好媽媽台灣館 (Closed)

前排見有飲食網推介，話呢間台灣菜好有特色，都好想快d搵個機會試試。搞到今日明明目標係自家味道，點知行經呢間，都俾佢引左入去了😆一開始點了炒新竹米粉，肉燥飯配鹽酥雞，跟餐要左杯香芋珍珠同埋貢丸湯，由於係搭枱既關係，見到對面叫左個麻油雞烏冬，看似幾吸引咁，好想試，直至第一輪叫既野食來到，見到份量都唔算多，所以一於去馬，加多左一碗麻油雞烏冬，試埋佢，店員見我地2個人叫3個主食仲以疑惑既語氣問我地係咪真係要加，我隔離果個毫不猶豫咁答佢係，真係一d都唔尷尬🤣，要知道，呢個係我地平時既正常食量😌講返食物：炒米粉👍🏼👍🏼唔錯，上面有例牌既豬肉絲，椰菜絲，同埋小小肉燥，都唔錯，不過份量就略嫌少左d；肉燥飯配鹽酥雞👍🏼👍🏼，肉燥味濃，配埋白飯，都算係出色既肉燥飯，由於呢期病緊，無試到鹽酥雞；貢丸湯👍🏼👍🏼👍🏼（跟餐$6），可能係跟餐，所以係用碗仔裝住2粒貢丸，不過d貢丸都好彈牙，湯底清甜，鹹淡適中；芋香珍珠奶茶👍🏼👍🏼👍🏼（跟餐$8），芋香味算濃，珍珠煙韌彈牙，軟硬適中，分分鐘好飲過市面上某d台式飲品專門店；麻油雞烏冬👍🏼👍🏼👍🏼，湯底濃郁，有濃厚既麻油味，d雞都索晒汁，好入味，烏冬就正常，如果改為讚歧

年少時在外國讀書，常光顧一家台灣料理，多年來除在台灣可尋回那味道，香港的台灣菜卻一直令人失望。。。蝦子餅從雜誌看到此店，相片吸引，我俩決定一試。因怕多人，特意下午2時半才開餐。店員十分有禮，我們一口氣點了筒仔米糕，櫻花蝦炒高麗菜，炒米粉和蚵仔煎。 櫻花蝦炒高麗菜食物味道不錯，但都略嫌過油及鹹。炒米粉的確用了新竹米粉，不像其他港式台菜，用廣東米粉，加上小量肉碎，唐芹菜，like ☺。蚵仔煎本來ok, 蚵仔大大隻， 但醬汁不是台式粉紅色醬😕。 最後是筒仔米糕，初吃一口，粘米淋淋地，醬汁味太濃了。吃到中間發現粘米是冷的，即尚未蒸熱透。向店員反映，他們連聲道歉並安排再蒸。結帳時，店員細心的問我們意見，我坦白說食物味道太鹹了，店員說會向廚師反映，希望如此。總括來說，服務不錯，食物是合格了，但有改善空間。香港好味的台灣菜太少了，期待下次光顧見到你們的進步。