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無骨炸雞
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超正宗韓國炸雞🇰🇷🤤
2021-02-05 1828 views
𝘏𝘢𝘯 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 & 𝘚𝘯𝘢𝘤𝘬 🐔🇰🇷行街行到攰嘅時候總係會嘴饞想搵啲小食填下肚 呢間位於K11 Musea小食街嘅韓式炸雞店就啱曬啦🛍-無骨炸雞（S-💰35, L-💰56）炸雞嘅炸粉漿唔算好厚 雞肉肉質嫩滑多汁 因為係無骨嘅關係所以食落去好似啖啖肉咁😋店員係即叫即炸 所以口感做到外脆內嫩雖然炸雞冇淋上額外醬汁如韓式辣醬（問店員只會俾一包蕃茄醬）但係都有調味鹽作調味 品嘗到炸雞原有嘅獨特風味🍗(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.
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𝘏𝘢𝘯 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 & 𝘚𝘯𝘢𝘤𝘬 🐔🇰🇷
行街行到攰嘅時候總係會嘴饞想搵啲小食填下肚 呢間位於K11 Musea小食街嘅韓式炸雞店就啱曬啦🛍
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無骨炸雞（S-💰35, L-💰56）
炸雞嘅炸粉漿唔算好厚 雞肉肉質嫩滑多汁 因為係無骨嘅關係所以食落去好似啖啖肉咁😋店員係即叫即炸 所以口感做到外脆內嫩
雖然炸雞冇淋上額外醬汁如韓式辣醬（問店員只會俾一包蕃茄醬）但係都有調味鹽作調味 品嘗到炸雞原有嘅獨特風味🍗
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10
無骨炸雞
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無骨炸雞
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當小食易當正餐難
2020-04-06 1453 views
雖然我總算是光顧過位於「Victoria Dockside」裡面購物商場「K11 Musea」的韓國牛奶甜品店，以及舖位內部附屬的韓國高級鐵板燒烤店「百味X · 鐵」，一次享用到韓國鐵板燒跟韓國雪奶刨冰甜品。至於位於「K11 Musea」「百味X · 鐵」樓下，還有另一個依附購物商場的地庫美食廣場。美食廣場裡面有小食店，跟牛肉燒烤店，包括我今次光顧的韓式炸雞小食店「韓 炸雞＆小食」在內。「韓 炸雞＆小食」廚房裡面選用製作炸雞小食用的食材，跟調味粉都採用符合了清真食品要求，伊斯蘭教教徒都可以放心食用的食材，所以吸引到信奉伊斯蘭教的人當廚房店員，製作一塊塊的有骨跟無骨炸雞。「韓 炸雞＆小食」一般炸雞食品定價價錢，都偏向比較中等的價位，即使我選擇了套餐，包括以長竹籤把無骨炸雞配韓國年糕串在一起，然後再在製成品表面，淋上一層味道甜辣醬汁製成的食品「雞糕雞糕串」。一次過同時兼顧了韓國無骨炸雞，再結合韓國年糕而成的熱門韓國街頭小食，「韓 炸雞 ＆ 小食」為它改了一個，既能夠成功概括形容食品構造，又方便食客拿着它一邊逛街，一邊安心享用的名稱。「雞糕雞糕串」是一個算是可圈可點的街頭小食食品名稱，「韓
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雖然我總算是光顧過位於「Victoria Dockside」裡面購物商場「K11 Musea」的韓國牛奶甜品店，以及舖位內部附屬的韓國高級鐵板燒烤店「百味X · 鐵」，一次享用到韓國鐵板燒跟韓國雪奶刨冰甜品。

至於位於「K11 Musea」「百味X · 鐵」樓下，還有另一個依附購物商場的地庫美食廣場。美食廣場裡面有小食店，跟牛肉燒烤店，包括我今次光顧的韓式炸雞小食店「韓 炸雞＆小食」在內。
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「韓 炸雞＆小食」廚房裡面選用製作炸雞小食用的食材，跟調味粉都採用符合了清真食品要求，伊斯蘭教教徒都可以放心食用的食材，所以吸引到信奉伊斯蘭教的人當廚房店員，製作一塊塊的有骨跟無骨炸雞。

