上這是我跟家人經常飲茶的地方! 
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-09-27
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$136 (Lunch)
Recommended Dishes
陳皮聖女茄
$ 32
麻香牛蒡金錢絲
$ 45
鮑汁炆扣鳳爪
$ 44
鮑汁炆扣鳳瓜
$ 44
真功夫潮州蒸粉果
$ 28
真功夫潮州蒸粉果
$ 28
港式街頭蝦米豬腸粉
$ 30
惹味潮州咸菜胡椒豬肚
$ 45
濃湯鮮蝦水餃皇
$ 27
濃湯鮮蝦水餃皇
$ 27
原個椰皇燉燕窩
$ 42
Level4
186
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爸爸生日同佢慶祝
2016-11-29 4274 views
今日爸爸生日一於請佢去石門新開既彩福皇宴飲早茶順便試吓佢哋d點心需然石門冇地方好行，唯一好處就係有三間酒樓，去飲茶時唔使等位入到去酒樓望見個場好新好靚，而且好寛敞坐落唔壁，任你選位坐碗筷用具和地方都乾淨整潔，睇餐牌都好多點心選擇，我就選左一d平時都會食既(家鄉炒米粉、梅菜肉餅蒸飯、香滑鮮蝦腸、原盎瑤柱灌湯餃)和一d連續四屆攞奬點心(港式街頭蝦米豬腸粉、旋風黃金流沙包、原隻鮑魚燒賣皇)睇吓值唔值得攞獎，點心係即叫即蒸，點心未到就嘆吓茶吹吓水先，茶唔算最頂级但都唔係嗰啲下價茶冇味難入口，大约十五分鐘左右，點心就慢慢送上，首先試吓個飯先，需然睇落個賣相唔係好靚但食落去啲飯唔鬆散唔鞋，肉餅唔肥唔瘦，味道剛剛好香滑鮮蝦腸，個外皮軟滑可口，而細心之處係蝦腸唔係一條條唔使自己分開，可以一口食哂，每嚿有原隻大蝦爽口彈牙家鄉炒米粉需然冇乜材料，得啲西芹、红蘿白、蔬菜和火腿絲，但都唔係啲頭頭尾尾，而且嗰米粉炒得幾乾身唔油膩，味道香口原盎瑤柱灌湯餃，睇已經覺得正因為有原粒瑤柱和松草花，而且隻餃好足料和大隻，瑤柱咬落幾淋，皮薄餡靚，有豬肉、冬菇絲、筍絲、蝦，食落啖啖肉，口感豐富，湯濃冇味精感輪到試得奬點心，港
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今日爸爸生日
一於請佢去石門新開既彩福皇宴飲早茶順便試吓佢哋d點心
需然石門冇地方好行，唯一好處就係有三間酒樓，去飲茶時唔使等位
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 入到去酒樓望見個場好新好靚，而且好寛敞坐落唔壁，任你選位坐
碗筷用具和地方都乾淨整潔，
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 睇餐牌都好多點心選擇，我就選左一d平時都會食既(家鄉炒米粉、梅菜肉餅蒸飯、香滑鮮蝦腸、原盎瑤柱灌湯餃)和一d連續四屆攞奬點心(港式街頭蝦米豬腸粉、旋風黃金流沙包、原隻鮑魚燒賣皇)
睇吓值唔值得攞獎，點心係即叫即蒸，點心未到就嘆吓茶吹吓水先，茶唔算最頂级但都唔係嗰啲下價茶冇味難入口，大约十五分鐘左右，點心就慢慢送上，首先試吓個飯先，
梅菜肉餅蒸飯
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 需然睇落個賣相唔係好靚但食落去啲飯唔鬆散唔鞋，肉餅唔肥唔瘦，味道剛剛好
香滑鮮蝦腸
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 香滑鮮蝦腸，個外皮軟滑可口，而細心之處係蝦腸唔係一條條唔使自己分開，可以一口食哂，每嚿有原隻大蝦爽口彈牙
家鄉炒米粉
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 家鄉炒米粉需然冇乜材料，得啲西芹、红蘿白、蔬菜和火腿絲，但都唔係啲頭頭尾尾，而且嗰米粉炒得幾乾身唔油膩，味道香口
原盎瑤柱灌湯餃
$24
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 原盎瑤柱灌湯餃，睇已經覺得正
因為有原粒瑤柱和松草花，而且隻餃好足料和大隻，瑤柱咬落幾淋，皮薄餡靚，有豬肉、冬菇絲、筍絲、蝦，食落啖啖肉，口感豐富，湯濃冇味精感
輪到試得奬點心，
港式街頭蝦米豬腸粉
$28
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 港式街頭蝦米豬腸粉，睇賣相真係令我想起以前在街邊小販檔買腸粉既情景
食落真係有返以前既感覺，佢每條腸粉都加左甜醬、花生醬和辣醬，腸粉軟滑，內裏有蝦米增加口感，其實食腸粉最重要係混醬，如果混得好內裏冇料都好正，我食完呢個腸粉但我覺得未到完美，因為個辣醬，辣左少少蓋過左個花生醬和甜醬味道
旋風黃金流沙包
$30
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 旋風黃金流沙包，食落軟绵绵，而且內裹蛋黃真流沙狀，好香好好味，甜道適中，真係好
不過食既時候，小心好熱和蛋黃流出來
原隻鮑魚燒賣皇
$35
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 原隻鮑魚燒賣皇，見到已經覺得好高級好正，真係想一啖食落肚
不過我選擇慢慢品賞，鮑魚幾有鲜味而且好冧，燒賣d肉幾好味幾彈牙，呢個真係值得攞獎
呢間真係唔算貴而且好食，環境又舒適，以後又多一個地方飲茶
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Other Info. : 唯一係附近冇其他娛樂和shopping地方,不過我見三間酒樓都好多人搞婚宴,個場真係靚,但交通得馬鐵,搭巴士要識行
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    香滑鮮蝦腸
    原盎瑤柱灌湯餃
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    旋風黃金流沙包
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    原隻鮑魚燒賣皇
    $ 35