意粉狂熱 (皇室堡) (Closed)

今天放工後來到銅鑼灣皇室堡的一帶行街，晚飯時間路過這間看似是意粉的專門店，食客人數沒有座到一半，心想不用怎麼等便試試看吧！不過，接待的侍應還是給我們一個輪候號碼，說裡面的空桌全都是留座的。雖然我們是第一個二人位的輪候號碼，但我們也等了20分鐘才入座。(其實有點後悔，若早知道第一個輪候號碼也要等20分鐘之久，我會選擇吃別的算了，而且那一半所謂”留座”的空位在這20分鐘都沒有安排過任何人進去….)等待的時候，我們早就決定了要點甚麼。不過安排座位的侍應勿勿離開後，我們也花了點時間才找到個可以停下來的侍應下單。好不容易，侍應終於上菜了，但侍應出錯，用<<香草烤雞雜菌羅勒忌廉意粉>>代替了<<海蝦牛油果羅勒忌廉意粉>>，結果又要再等……..只能說我們今天晚餐有點不太順利。餐廳真要正視一下人手不足的問題啊！食物方面還算可以的，但不要期望太高。

話說皇室堡商場重建後，基本上除咗睇戲，都無係呢到食過嘢，今次陪朋友係到買嘢，順便就係到食餐飯。因為大家都想食啲香口嘢，所以今次揀左呢間Pastaholic，價錢亦幾合理，環境都幾舒服，唔係太嘈。兩丁友怕眼大肚窄，所以唔敢叫得太多嘢食。等左一陣就有嘢食到，首先係煙肉雜菇蕃茄忌廉意粉，一食落口就覺得好舒服，有輕微嘅蕃茄酸味，味道啱啱好，唔會蓋過曬其他味。再黎就係黃金四重芝士披薩，對我黎講PIZZA簡簡單單已經好好食，就咁食就有淡淡芝士味，加啲附上既蜜糖醬，就會有第二種味道，甜甜地好吸引，我比較鐘意加蜜糖醬既味道。之後就係脆炸原條白身魚配有皮薯角，魚塊炸得好好，魚肉仲好滑，薯角就無咩特別。各自點咗杯飲品，分別係鮮水果茶同西班牙白雞尾酒，雞尾酒帶少少酸味仲有微微既水果香，而鮮水果茶，茶味幾特別唔太甜帶少少幽香果味。最後朋友再叫咗杯朱古力芭菲，我只係食咗一兩啖，有幾種唔同既口感，幾過癮。總結，下次個PIZZA可以叫大啲。

前排去銅鑼灣睇戲前，係皇室堡試咗間唔錯嘅意式餐廳。個人覺得價錢化算之餘，而且味道上絕對唔遜色，可以話係性價比高，絕對令你意想不到地覺得「又唔錯啵」。本來店內係有Dinner Set選擇，但由於我地都想試唔同嘅小食同飲品，所以就決定散叫夾份食。沒有前菜地直入主菜：我地分別柯打咗一份細嘅黃金四重芝士披薩、煙肉雜菇蕃茄忌廉意粉同一份炸原條白身魚配薯角。最先到嘅係飲品，我地叫咗一杯細嘅西班牙白雞尾酒同草莓桃沙冰。由於杯雞尾酒份量頗細，所以後期再多叫咗杯鮮水果茶。個人特別推薦草莓桃沙冰，唔只賣相靚，味道都調配得好濃，飲得出草莓被打成沙沙嘅口感，而且草莓之中帶有桃嘅味道，鮮果甜而帶微酸且清涼透心，口味非常適合大眾，大推薦。由於水果茶無酒精，所以我都小酌咗一杯，以容器去比較價錢，唔貴而且比起飲水更Fresh。其間意粉到達，雖然視覺上個蕃茄忌廉汁好稀，但味道係喜出望外地好食！一般忌廉汁會予人食得多會溜嘅印象，但估唔到佢加入蕃茄後，會有種相輔相成嘅作用，平平淡淡中有一點酸跳出。令人有種食唔停嘅效果，再配搭去邊都夾嘅煙肉雜菇，整體非常唔錯。承接住，先泥一個細芝士披薩，估唔到都係比想像中好食！食得出新鮮出爐