潮州合成甜品

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新式糖水店越開越多，想找傳統中式糖水都真係有點難。其實本來係想食碗芝麻糊，但入到黎完來係無既～望一望餐牌，最平個款都$27蚊，都幾貴下不過一場黎到都食啦，同男朋友一人叫左一樣。滋補紅蓮燉雪蛤我就補補先～食呢啲感覺上抵食啲，雪蛤係一樣要心機去處理既食材，燉盅滿滿的雪蛤，仲有去核紅棗同鬆化蓮子，都叫值回票價！第一次食到蓮子係令我覺得好食椰汁黑糯米（熱）黑糯米帶點煙韌，椰汁很香，一向都愛吃，不過$32真心覺得貴⋯⋯見到枱面報導標題「可以當飯食的糖水」，係咪講緊個價錢呀⋯⋯？糖水滋潤了我的肌膚，可否也滋潤我乾旱的銀包呢～

10月20日（星期三）晚，既然難得一場來到九龍城，飯局後仍有十多人興致勃勃，在門外商討一番後，結果拉隊一起去這裡吃甜品。當中途經「清真牛肉館」，有食友興之所致，要外賣牛肉餅來吃，我也“撘單”要了一件，然後就去這裡坐下等食。這裡裝潢極為簡單，但選擇多得有數十款，而且可以隨意配搭。雖然這裡的名物是蓮子和清心丸，但我對這兩樣食物都沒有太大好感，所以我就要了碗椰汁黑糯米（仲要走蓮子），而女友就要滋補紅蓮燉雪蛤。椰汁黑糯米材料十足，黑糯米夠軟腍，而且甜度適中，再加上椰汁下得夠多，非常好吃；女友的滋補紅蓮燉雪蛤也不錯，清甜滋潤，最適合女士食用。後記：「清真牛肉館」的牛肉餅果然非凡，我一咬開，肉汁已蜂湧地濺到我穿的球衣上，足見真材實料，名不虛傳。