Chapter 3 Steak Bar & Restaurant (Closed)

酒吧顧名思義是飲酒吹水地，酒是主角；小食是配角；主食是閒角。能稱得上「美味」酒吧，說明閒角已榮升至主角地位，在酒吧界算是麻雀都變鳳凰。友人待在家裡好一陣只已經鬱鬱寡歡，按捺不住說相約我到酒吧閒聊談心，還未用膳的我們便有幸遇見眾「閒角」走進燈光昏暗的酒吧裡坐下，服務員便隨即呈上小辣粟米脆片先作品嚐，每片脆片都乾身可脆，沾上蒜蓉蛋黃醬我倆便開始不停地一塊接一塊，一個晚上服務員都為我們添了數回極邪惡的芝士焗通心粉是芝士控的我必點之選，通心粉撈上忌廉與芝士後口感非常順滑，忌廉及芝士比例恰到好處，忌廉份量不旦沒有覆蓋或沖淡芝士味，還一點都不覺溜，適量的芝士更能進一步提出牛奶香同時不會過咸，兩者相輔相成，一口接一口的發現放於室溫5-10分鐘後便開始有變硬情況，我倆由慢慢品嚐變成與時間競賽意大利飯份量較一般西餐廳為多，每顆意大利米煮至通透同時亦充分被龍蝦醬汁包圍，醬汁帶有蒜蓉味及淡淡龍蝦鮮味。飯內配料有蕃茄粒、青瓜粒及蝦仁，為軟淋的意大利飯增添不少口感，但對於味道卻作用不大14安士的肉眼扒比手掌還要大，厚度大約有3cm！表面燒至網紋內裡呈粉紅色，生熟程度較所點選的五成為熟，肉質嫩腍但嚼勁十足，要多點

朋友相聚，少不了西餐。不過，有心思既餐廳不是太多。 今次選擇係旺角酒吧街附近的Chapter 3 茄子忌廉餐湯🥘 先湯奪人，別出心裁的茄子湯🍆好少聽，亦都未試下。先嗅忌廉香，然後食到茄子蓉。香煎澳洲和牛牛肩胛肉🍖店員推介，見係三人食，嗌多份扒餐都無妨😃 而且係高級食材- 和牛 🐮份量剛好，切片上碟，每一塊都係粉嫩粉嫩的！而且好肥美😻😻 肉質嫩滑可口。 炭燒澳洲肉眼扒🥩七分熟，本來都驚會太熟，點知上下2mm係變色，內裡半熟，大有驚喜。 好啱我呢d怕血之人。👍🏻👍🏻✨韓式經典炸雞🍗炸雞可謂每間餐廳都做得唔同，依度既炸雞比較香口，脆皮，且乾身。 +22蚊跟餐，餐湯連飲品🍹 幾貼心，價錢合理。

太子近花墟附近的橫街近年多了很多型格的餐廳，今日約了朋友在這間餐廳Happy hour加晚飯！這間酒吧裝修型格新穎，牆上有電視相信有球賽時應該很熱鬧，座位舒適而且不會太嘈雜，很適合朋友傾計相聚。一坐下侍應便送上芝士粟米片，而且是免費添食的，啱晒happy hour送啤酒晚餐首先點了Parma Ham 凱撒沙律，Parma Ham是風乾了的，味道濃郁而且趣博博，配合芝士及麵包粒非常好味，而且沙律菜亦都非常新鮮，水準不錯。由於加$22可以有精選廚師餐湯及冷熱飲品，今天的餐湯是椰菜花蓉忌廉湯，味道特別而且感覺健康，我覺得很滿意。主菜我點了炭燒澳洲肉眼扒（14安士），肉質鮮嫩而且有牛味，口感非常不錯，而且可以有燒汁蒜蓉汁黑椒汁伴上，大大塊的足夠我與朋友兩人share！價錢只不過是$198 ，非常抵食！另外點了龍蝦汁蝦肉意大利飯（$128），上菜時外貌已經十分吸睛！食落龍蝦汁味香濃，不會太多芝士，食落十分清甜好食，裏面加有車厘茄，以及爽口蝦粒，絕對冇膩嘅感覺！店舖環境舒適，食物水準滿意而且價錢合理，與朋友傾了一個傍晚，我們有個愉快的晚上！

最近每天也看到令人不安的消息要舒緩自己的情緒 除了暫時放下電話從新聞報導之中短暫休息一下外還可以放下電話 寧靜地與朋友吃一餐飯 互相傾訴、支持與鼓勵👐🏻希望大家明白 縱使失望 也不絕望！————————————————————1️⃣ 炭燒澳洲肉眼扒 |$198大大塊的肉眼扒有成14oz 🐂肉眼扒夠厚 但肉質嫩滑！一邊咀嚼，一邊嘴裡充滿炭燒的香氣即使沾上醬汁，炭燒香也不會被掩蓋！點了5成熟剛剛好😛點了蒜蓉牛油汁 配有薯條和沙律菜 這份扒的份量十足，與知己分享最好～.2️⃣ 魚子松露蟹肉拌冷意粉 |$88非常足料的一道菜！滿滿的蟹肉、紅洋蔥和青瓜絲作為伴菜用叉卷起想放一啖入口之際，傳來陣陣迷人的松露香🥰入口先有香濃的松露味，再有微微的辣椒香辣味和其他香草的味道非常融和令意粉味道更有層次冷拌的方式令這份意粉更有特色風味吃完一口意粉，嘴裡仍有松露味纏繞着作為松露fans表示 十分滿意😌.3️⃣ 美式拼盤 |$158美式餐點都係大大份😆 拼盤乜都有又點會錯過！拼盤有水牛城雞翼、美式炸薯條、洋蔥圈、炸雞拼盤旁有6款不同的汁醬供選擇大大力推薦水牛城雞翼🤤用香草醃得好香，炸至外脆內滑、雞肉juicy 🐓即使放涼後

有時候放工想飲番2杯？ 同朋友睇下波？但係又想食正餐？今次介紹呢間西餐廳就岩哂啦😆 呢到裝修靚 有波睇 西餐仲幾好食添😙我地主菜就揀左炭燒澳洲肉眼扒 有成14安士超大塊 可以揀黑椒汁蒜蓉汁同燒汁😎 仲有薯條 蔬菜同沙律做配菜 非常豐富🤤 我地揀左5成熟 食落面頭燒得好香 肉質幾嫩 點埋蒜蓉汁幾好味架👍🏻另外我地仲揀左美國安格斯手剁煙肉芝士漢堡 呢個漢堡最特別嘅地方係入面塊牛排可以自行決定幾多成熟🤓 我地就叫左5成熟 食落超juicy 而且芝士份量好足 好滋味🍔 同樣係有薯條同沙律做配菜 炸得香脆超滿足🤩小食方面就有一坐低店員就會放低比你既Nuts同我哋揀嘅啤酒脆漿炸豬仔腳😆 Nuts其實就係墨西哥脆片配酸忌廉醬 兩者好夾 送酒一流🍻 啤酒脆漿炸豬仔腳就配沙律醬 豬仔腳外皮炸得金黃香脆 一樣好食😋最後當然都要叫番杯酒配合下個環境啦 我地就揀左杯Cocktail 叫 Blue Diamond 💎 賣相好靚 飲落係荔枝味 Vodka味唔算重 幾岩女仔飲架🌟