相撲手日式放題 (Closed)

香港的日本食肆多不勝數, 放題, 迴轉壽司, 居酒屋等早已深得食客喜愛。 要同時滿足兩人的不同喜好, 當然以日式放題是首選。位於尖沙咀寶勒巷的相撲手日式放題, 任食時間分兩節, 第一個時段由6:15到8:15, 我們竟然6:45才到達, 開始了半個鐘! 還是趕緊選擇和落單。落單紙都有十數張, 選擇都已花了數分鐘。食店佔地很廣, 一大班朋友聚會絕對不成問題。飲品是自助形式, 汽水款式選擇可不小, 不喜歡飲汽水凍飲的, 可選擇熱水或熱綠茶, 照顧周到。 反而雪糕是牛奶公司的出品, 顯得不太吸引。期間店員不時開咪, 以叫賣形式, 推銷落單紙上沒有的食物, 氣氛很熱烈。 以下是落單紙沒有的:椒鹽炸三文魚腩炸得金黃, 椒鹽味濃, 三文魚很大塊漲卜卜的, 外脆內滑, 不錯。白拖羅比一般拖羅味道顯得沒太重, 魚脂亦不是肥厚那種, 不太對正自己胃口。生牛肉蔬菜卷生牛肉卷著沙律菜, 沾上帶酸味的燒醬汁, 唧了幾滴附帶的神秘醬汁-眼淚, 一口吃下時真想大叫, 原來眼淚是 wasabi!! 嗆鼻到眼淚即時湧出, 難怪神秘醬汁叫眼淚! 刺激的一道!另外近門口位置還設有counter, 不時有特色推介。 當店員

好幾個月前，友人帶我來到尖沙咀的《相撲手日式放題》吃放題，當時，有三大事情令我印象深刻：1. 是整晚有不同廣播，令食客時刻有驚喜；2. 是這裡的羊排做法特別，非常味美；3. 有熄燈環節，全場同賀慶生的食客。由於友人就快生日，我也想安排給她驚喜，於是，在她生日前夕便與她來到《相撲手》來慶生。今次，我們被安排在廚師顯身手的舞台前的卡位就座，很開心呢！除了享有小小的私人空間，最重要是，職員還未廣播，我便已知下一場的美食活動，真的非常方便！沒有來過《相撲手》吃放題的朋友，可能不知我所說的「美食活動」是什麼，其實放題期間，《相撲手》一般會安排二至三款美食，在台前由廚師即場切割，雖然要排隊，但由於食物份外新鮮，因而甚受歡迎。上次，BeautySearch 便欣賞到藍鰭吞拿魚及我喜愛的燒羊架。今次呢？就有燒羊架及生蠔。這「燒羊架」不是單純以醬汁來燒的，外層加了鬆化的脆物，令羊架更添香脆，而且火侯控制得恰到好處，令羊架的肉色展現出粉嫩之餘，肉質豐腴，相當嫩滑，軟稔有口感，雖然帶有一點點羶味，但無影響整體的滋味感覺。超正！雖然要排隊，也是值得的！在「美食活動」開始前，我們先點選了「芝士煙肉焗蠔」和「Go

朋友生日，我們一早訂了位到相撲手吃放題。這家店放題的價錢可觀，而且壽星會有特製蛋糕贈送，因此吸引了我們一試。第一輪永遠都會點一大堆食物 幸好我們旁邊的桌子沒有坐，可以把食物擺在旁邊 日式放題必備刺身，刺身盤用了冰底保鮮，都算新鮮，但味道普通。蟹籽沙律是比較多人愛吃的，而且不會太飽，又開胃，所以一共點了三客，可惜沙律的沙律醬與平時的不同，遜色於其他放題店。手快快點了五件多春魚，誰知朋友們都不太討好，結果我把全部吃光，多春魚不算多春，因此口感一般，裡面的骨不算多，吃的時候也不會麻煩。炸物只點了三樣，分別是天婦羅、餃子和芝士春卷。天婦羅是普通的，餃子內的餡不太合口味，而且易飽，但芝士春卷是不錯的，外脆內軟，十分適合芝士迷。多款食物中，串燒的份量是最多，牛肉很大顆，一串有三粒，吃完後已經佔了肚子一個位置 不過味道是可以的，牛肉經黑椒醃製，重口味的我覺得味道剛剛好。每次吃放題必吃燒菠蘿，今次也不例外，菠蘿不會太酸，之後不停encore再encore 說完食物，這家店的Special Offer才是我最欣賞的地方，在這家店吃放題挺有氣氛，雖然食物的味道一般，但環境使我不感後悔。因為有朋友