閔大人 (啟岸)

Open Now

Now Closed

最近去了一家新開的炸雞店，店舖裝修很有趣，充滿金屬風，像是韓劇中經常出現的炸雞店，裝修風格十分獨特。我點了一份啤酒套餐，其中包括了一杯Asahi啤酒和一份蜂蜜芥末無骨雞！冰凍的啤酒杯使得啤酒更加透心涼。雞炸得很脆，肉質依然柔軟！炸雞翼搭配上蜂蜜醬油的調味，味道十分美味，他和啤酒是絕佳的配搭。另外點了一份韓式炸醬麵，滿滿的韓式味道，讓我感受到了韓國的風情。唯一的一個缺點是店內空間有些狹窄，不太適合大型聚餐，兩至三人的聚會一流！

最近發現紅磡一個叫「啟岸」嘅新屋苑樓下，開咗好多新餐廳，而且成條美食街嘅裝修充滿日本風情，掛滿紅色燈籠，甚有氣氛。 土瓜灣港鐵站行過去大約8至10分鐘。就算唔係住喺呢邊都非常方便。其中有一間韓式炸雞店，裝修佈置勁似韓國地道小店🤩 未有得去韓國，就嚟呢度食住當地地道美食先啦😂呢度嘅套餐全部都好抵食，$58up，仲有Happy Hour啤酒/燒酒套餐，食炸物飲杯酒真係飛咗轉韓國咁chill🥰============ヽ(○´∀`)ﾉ♪韓式年糕配無骨雞（原味）$58 ⭐️推薦🫶🏻所有炸雞類都有8款口味選擇：原味、香辣、酸甜、麻辣、蒜香、蜂蜜芥末、蜂蜜醬油、雪花芝士粉。首先試咗佢個原味無骨雞先😋 炸得夠脆同埋乾身，雞肉好juicy好入味，好好食🤤韓式年糕甜甜哋辣辣地，同配菜同魚糕片撈埋一齊，質地煙靭有咬口。炸雞翼（香辣）$58/5隻 ⭐️推薦🫶🏻雞翼係切開咗一半嘅單骨雞翼，方便容易食，一樣炸得夠香脆，雞肉嫩滑，香辣醬汁唔算好辣，好惹味。炸南瓜片 $28 ⭐️推薦🫶🏻份量都幾多，炸粉夠薄，香脆外層加上又甜又夠淋嘅南瓜，脆口唔油膩，餸酒一流👍🏻炸醬麵 $48 ⭐️推薦🫶🏻完全係去韓國食倒嘅炸醬麵風味！😋 黑

中午決定行遠少少去到啟岸嗰邊食晏，呢度開咗唔少餐廳，地舖有一間係食韓國嘢🇰🇷，叫「閔大人」。餐廳人氣好高，午市全場爆滿👏，我都要等咗陣先有位。呢度面積唔算大，環境裝修係常見嘅韓風，即係播緊K-pop同貼滿明星海報。呢度主打韓式炸雞🍗，佢設有套餐以及半份嘅選項，即使一人自私食都不乏選擇，好感動。另外，值得一讚嘅係餐廳出餐好快，炸物都居然唔使等好耐。套餐1: 炸醬麵配炸雞翼(原味)($68)，🍜炸醬麵唔錯，看似深色重口味，但實際上幾惹味，洋蔥煮到好甜好淋，而豬肉粒就肥瘦適中。麵條有啲似油麵同拉麵，麵質幾彈牙，加入咗青瓜絲🥒，有助提升整體口感。跟餐🐔炸雞翼有三隻，原味有啲寡，所以加咗$10轉蜂蜜芥末🍯，芥末味偏重，少少攻鼻，有汁蘸嚟食感覺無咁熱氣。雞翼炸至皮脆肉嫩，而且好肥美，就算食三隻都好似唔太夠喉。杏鮑菇($28)，無諗過炸物小食都咁大份，🍄佢有成接近十件，而且每件都大大嚿。杏鮑菇炸完都仲保持多汁，炸衣好正，薄脆如天婦羅一樣，非常香口，仲帶少少辣，佐酒一流。跟餐有酸蘿蔔粒作開胃菜🤤。總括嚟講，呢間韓國餐廳幾有水準喎，炸物好出色，炸漿控制得宜，炸完亦唔覺太過油膩👍。佢定價亦比市面上其他炸雞

閔大人😋😋😋Yeah滑滑炸雞店唔駛搭飛機，仲以為去左韓國、 紅磡oppa韓式炸雞專門店、店內播放韓國流行勁歌熱舞、引起食慾😘配合埋商場嘅佈置、相影小巷別有一番味道、視覺效果吸晴、正👍🏻主食Set套餐炸醬麵配無骨雞（原味）$58CP值高質炸雞好juicy、冇骨雞塊、炸得外脆內嫩配埋醬料、提升味覺、口感豐富！韓式炸醬麵沾滿了韓式嘅black nean sauce醬汁、味道濃厚果香、伴入青瓜絲、好清新開胃！有驚喜、good👍🏻👍🏻泡菜紫菜飯卷配雞翼$68韓國嘅壽司卷都好出名、材料豐富、有鰻魚、紅蘿蔔絲、蛋絲、青瓜絲等等、用紫菜裹包着配埋啲壽司飯、味道一流、飽肚、yummy yummy 😋 、雞翼炸到外脆內嫩好大隻、夠酥脆多汁、超級好味😊炸物有好多選擇：最鍾意都係番薯片$28係用黃心番薯🍠、真係超級超級好味、有驚喜、沾上薄薄嘅炸粉、黃番薯香甜軟綿綿、脆口而不油膩、灑上椒鹽提升味道👍🏻👍🏻👍🏻Oppa韓式炸雞一定要再encore雞中翼五隻$48加配蜜糖芥末$10、雞翼炸得酥脆、油而不膩、沾上蜜糖芥末、賣相一流、超級及晴、so chill😘特色水果沙冰、有紅肉火龍果、台灣金皇芒、韓國網紋瓜、842