「韓 炸雞＆小食」一般炸雞食品定價價錢，都偏向比較中等的價位，即使我選擇了套餐，包括以長竹籤把無骨炸雞配韓國年糕串在一起，然後再在製成品表面，淋上一層味道甜辣醬汁製成的食品「雞糕雞糕串」。
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一次過同時兼顧了韓國無骨炸雞，再結合韓國年糕而成的熱門韓國街頭小食，「韓 炸雞 ＆ 小食」為它改了一個，既能夠成功概括形容食品構造，又方便食客拿着它一邊逛街，一邊安心享用的名稱。

「雞糕雞糕串」是一個算是可圈可點的街頭小食食品名稱，「韓 炸雞 ＆ 小食」把「雞糕雞糕串」跟「無骨炸雞」小食兩者，擺在外賣自取無蓋紙兜，配「高罐裝」汽水一罐，總價錢盛惠港幣六十五元正。
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雖然「K11 Musea」美食廣場裡面的餐檯餐櫈，跟「韓 炸雞 ＆ 小食」之間的距離十分接近，但是美食廣場裡面的食客實際人數也不算很多，即使我離開座位，也不用擔心座位會被其他人佔用。

所以「韓 炸雞 ＆ 小食」店員在我付款購票之後，還直接交給我一個在食店製作完成食品，出餐時會即時震動響鳴的「送餐感應器」，看來不是因為來往取餐路途遙遠，而是想免除「韓 炸雞 ＆ 小食」店員跟食客溝通的障礙。
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「韓 炸雞 ＆ 小食」廚房裡面的店員，在製作完成「無骨炸雞」跟「雞糕雞糕串」小食之後，送餐感應器很快立刻有反應，強烈震動和蜂鳴響起來，我很快就能夠前往「韓 炸雞 ＆ 小食」領取炸雞套餐。

原來「韓 炸雞 ＆ 小食」售賣的炸雞小食套餐，炸雞小食套餐都會使用方便即用即棄，沒有蓋的硬卡紙製造，靠摺疊砌成的紙餐具，把「雞糕雞糕串」跟「無骨炸雞」全部盛起。
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「韓 炸雞 ＆ 小食」套餐裡面的「無骨炸雞」，炸雞的表面上沒有塗抹任何味道的醬汁，跟在香港售賣的韓國炸雞完全不相似，反而有點像兩年前的冬天，我在韓國首爾酒店對面的炸雞店食過，表面完全沒有塗抹醬料的原味炸雞。

不過當時我享用的原味韓國炸雞，是屬於連着骨頭一起上的「炸雞全翼」，跟現在「韓 炸雞 ＆ 小食」廚房製作的「無骨炸雞」有點不一樣。
雞糕雞糕串配無骨炸雞（小）加汽水
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而且「韓 炸雞 ＆ 小食」廚房製作的炸雞，除了附送了一包外面都可以購買到的包裝蕃茄醬，就完全沒有提供其他口味調味醬汁，炸雞表面也沒有明顯進行過調味或醃漬工作。

我拿起「韓 炸雞 ＆ 小食」廚房製作出來，沒有骨頭炸雞的時候，我曾經擔心炸雞實際上有沒有味道，但是「韓 炸雞 ＆ 小食」製作出來的無骨炸雞，原來還有少許來自調味鹽的鹹味。
雞糕雞糕串
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至於「無骨炸雞」本身的口感，「無骨炸雞」本身的炸漿粉層不算造得非常厚，至於「無骨炸雞」裡面的雞肉，雞肉口感也算是豐厚彈牙，讓我感受到充滿無骨啖啖肉的雞肉感覺。

至於「韓 炸雞 ＆ 小食」「無骨炸雞」本身由於缺乏來自辣椒的辣味，也沒有其他調味醬料的味道，除了少許鹹味，就什麼味道都沒有，需要酸甜味道的蕃茄醬，去調劑炸雞的味道。
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無骨炸雞
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至於「韓 炸雞 ＆ 小食」套餐裡面的「雞糕雞糕串」，韓國年糕的實際口感還是跟數年前，我在香港和韓國首爾食到的年糕幾乎一樣，韓國年糕口感十分煙韌有嚼頭，是十分耐嚼的韓國食品。

而且口感偏向煙韌有嚼頭的韓國年糕，配合新鮮炸好的無骨炸雞，被「韓 炸雞 ＆ 小食」的長竹籤串在一起，再淋上一些味道甜中帶辣的辣椒醬，變成味道濃厚的炸雞加韓國年糕小食食品。
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由於享用「韓 炸雞 · 小食」兩串「雞糕雞糕串」之後，變相獲得食店附送兩支修長的竹籤，代替其他餐具成功成為「韓 炸雞 ＆ 小食」裡面最有用的臨時餐具。

