麺楽

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第一次食呢間餐廳我點了拉麵，覺得沒什麼特別，沒打算再來。後來朋友跟我說這裡是品嚐了炸雞不是拉麵，於是再來一試。我點了炸雞定食，炸雞外皮金黃酥脆，咬下去時發出悅耳的聲音，內部的肉質鮮嫩多汁。搭配的珍珠米白飯煮得剛好，口感Q彈。選了沙拉醬醬料，醬料內有雞蛋，搭配炸雞更增添了整體的層次感，亦唔會覺得太漏。此外，餐廳的服務也非常周到，不停幫我加茶。最後想講，個定食份量真係好多，但真係太好食，都食曬成個餐。

外子鍾意食唐揚雞飯，睇完一個 YouTuber 介紹麵樂係一間被拉麵耽誤咗嘅炸雞店之後，即刻蒞食。傳聞話唐揚げ發明者個孫喺香港開咗間鋪頭。YouTuber介紹話日本唐揚げ協會唔知比咩qualification佢。外子對麵樂嘅炸雞飯讚不絕口。佢話果舊炸雞又大又炸到脆卜卜，啲mayonnaise同邪惡沙律醬又鬼死咁好味，沙律菜又有邪惡胡麻醬。價錢唔平，但唐揚雞飯性價ok。地方淺窄 。無其他補充。要食就要乖乖地門口排隊了。

雖然餐廳叫麵樂，聽個名覺得係主打拉麵。但其實炸雞定食先係必食之選。餐牌除咗有北海道拉麵，仲有日本家庭料理，例如炸雞、吉列池魚、煎餃子、鯖魚同雞扒定食。炸雞定食有幾款口味揀，分別有原味、他他醬、白蘿蔔蓉同炸蒜辣油。本身想點白蘿蔔蓉炸雞定食，但店員話賣晒，最後點咗原味炸雞定食同吉列炸池魚定食。炸雞定食有四件炸雞，表面炸至金黃色，新鮮炸起酥脆乾爽唔會油淋淋，肉質嫩滑咬落仲有肉汁。一件都好大件下，分幾啖食先食完一件。吉列池魚有兩件，吉列炸漿唔會太厚而且炸得好脆。吉列池魚嘅味道同喺日本食到嘅好相似。他他醬似係餐廳自製而唔係來貨，食得出係日本蛋黃醬同有蛋味，同池魚好夾定食仲包括沙律，前菜，味噌湯同白飯。伴碟沙律新鮮份量足，沙律汁微酸好清新開胃。前菜係獅子狗牛篣䈮篛煮物，幾好味。味噌湯係白味噌唔會太咸。炸雞同吉列池魚定食都好好味，而且份量大一定夠飽。呢個價錢食到正宗日本家庭料理，真係好抵