錦壽築地 (Closed)

又係Happy Friday,今晚食咩好呢？本來諗住去新開幕既K11 Musea 既睇下有好野食，但點知因為大家都鍾意試新野，所以商場勁多人，食市全部都大排長龍。我當然係速逃啦，因為餓呀🤣🤣🤣之後，都係開openrice，睇下有邊間小店未幫襯過，就去試下。最後搵倒呢間位於佐敦既壽司店，「搵食飯團」都有介紹過，就等我來睇下好唔好食😊1️⃣特長三文魚壽司 (8吋)（$19）2️⃣火龍卷（$108）8件3️⃣火灸京蔥鵝肝壽司（$38）4️⃣三文魚海膽卷（$85）4件5️⃣牛舌（$38）6️⃣鯖花魚（$68）

好耐冇食過日本刺身，趁放假去輕鬆吓~~火龍卷賣相好靚，真係做到好似一條龍咁樣，有極多蟹籽，味道鮮甜，同壽司飯好夾，壽司飯包住原條炸蝦，蝦肉彈牙鮮甜，最鍾意啖啖肉好滿足🤤~刺身拼盤好豐富嘅刺身拼盤，望落色彩繽紛勁治癒，帶子鮮甜新鮮，海膽有入口即溶感覺🤤八爪魚唔會太硬，食落唔會有渣，三文魚色彩都夠鮮艷，睇落夠新鮮😍~三文魚海膽卷最鍾意呢味，有齊晒我最鍾意嘅配搭😍大大片三文魚包住金黃色嘅海膽，咬落去有入口即溶感覺，海膽嘅甜配上三文魚嘅新鮮食落味道好夾😋

父親節想找好的餐廳同爸爸慶祝，友人介紹由前獎門人辣辣壽司師傅開設的日本料理店試試，果然一試難忘。我們當天點了刺生盤及8寸長的三文魚壽司。刺生新鮮、肥美，口感十足。再來是該店的獨家招牌菜：三文魚水潑及香芒蟹肉酥皮pizza。三文魚水潑原來是指三文魚鮫，上枱時已聞到香味，吃時更是又香又脆，魚肉鮮甜嫩滑，這是每天限量的菜色。Pizza 味道清新可口。這兩款美食，下次來我必定會再吃！另一驚喜是串燒拼盤。各款串燒都燒得恰到好處，而最surprise 的是燒海膽！一定要試！整體來說，此店食物不論生的、熟的，質素都很高，而且店鋪位置方面，值得推薦👍🏻！