我後來拿着竹籤慢慢享用「韓 炸雞 ＆ 小食」裡面的無骨炸雞，即使食店沒有提供任何餐具給我，我最後也能輕鬆完成，享用我的無骨炸雞晚餐，只是沒有粉麵陪襯，像街頭小食多過餐廳正餐。

雖然「韓 炸雞 ＆ 小食」套餐裡面只有韓國年糕屬於澱粉質，但是勉強還能充當粉麵的代替品。然而「韓 炸雞 ＆ 小食」沒有搭配粉麵食品的選擇，只是食店只有雞肉食品提供，迫使我需要在其他食店尋找牛肉食品。
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    2020-03-01
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    雞糕雞糕串配無骨炸雞（小）加汽水
    $ 65
    雞糕雞糕串
    無骨炸雞
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    尖沙咀必食韓式炸雞
    2020-03-14 110 views
    依家疫情嚴重 連街都岀少左😣真係好耐先見到男神💜一次😭😭今日難得岀黎拍下拖佢就帶左我去K11 Musea行街街行到有啲肚餓就決定去商場最底層既food court覓食😆經過見到一間韓式炸雞店😍HAN Chicken & Snack不論係食物既賣相 定係價錢都非常吸引就一於試下佢啦😍😍Set 3果醬雞、無骨炸雞、炸薯條🍟、兩杯可樂$118我地最鐘意食佢既果醬雞😋😋雞肉肉質嫩滑 配上酸酸甜甜既醬汁面頭仲加左啲杏行碎片完美既配搭 口感豐富😆無骨炸雞佢地係即叫即炸吾似一般快餐店 一早炸好放定係到所有炸雞都做到外脆內嫩😋炸紫菜粉絲卷 $28/4件呢個係岀面真係好少食到🙈佢係用炸過既紫菜包住滿滿既粉絲炸得香脆可口 但吾會太油完全做到外脆內軟口感非常豐富🙈圈⭕️推薦呢個 必食呀🤣🤣🤣係香港竟然可以食到啲平靚正既傳統韓國菜真係好難得架🙈雖然呢間餐廳係以快餐形式銷售但係老闆都好親力親為好細心咁為我地一一介紹主打既小食👍🏻👍🏻下次經過尖沙咀一定會買番屋企同屋企人一齊品嚐下😋😋👍🏻地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-9-10號舖P.S:係商場B2
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    依家疫情嚴重 連街都岀少左😣
    真係好耐先見到男神💜一次😭😭
    今日難得岀黎拍下拖
    佢就帶左我去K11 Musea行街街
    行到有啲肚餓
    就決定去商場最底層既food court覓食😆
    經過見到一間韓式炸雞店😍
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    HAN Chicken & Snack
    不論係食物既賣相 定係價錢都非常吸引
    就一於試下佢啦😍😍

    Set  3
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    Set 3
    果醬雞、無骨炸雞、炸薯條🍟、兩杯可樂
    $118

    果醬雞
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    我地最鐘意食佢既果醬雞😋😋
    雞肉肉質嫩滑 配上酸酸甜甜既醬汁
    面頭仲加左啲杏行碎片
    完美既配搭 口感豐富😆

    無骨炸雞
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    無骨炸雞
    佢地係即叫即炸
    吾似一般快餐店 一早炸好放定係到
    所有炸雞都做到外脆內嫩😋

    炸紫菜粉絲卷
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    炸紫菜粉絲卷 $28/4件
    呢個係岀面真係好少食到🙈
    佢係用炸過既紫菜包住滿滿既粉絲
    炸得香脆可口 但吾會太油
    完全做到外脆內軟
    口感非常豐富🙈
    圈⭕️推薦呢個 必食呀🤣🤣🤣

    係香港竟然可以食到啲平靚正既傳統韓國菜
    真係好難得架🙈
    雖然呢間餐廳係以快餐形式銷售
    但係老闆都好親力親為
    好細心咁為我地一一介紹主打既小食👍🏻👍🏻
    下次經過尖沙咀一定會買番屋企
    同屋企人一齊品嚐下😋😋👍🏻

    地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-9-10號舖

    P.S:係商場B2(最底層)既food court
    記得要行到最入呀~~❤️
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    Set  3
    $ 118
    果醬雞
    無骨炸雞
    炸紫菜粉絲卷
    $ 28