朱兆記

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是夜，回到元朗已是九時，工作身心的累，實在提不起勁做餐。我問肚子想吃什麼，就是一碗粉麵。元朗的粉麵店很多，為什麼要這間？地理我承認是原因。 佢店外可以做，而且不是對住馬路，是一大條行人路。非常舒服，而食物嘛，就請看以下感想。叫了一個雲吞牛根麵，正如我標題寫，好大碗就不是，但比人一種很充實的感覺。雲吞大粒，咬下鮮爽齊來，牛根滑滑的，就像吃腸粉那樣。內心不滿足，就叫多個炸兩，我最愛加上很多甜和麻醬，混在一起吃，外邊滑滑，內裡脆脆。將心中的不滿感填得飽飽的吃完還坐著，靜靜的看著行人散步溜狗，有一種在外國街頭享受的感覺。可惜我不食煙，不然畫面應該更完美。

近期搬入了天水圍，區內完全滿足不到任何對食有要求的人，餐廳選擇少而且價錢亦比其他區貴。鄰近的元朗無可厚非是各式各樣美食小店的戰場，所以晚餐一般都選擇元朗區。這天選擇了很多人推介的朱兆記，做足功課，MENU都唔洗睇就已經決定選擇牛筋牛腩河。牛腩是不二之選，可是又心大心小想食牛筋，最好就是+$6解決選擇困難的問題。在這裡，只要點一碗麵，便會送一杯菊花茶，在現今物價飛騰的世代，還可以保留這種服務，真是小店的專利。三五知己一齊食飯又點可以唔叫小食呢，不過人少少只可以試碟炸兩。炸兩皮簿，油炸鬼亦鬆脆，可以一試。牛腩河份量十足，這個價錢完全超值，五六件切腩完整放在上面，已較市面上很多小店的碎腩有誠意。牛筋牛腩炆得淋身，肉質鬆化，配上不多不少的粉麵，它已經勝過一些港島區的坑腩名店，絕對值得再次光顧。咸雞是朋友所叫的，$26元卻有完假雞脾，肉質嫩滑，和附近的霸王雞名店有過之而無不級，若然大食之人，來一個牛腩咸雞雙拼，相信絕對可以捧腹而走。