OM Tapas (Closed)

一來到二話不說便先order了西班牙海鮮飯，因為這是我很喜歡吃的其中一個西班牙菜式，難得來到一間西班牙餐廳，當然要試試。應該是用了意大利飯，我喜歡它飯的口感，但覺得整個味道就是有點單一，咸咸的，這個可能是比較正宗的西班牙味道，但我比較偏好之前在另一間餐廳吃過的西班牙海鮮飯呢。然後我們還order了幾個小食，本來想叫炸豬肉球但已賣完了。先說說這個炸豬耳，炸得非常香口，豬耳帶點肥肉，外脆內juicy，我很喜歡！然後這個炸蝦配蛋黃醬，未上菜前在腦海中曾想像過是像黃金蝦一樣，不過那是中式菜所以應該沒可能啊 真實模樣當然跟我想像很大分別，這個跟炸豬耳不一樣，炸豬耳是似吉列的，而這個則有點像天婦羅，但一樣炸得很好吃，咸蛋黃製的醬也好吃。西班牙奄列原來就是蛋裡有點薯仔和香草，配上一個有洋蔥的醬，很有住家菜的感覺。整體來說我覺得這裡的煎炸小吃較出色，不過會很熱氣呢！

今年生日，朋友帶我去尖沙咀棉登徑嘅One Minden Tapas Kitchen食西班牙菜，無論環境、情調、食物、服務都非常之好！而且價錢合理，真係好滿足！頭盤我哋叫咗個豬肉丸，肉汁juicy，而且賣相一流，加茄汁同沙律醬都好好味！之後上嘅係蒜香八爪魚，非常出色有驚喜！八爪魚新鮮彈牙，個醬又好味，有少少海鹽更提升佢鮮味，底托黑蒜薯容，齒脥留香，一試難忘！必點！叫左個沙律都好出色，都有用啲海鹽吊味，好開胃，又多款式既蔬菜！之後朋友有叫ham拼盤，我本身麻麻地ham，總覺得有啲筋咬唔到，所以無乜意見跟住就係西班牙海鮮炒飯，足料、juicy、新鮮！估唔到炸豬耳西式做法會咁有趣特別！好似炸魚柳咁但入面係豬耳，但仍然保留到汁唔會乾！特別然後呢個佐酒既銀鱈魚真係驚喜地好味！又鮮味，又滑，又稔，回味無窮！一人叫杯嘢飲慢慢傾偈，可以歎足一個晚上，又唔會限時限刻要走，大愛！