蘭香茶餐廳 (Moved) New Location

現今社會，物質充裕，營養早餐一詞，總令人聯想起健康的食物，如麥皮、高鈣低脂奶、堅果等等。看見這份餐單，真傻了眼。但今天會去行山，有機會消耗大量卡路里，就豪一豪吧。 那些年，油水不足的日子，看見這份火腿煎雙蛋，肯定會兩眼發光。而今，少油才是時尚，滿盆的油光，就顯得有點落伍了。話説回來，雙蛋就煎得相當贊。焦黃的蛋邊、嫰滑的蛋白、流心的蛋黃，真的很完美。西多士是古早做法，無花生醬夾心，單片方包上，是我喜歡的做法。蛋汁稍薄，味道還是不錯的。

行開楊屋道街市，途經見到呢間茶餐廳便入去食D野。店內坐位不算多，時常聽到伙計叫客人坐在一邊不可以兩人坐晒4人卡位，語氣不太友善吧😅😅😅我坐下便叫了個B餐，但水準真是一般，不知為何有咁多人客，或者地點近街市舊區內喇！牛油多士：全個餐居然最好食是最平凡的 ，麵包新鲜，外脆內軟，牛油份量不多不少剛剛好👍火腿煎雙蛋：蛋是即煎給客人，到口中感到是熱的👍但火腿放在蛋下，食完蛋發現有好多油在火腿身上 义燒燴意粉：個汁算幾好但略為淡了些少。熱奶茶：最差居然是杯奶茶，送到客人前居然只是微暖不熱，沒有茶味 ，就因這杯熱奶茶咁難飲，我應該不會去第二次了，失望😲😲😲

以前讀中學的時候剛搬到葵青, 週末要到荃灣這邊找師姐補數學補習後通常都餓到不行, 師姐介紹我到這邊午餐. 但午餐的時候都已經四點多他們的午餐是供應到八. 點有天到了這邊買東西, 就過來吃午餐一如以往要了他們的午餐一向不太會點奶, 茶除非是某幾間餐廳, 或有這個黑白奶杯子奶茶順滑可口, 茶味算濃, 很怕喝到茶身很薄的港式奶茶但這個不會這邊的牛油多士不像外面薄, 比較厚, 烘得很香脆牛油也塗上很多, 厚厚的多士很好吃火腿煎雙蛋一向都煎得不油, 蛋白不會煎得太老蛋黃稠身習慣放在意粉上面一起吃以前會覺得這的會意粉很好吃, 但這次就覺得沒有那麼好吃了番茄醬味道有點太淡, 整個意粉好像很不夠味是加了蛋黃之後味道比較好一點一家會提供午餐到晚上八點的餐廳這裡的厚多士跟熱奶茶, 算是我的中學回憶其中一部份

今日同老公睇完INCEPTION，正在惆悵食乜好，因為唔係咁想食貴野，老公提議去蘭香。估唔到一黎到要等位，等左三四個字，終於有得入去，格局同家樂差不多，都係長長的餐室，也比家樂乾淨。店子以卡位為主，也有一兩張六人檯。點解我會叫佢「文化茶餐廳」呢？因為佢既牆上有幾張字畫囉，其中一張，留心ｄ睇仲係少林人士提添，雖然我唔知真定假，但其中一張「天下有二難」我地都覺得好有意思，當真係有文化啊～先叫左一個咖哩牛腩飯，因為見到其他人果份好似幾靚，果然無揀錯，咖哩汁不杰，很有以前細個茶餐廳咖哩的風味，比較似咖哩牛腩麵果ｄ咖哩汁，應該是一雞兩味吧。一碗有牛腩牛筋，牛筋比牛腩好味，真係滑不溜口又夠膠質。牛腩則大件左ｄ，但其實用匙羮輕輕分開就得，可見一ｄ都唔韌。咖哩汁好香，少少辣剛剛好，這一碟真的很好味呢。另外再叫左一個抵食午餐Ｂ，分別有牛油多士、火腿煎雙蛋、叉燒會意粉。牛油多士是厚多士，牛油經熱力後完全溶晒，但多士太厚，牛油太少，查得唔均衡，食到最後都是白麵包，我見我對面檯都係食到最後就無食了。火腿煎雙蛋隻蛋唔知係咪ＢＢ蛋，個黃好細下，可能兩隻等於人地一隻大的，不過都好，都唔想食咁多蛋黃。蛋煎得香，果真是