春水堂人文茶館 (創紀之城五期(apm))

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好幾年無去台灣，經過apm春水堂見裝修靚靚，晚餐時間又唔多人就入去嘆吓先。✨🥢黃金香酥雞$48: 雞件炸得鬆脆，好香口👍🏻✨🥢滷香牛肚$48: 滷肉汁香濃；牛肚洗得乾淨，無騷味，好送飯😁✨🥢滷肉飯$28: 肥肉唔算多，塊醃蘿蔔幫到清一清肥膩感；飯細細碗，過口癮囉✨🍜紅燒牛肉麵$82: 食台菜無紅燒牛肉麵好似有欠缺咁，牛肉有4大件、好淋又入味，一咬就斷，湯頭又夠甜，正😄，如果多兩件蘿蔔就一流喇

聽網民個個都話好食心血來潮就算排隊都願意等一等，當晚人龍都比較長好彩等候嘅時間都唔算好耐。鴨舌略嫌鹹咗啲而且味精好重😟要不停嗌嘢飲而且份量比較少滷肉飯就算撈左都唔夠入味好似飯有飯未滷肉有滷味我比較鍾意飲珍珠奶茶而且對珍珠奶茶好有要求😋😋呢度嘅珍珠奶茶完全符合我嘅要求牛肚我預期太高期望，太油而且我冇整到好彩我食兩舊就好濟最後叫咗個鹽酥雞翼其實係似天婦羅雞翼🤪🤪🤪，因為佢完全冇鹽酥味😕😕😕總括依然我好鍾意嗰邊嘅待應因為全部都好有禮貌同做嘢好快手但食物方面有待改善

3 點幾行街經過， 見到哩間人氣過江龍無人排隊，即刻拉住媽咪入去試試佢。 其實我幾鍾意食台灣野，所以帶住期待嘅心情入去。因為唔算太肚餓，又唔知佢份量嘅大小，又好想試多啲嘢。最後叫咗一碗麵，一個滷肉飯同兩個小食。 喺餐牌見到佢個滷肉飯圖片，我諗都冇諗就即刻要叫一個試吓。佢比平時出邊嘅滷肉飯多咗一啲肉鬆係上面，我本人超級鍾意食肉鬆，加上佢啲滷肉唔算太肥，係我可接受嘅程度，夾埋一齊食，暫時算係我食過其他台灣人氣店裏面最好食嘅一個。$28 細細碗，岩曬胃口細嘅女仔。XO醬辣拌麵，呢個就麻麻哋，好普通，可以放棄。鹽酥雞翼啱啱整出嚟好熱，好脆，好好食，略嫌有少少咸。滷水牛筋呢個真係不得了，超級好食，牛筋好淋，同時又好入味，正中我嘅口味。聽講呢度嘅茶好出名，所以叫咗杯紅豆珍珠奶茶試吓。 反而我覺得杯茶有啲失色，唔係好飲得出茶底未，好似太多奶，同啲紅豆遮蓋晒本身個茶味。不過啲珍珠係比平時啲珍珠細粒，煙煙un um ,有咬口，係特別嘅。下次可能會叫其他珍奶試多次。總結，鹵肉飯同滷水牛筋都係我嘅最愛。呢度嘅滷肉飯亦都係我喺香港暫時食過最好食嘅滷肉飯。😋😋

猛龍過江春水堂開左一段時間，終於有機會黎試下喇未夠6點即狗衝去APM 間春水堂門口已經企左10 多個人不過好彩不用10 分鐘已安排入坐一坐低已經感受到台灣既氣息好掛住台灣呀奶茶同台灣主店一樣味道呀不過香酥雞略嫌炸得不夠香口滷肉飯肥瘦適中牛肉麵肉質入味湯汁濃郁環境舒適餐點速度適中黃金香酥雞麻辣牛肉麵珍珠鐵觀音奶茶滷肉飯

身邊好多朋友同事都話去左春水堂食野。佢地講到咁好食，咁我當然要去一試啦。😬😬為左避免排咁耐隊，刻意過左中午繁忙時段先去食，但都要排15分鐘。店鋪都好大好寬敞明亮，環境舒服的。🙂食得台式料理，當然一定係叫滷肉飯同紅燒牛肉麵，另外仲點左XO醬辣拌麵，慢煮豬手同珍珠紅豆鮮奶茶。滷肉飯：味道好好，滷肉半肥瘦，食落更可口 🥰紅燒牛肉麵：湯好濃郁牛肉味，牛肉又好啉，成碗麵都好好味😋XO醬辣拌麵： 分量好多，差點食唔哂😅。只係唔係好夠辣 😅慢煮豬手：點左既食物中，依個叫做最普通。😑珍珠紅豆鮮奶茶：珍珠細細粒、好啉好好食。鮮奶茶加上紅豆，好好飲。不愧為珍珠奶茶始祖。🥰🥰