三一餃子 (利源西街)

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呢間好似係中上環都幾出名嘅餃子店，呢日平日下午嚟試吓，有下午茶，小店店面不大，座位不多。豆漿蝦皮湯米線算係menu內比較特別的食物，仲擔心會好奇怪，點知又幾好味，豆乳味都幾濃，亦都有少少蝦味。套餐豆漿飲品，係支裝的。炸花枝丸熱辣辣，幾香脆。招牌餃子幾香脆，不過比較細隻，豬肉幾香的。韮菜煎餃都幾香脆，韮菜味都幾香濃。味道都唔錯，豆漿米線有驚喜，餃子還好，不過份量不算太多，食個下午茶就ok。服務都ok。

最近三一餃子出既自家出品的急凍餃子非常受歡迎，今次專程黎到中環利源西街，一試新鮮熱辣辣既餃子，睇下係咪真係咁好食🙈午市套餐有3個組合，最平$58就有6隻餃子配一個主食，可以揀烏冬、米線同拌飯，或者可以再加$10跟一款小食，呢到餃子口味都唔少☺️有韭菜蝦皮豬肉餃、蒜芯豬肉餃、薑葱豬肉餃、粟米豬肉餃、芫茜豬肉餃、黑白松露豬肉餃等等，當中韭菜蝦皮豬肉餃和蒜芯豬肉餃更是推介之一👍🏻韭菜蝦皮豬肉湯餃 $58用左好可愛貓貓碗去盛載，視覺上已經好吸引，皮好薄，可以見到滿滿綠色韭菜餡🤤炒香過的蝦皮配豬肉同韭菜，三種口感都唔同，但出奇地夾，清香味鮮蒜芯豬肉煎餃 $62用日式冰花方式去煎，煎得焦香🥰有點似脆米紙，而豬肉無添加味精，蒜芯鮮嫩爽口，食幾件都冇臭味，不用擔心🤣豆腐蝦皮湯米線米線要左正常份量，建議揀多米線，因為份量真係唔多😣好快就清哂一配，湯頭呈奶白色，豆腐味唔算好重，不過不失炸花枝丸一份4粒，新鮮炸出，香香脆脆，夠彈牙😆

港島小店系列👅 — 三一餃子🥟路經中環咁啱搵到呢一間專食餃子嘅餃子店🥟 亦都見佢係良心店就入去試下啦🤩👍🏻美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)🔹 三一套餐餃子組合 $68(煎韭菜豬肉餃 + 鰹魚昆布湯烏冬 + 炸花枝丸 $79)✅點餐tips: 佢嘅套餐組合基本係$68 你可以揀兩份餃子或者係一份餃子🥟 + 主食🍜 + 小食🥢 而餃子嘅做法亦都可以揀煎、炸、或者湯餃 (PS 煎同炸就+$4) 主食同小食就因應你所選嘅有機會都要加錢㗎‼️大食嘅小編就梗係揀後者啦 可以順便試埋佢嘅烏冬😋 餃子方面就揀咗招牌之一嘅韭菜豬肉餃🤤🥟 食落都算脆口 而且唔算好油膩 不過佢嘅韭菜味道係超級超級濃郁 搞到最尾都食到有啲濟🙈 不過整體係唔錯嘅佢嘅主食同埋小食就正正常常👍🏻烏冬細細碗都可以中和下煎餃油膩嘅感覺💁🏻‍♂️ 花枝丸個人覺得都幾好食幾彈牙😋✅喺中環區嘅呢間餃子店價錢都算係親民🤑 店舖入邊嘅座位反而就相對較少 如果平日嘅食飯時間可能會比較人多🤔 如果有良心嘅你都可以嚟支持下良心小店💯

兩個人黎食lunch，兩點左右到，可能啱啱過左繁忙時段，可以即刻入坐，叫左兩份A+B+C，$68一份，哩間餃子店幾有驚喜，味道鮮明：A. 餃子煎餃係一板板咁上，一人有6隻，上台時熱辣辣，個邊係薄脆1️⃣韮菜蝦皮豬肉煎餃 哩款餃子比較彈牙，除咗韮菜味，蝦味都有岀到，無俾韮菜搶左！2️⃣粟米豬肉煎餃粟米粒都算豐富，想味道清啲，可以揀哩個！B. 主食唔好睇個貓貓碗好似好細，但其實份量都幾足。1️⃣鰹魚昆布湯米線清晰嘅湯，加左「垃圾」辣，朋友話搞唔掂，俾左我食。我覺得辣度可以啦，可以一試2️⃣豆漿蝦皮湯米線哩個配搭幾有趣，㗳真啲個湯有微微嘅豆漿味，蝦皮令個湯加左鮮蝦味，我認為唔架辣都可以C. 小碟反正第一次黎，當然試埋個小食啦！1️⃣炸花枝丸花枝丸都有4粒，丸係彈牙嗰款，仲食到墨魚粒2️⃣關東煮（+$15）比想像中多料，冬菇、丸子、蘿蔔都有兩粒架，雖然要加$15，但可以share，幾好#黃店 #黃色經濟圈 #yellowshop #中環美食 #cebtralfoodies

