海陽。居酒屋

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位於K11 Musea很容易找，菜式有很多選擇，當日看到不少外國人前來。食物質素正常，但不知為何所有熱食都不夠熱。不過這次沒怎麼點推介菜式，挑了比較少人選的來吃。價錢算是略貴，可能下次要試一下招牌的。▫️日本和牛稻庭烏冬 $228和牛薄切非常好吃，有入口即溶的感覺，烏冬正常爽口，未到喜歡那種非常厚身彈牙的。但真的不熱，是不用吹涼的室溫感。▫️芝麻吉列炸蝦卷 $108個人非常喜歡吃蝦，蝦卷有蛋黃醬在中間，蝦也彈口厚寶，是全晚最喜歡的一道。▫️三文魚茶漬飯 $68不是太多餐廳有茶漬飯所以試試，茶頗甘甜配上三文魚也不錯，但也是不夠熱的。▫️燒豆腐配黑松露醬 $48▫️炭燒雞肉棒配溫泉卵 $62最後不是太飽也點了串燒，屬於不過不失唔正常的類別。

高級日本料理居酒屋♥︎ 「海陽」指承襲日本居酒屋文化精髓，有好多不同食物！環境每有新食客入坐，店員都會有擊鼓說歡迎，被安排到坐吧台，可看着師傅製作！餐牌多不勝數，不能盡錄！ 三文魚刺身 $78作為頭盤怎可不點刺身？點了大多人都喜愛的三文魚，口感很厚實，不會太油膩。 火炙吞拿魚腩自創壽司 $128我喜歡這個火炙吞拿魚腩自創壽司，可以自己包，吞拿魚腩口感綿融，還有蛋黃可作調味再黏好壽司。 海膽雙色卷 $198海膽雙色卷好受歡迎，差不多每桌都有點，海膽鮮甜，裏面裹了蟹柳，咬下去因為有菜好爽脆！ 松葉蟹天婦羅 $248松葉蟹天婦羅點肉比較少，吃上去沒那麼爽。 炭燒雞肉棒配溫泉卵 $62 必點的是炭燒雞肉棒配溫泉卵，溫泉卵還加了甜醬油，混在一起好惹味！總括而言，高級居酒屋用餐體驗，環境裝潢也很有格調。