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2013-08-02
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經常都會來到九龍灣,但是卻又不是可以時常在這區開餐。適逢走來九龍灣,順道便來一個較早的午餐,避開午飯的高峰時段。左思右想,到Megabox 抑或在淘大還是在德福?但是撇除德福,只有前兩者,於是把心一橫就去了淘大。到了淘大之後,有幾間食店都幾想去的,不過最後都選定了吉豚屋吉列豬扒專門店開餐。進入後便到入口處的另一邊坐下來,細心研究餐牌,發現店子都幾專一,主食是吉列豬扒,間中也有扒的,不過飯客十居其九都是點來吉列豬扒,只是加甚麼醬汁而言。餐牌上有定食和散叫的,一貫以來在下多數點來定食,可是今天要一反常態,來點一個散餐:一個主菜加湯加飲品,只需另加十五個大洋便可以了。野菜豚肉湯十分足料,有紅蘿蔔洋蒽及豚肉,可是蔬菜較多而冢肉相對較少,湯底顏色也較淺色,雖然亦有便豉的味道,但也較為清淡了一點,可能在下之前喝過的是較濃味的。主菜則點了這裡的招牌菜之一滑蛋吉列豬扒飯,這滑蛋豬扒飯的重量分為八十克及一百二十克,分別在於豬扒的大小,而在下則點了小的,份量剛好。吉列豬扒賣相看起來是對辦的,厚切的豬扒蘸上了炸粉,而且炸粉與豬扒沒有分開的蹟象,而且炸得金黃與脆口,而豬扒本身肉質亦感到鬆化,蛋汁仍然停留在豬扒
左思右想,到Megabox 抑或在淘大還是在德福?但是撇除德福,只有前兩者,於是把心一橫就去了淘大。到了淘大之後,有幾間食店都幾想去的,不過最後都選定了吉豚屋吉列豬扒專門店開餐。 進入後便到入口處的另一邊坐下來,細心研究餐牌,發現店子都幾專一,主食是吉列豬扒,間中也有扒的,不過飯客十居其九都是點來吉列豬扒,只是加甚麼醬汁而言。餐牌上有定食和散叫的,一貫以來在下多數點來定食,可是今天要一反常態,來點一個散餐:一個主菜加湯加飲品,只需另加十五個大洋便可以了。 野菜豚肉湯十分足料,有紅蘿蔔洋蒽及豚肉,可是蔬菜較多而冢肉相對較少,湯底顏色也較淺色,雖然亦有便豉的味道,但也較為清淡了一點,可能在下之前喝過的是較濃味的。 主菜則點了這裡的招牌菜之一滑蛋吉列豬扒飯,這滑蛋豬扒飯的重量分為八十克及一百二十克,分別在於豬扒的大小,而在下則點了小的,份量剛好。吉列豬扒賣相看起來是對辦的,厚切的豬扒蘸上了炸粉,而且炸粉與豬扒沒有分開的蹟象,而且炸得金黃與脆口,而豬扒本身肉質亦感到鬆化,蛋汁仍然停留在豬扒上,令口感多了一層層次,就是多了一層滑的感覺,再加上豬扒專用的醬汁,使豬扒更惹味無窮。 凍奶茶就十分淡而無味,醇厚度和回甘度也沒有,而茶味則非常普通,甚至沒有茶的味道,感覺上也覺十分稀爛,就像沒有喝茶的感覺。 在下於點菜時,確實擔心過份量的問題,首先如果份量只有八十克的話,在下覺得有可能會不夠;相反如果份量是在一百二十克的話,又可能會多了一點。侍者見在下於份量的多寡有疑惑的時候,就讓在下想想,反正隔鄰枱點的是小號豬扒飯,有實物看過就,就更易點菜了。
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