是日休息，中午去了探朋友敘舊兼食飯😆👍🏻到了她的工作地方，介紹了不少靚仔靚女給我認識，果然金融地方多俊男美女🧑🏻‍💼👩🏻‍💼-今次朋友推介了一間餃子店，售賣餃子、主食和小碟的組合套餐，共有3種配搭，價錢為$58、$68、$74，餐飲需另外加錢。與其他店相比，這裏的餃子款式多，而且也有湯、炸、煎三種方式，煮法很多元化👍🏻我和朋友各點了（餃子+主食$58）及（餃子+主食+小碟$68）套餐😋-煎餃1️⃣蝦皮韭菜豬肉餃（另加$4）2️⃣大阪餃子燒（粟米）（另外$9）兩種餃子的皮很薄，餡料新鮮，很飽滿，加上麵漿來煎，不會很易黏底，金黃色的一排，賣相討好又好吃😋大阪燒的口味有木魚絲、紫菜和沙律醬，是另外一種味道，同樣不錯👍🏻-主食3️⃣溫泉蛋紫菜拌飯溫泉蛋有流心，和紫菜絲及飯攪拌，很香口😋4️⃣鰹魚昆布湯米線這個鰹魚昆布湯味道很甜和鮮美，配上任何麵來吃，我想我可以把整碗湯都喝完😋-小碟5️⃣炸花枝丸花枝丸炸成金黃色，熱辣辣，入口很彈牙😋

中環新開嘅餃子店，仲用豆腐湯底，好似幾健康。佢地仲用咗啲得意貓貓碗，都加分嘅蒜芯豬肉餃 📍皮薄，啲餡都足料嘅，不過就無咩特別鏗魚昆布湯米線 📍明明寫咗唔辣, 食咗一啖，好辣喎... 即刻叫咗店員收返，不過佢地收返之後完全唔知點做...睇黎要多啲training 絲網春卷 📍賣相唔錯，又鬆又脆炸花枝丸 📍幾彈牙，都唔會太粉

去到中環可以去利源西街，利源東街捐窿捐罅尋吓寶， 買吓D小朋友party嘢。發現一間專食餃子店舖， 太好喇今日想食餃子，麵食之類。上網搜尋一吓 簡介應該係3個年青人合資的一間餃子店， 因此是名字的由來？。。餐牌好簡單有幾款獨創口味嘅餃子。晚飯嘅時間竟然仲有啤酒加餃子嘅套餐。。 喺中環一帶絕對有市場呀， 放咗工簡簡單單食餃子 飲番杯啤酒 又真係幾爽!冰花煎餃 - 蒜心豬肉煎餃$42煎完上碟都唔油膩，蒜心係幾爽囗嘅食材， 而且蒜味非常低調輕微， 和肉類非常夾， 餃子皮厚薄適中， 整體感覺蒜心同肉比例啱啱好 有創意有心思嘅餃子！黑白松口露 豬肉餃（湯）$46這款松露豬肉餃都係推介， 松露嘅味道唔會太濃郁霸道， 我反而喜愛。 豬肉餡料以純瘦肉為王， 完全冇下肥豬肉，所以比較乾身， 這種手工同家常嘅味道！蝦皮韭菜豬肉餃 (汤） $38混入左蝦皮， 帶出蝦乾嘅味道，頗特別的一款餃子。關東煮$39隻貓貓碗實在太靚～這款關東煮很有街頭嘅風味， 湯底好鹹好濃味， 白蘿蔔， 魚肉，魚角， 冬菇 ，獅子狗卷，魚蛋都入哂味。 好搞鬼加咗隻太陽蛋，生生哋嘅蛋黃配香蔥再浸落熱湯裏， 飽肚又好味。食食吓非常好客健談